Mgbanwe ahụ dị n'isi m
Ngwá ọrụ abụghị ihe oriri, kama ọ bụ ụzọ ndụ na iche echiche, ihe si na nke a apụtaghị ngwa ngwa, kama ọ na-anọgide ruo mgbe ebighi ebi. Kwadebe na ị ghaghị ịhapụ ọtụtụ n'ime nri ndị a na-eri ma mụta ịmị ọzọ! Ọ bụ ezie na ụwa nke ọgaranya na ndị a ma ama ama banyere ihe dị ka afọ 5-7 gara aga, ụkpụrụ ndị bụ isi malitere na azụ dị ka narị afọ nke anọ BC. A na-eji ihe eji eme ka ihe dị mma rụọ ọrụ site n'oge ruo n'oge na ụlọ ndị mọnk Zen Buddhist dịka usoro nri nke na-enye gị ohere ịnọgide na-enwe ọ bụghị nanị ahụike nke ahụ gị, kamakwa ike nke mmụọ nsọ, ọbụnadị site n'enyemaka nke mmetụ iji gbanwee ọnọdụ gị na nkọwa zuru ezu nke ụbọchị ahụ. A nuru ya na Brad Pitt hapụrụ Gwyneth Paltrow n'ihi na agụụ ahụ dị oké njọ iji hụ ụkpụrụ nke ọgwụ ndị na-emepụta ọgwụ ma ghara ikwe ka onye ọ bụla na-aṅụ mmanya na-aṅụ mmanya. Ọ na-atọ ụtọ, n'ezie, ma mgbe vidiyo nke Guy Ritchie na ịhụnanya Ịgba alụkwaghịm maka yoga na nri edozi ahụ dịka ihe na-akpali ịgba alụkwaghịm si Madonna, ụwa agaghị aju ya anya! Ezigbo nkọwa nke nkà ihe ọmụma. Ịgbaso ụkpụrụ nke macrobiotics bụ nkwa na ị gaghị enweta abụba!
Cons
Usoro chọrọ ịdọ aka ná ntị ma nwee ike. Ị gaghị enwe ike nri na sandwiches ma ọ bụ mechaa achịcha maka nsogbu site na iri nri! Mmetụta dị mma. Mkpụrụ ụrọ na-eme ka flair dị mma ma na-enye ohere iji nri wepụ nsogbu ahụ ike n'oge mbụ. Nkà ihe ọmụma na-ewetara ndị na-eso ụzọ ya:
- Ahụike na ahụike;
- ntachi obi;
- agụụ maka ndụ;
- ụra nke ọma;
- nchekwa siri ike;
- nkpacha nke echiche na omume.
Ihe ọlaedo pụtara
Nkà ihe ọmụma nke oge ochie nke Chinese na-adabere na whales abụọ - Yin na Yang, nwoke na nwanyị na-amalite. Na "Akwụkwọ nke mgbanwe" e dere na ihe nzuzo nke nkwekọ na obi ụtọ dị na mmekọrịta nke abụọ opposites na nguzo n'etiti ha. Ndị ọkachamara nke ọgwụ ndị na-emepụta ọgwụ na-ejikwa echiche ndị a na-ekewa nri n'ime ìgwè abụọ: yin - na-ebu nwanyi ike, ma na - ejide "mmụọ nwoke". Jan - ọcha, n'èzí, miri. Mee - nwa, nwanyi, n'ime, obosara. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-emerụ ụmụ nwanyị na ngwaahịa, mgbe ahụ ọ na-etinye gị egwu inwe abụba, gbasaa n'obosara. Jan-ngwaahịa na-ejide ụda, ma echereghị ihe dị ukwuu site n'ụdị oke ha: nke mbụ, ụba nke ike nwoke ga-emebi akpụkpọ ahụ, mbọ na ntutu isi, nke abụọ, mee ka ị ghara ịba ụba karịa n'oge PMS - gịnị mere i ji chọọ Obi Ụtọ? Iji nọgide na-ebughi oke na nwanyị, jikọta ngwaahịa a. nke mere na ime na ikegide n'ime ahụ bụ nha.
m ma ọ bụ f?
Na mbu, Otú o sina dị, ọ bara uru ịmalite iji ihe ndị dị na ngwaahịa na ume nke ị na-enweghị na nke a - enwere ọtụtụ ihe ịrịba ama site na ya. Ihe ịrịba ama mmetụta. Tụlee ụbọchị gị. Kedu ihe bara uru ị nwere ike ime n'otu ụbọchị? Kedu ihe ị na-emekarị mgbe ị rụsịrị ọrụ? Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ gị mgbe niile, ị maara nke ọma ihe ịchọrọ, ị maara otú e si ebute ụzọ, na mgbe ụfọdụ ọbụna na-agabiga oke ókè megide ihe mgbaru ọsọ gị; mgbede ị na-eji arụsi ọrụ ike, ma na-anọdụ na TV ị na-ahọrọ izu ike ma ọ bụ ịgba egwú ruo ụtụtụ ọbụna n'ụbọchị izu ụka, mgbe ahụ Yan-ume na-asọba. Ọ bụrụ na ike gwụrụ gị, tupu ị teta, ị na-esikarị ike ịlụso ọnọdụ, na-achọ ka ị na-aga; mgbe ị na-ebe ákwá, site na ọrụ ị naghị eme ngwa n'ịchọ njem, ma na aka nke ihe ndina gị kachasị mma, mgbe ahụ n'ime ahụ gị, ọtụtụ ume-ume. A na-ewere oke ike nke nwanyi dị ka isi ihe kpatara ịba ụba, ịdị umengwụ, egwu nke mgbanwe na enweghị njikere iji gbalịsie ike ime ihe a tụrụ ime. Ime n'ime ahụ na-enye gị ike ịkwụsị nri na Monday, ka a nwaa gị na achịcha, ọ bụ ihe na-adịghị mma iji kwenyere na belt ga-eji dochie anya mgbatị oge niile na ntụrụndụ ahụ, ma na-arọ nrọ na otu ọmarịcha mara mma ga-ahụ gị n'anya, dịka ụbụrụ, umengwụ na agụụ. Lee eziokwu na anya: mma-natured pyshki, isi ihe nke a bụ akara nke ọma ma ọ bụ ọkwá e ghere eghe na apụl, ọ bụ mmadụ ole na ole dị mkpa. Ịrụ ọrụ, ọrụ na mmasị na ndụ kwesịrị ịkpali site na nri nri! Ihe ngosi aka. Ọ bụrụ na ọbụ aka gị na ụkwụ gị na-ekpo ọkụ mgbe niile, nrụgide na-arịwanye elu, akpụkpọ ahụ bụ ọbara ọbara, ire ọkụ na-acha uhie uhie kpuchie na odo, ị na-ekwu okwu n'olu dara ụda na mmetụta mmetụta uche, na n'abalị, Morfey na-ezukọkarị ụra ehighị ụra - ọtụtụ ume ike dị. Ọ bụrụ na ogwe ụkwụ dị oyi ma, dịka iwu, ntakịrị ntụpọ, ị na-ekwu nwayọ, na n'ụbọchị ị na-echekarị na ị na-arahụ ụra, ọ bụ ezie na ị na-ehi ụra n'abali, na-emetụ ihe ohiri isi, mara: aru nke ume-ume.
Kpọsaa ndepụta niile
Na mgbakwunye na nri a na-atụ aro maka iri nri, macrobiotic na-enyekwa nri dị egwu ma na-eri nri - a ghaghị ịhapụ ha kpam kpam site na efere na anathematized! Ihe ndị dị nkọ na-agụnye: ihe ọ bụla dị mma (gụnyere mkpụrụ osisi ndị na-emepụta ihe dị iche iche ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-adịghị mma, ha na-ewetara obere uru, n'ihi na ndị na-anụ ụtọ, starch na ndị nchebe karịrị calcium na lactobacilli); ihe ọṅụṅụ ndị na-emepụta ihe ọṅụṅụ, ihe ndị a na-emepụta nke ọma, ngwaahịa ndị a nụchara anụcha (gụnyere tii na ákwà akwa, kuki na ihe ọkụkụ, nri ọ bụla na-ekwekọghị n'okike, nri mkpọ) na ụfọdụ akwụkwọ nri. Kasị "ume": poteto, tomato na eggplant. Nri carbohydrate chọrọ otutu ume maka mgbaze, ya mere ọ na - akpata ụkọ na ụra. Otu na-aga maka "ọ bụghị n'ọtụtụ yist" yist. Ya mere, ị maara na a ga-ewepụ nri niile na nri. Otú ọ dị, dị ka ọ dị, na ntanetị nke nkwadebe ngwa ngwa: ndị na-emepụta anaghị echebe ha ma ọ bụ shuga, ma ọ bụ ndị nchebe. Nri iri nri: anụ uhie (karịsịa e ghere eghe), ulo ozuzu, àkwá, ihe oriri niile a na-esi ísì ụtọ, cheeses (ma e wezụga tofu), abụba abụba nke a na-eri nri, saukasị a na-ese anwụrụ, sausages, pickles. Ihe ntanetị na-emekarị na-abụkarị ihe kpatara abalị ahụ, nwute maka okwu ahụ, zhora na usoro ịṅụbiga mmanya ókè: mgbe ụmụ nwanyị na-eri nri na-edoghị anya, ịchọrọ iri obere osere na nkwụsị - enweghị ike nke ume na-eme ka enweghi agụụ mmekọahụ!
Ọ nwere ike ịbụ ...
Ndabere nke nri nke onye na-eso macrobiotị bụ nke ọka na akwụkwọ nri zuru ezu na-eto na ebe obibi, dika oge. Osikapa, ọka wheat, bali, buckwheat, oka oka ... nke a bu nke gi! Nri-ọka porridge bụ enyi gị kachasị mma n'ọnọdụ ọ bụla: na-ekpo ọkụ ma na-esi ísì ụtọ, ọ na-eme ka ike gwụ, ma ọkụ, brewed na mmiri ara ehi ma jiri mkpụrụ osisi a mịrị amị na-eme ka ọ dị mma - na-azụlite ndị ọzọ, nwanyị, na-amalite. Ma cheta na ọ bụ nanị ndị na-eme ka macrobiotes sie ike pụrụ ịdabere na ọka! Ị dị ka onye mbido kwesịrị ịchịkwa ọnụ ọgụgụ ha, ma ọ bụ na ị ga-eme ka mpụpụ nke mineral n'ahụ gị. Akwụkwọ nri (ma ọ bụghị "potụm dị ize ndụ", tomato na eggplants!) Ị nwere ike iri nri n'ụdị ọ bụla: e ghere eghe, sie, ghee, na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ njedebe. Ebe nke atọ na ndepụta nke nkwekọrịta kwere: azụ anụ, nri na mmiri na efere sitere na mkpo. Ọzọkwa, ị nwere ike iri mkpụrụ, mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi, ma ọ bụrụ na i kwe nkwa na ị ga-ejikwa akụkụ ndị ahụ. Mkpụrụ osisi ole na ole na ụbọchị na mkpịsị mkpịsị mkpụrụ 2-3 ugboro n'izu zuru ezu iji nọgide na-eji ike eme ihe.
Usoro mgbanwe
Maka mgbanwe nke na-enweghị mgbu, m ga-amụta otu eziokwu ọzọ: ọ dị mkpa ọ bụghị naanị ihe bụ, ọ dịkwa mkpa ka ọ dị. Akpa, ihe oriri ọ bụla i nwetara n'ọnụ gị, gbanye ma ọ dịkarịa ala ugboro 50! Ya mere, ị ga-amụta inwe obi ụtọ n'oge na-aga, belata ihe ize ndụ nke ịṅụbiga mmanya ókè na ịda ogbenye afọ ime. Nke a ga - enye gị ohere 'ịkụda' ngwaahịa ahụ: site na nsịcha nke ọma, nri dị mma na nke bara uru ga - adị gị ka ọ ga - adịrị gị mma, ma ọ ga - emerụ gị ahụ ma ịchọrọ ịpụ ya. Nke abuo, na ọka ndị mbụ ka a na-ahọrọ soups na ọka. Nke a agaghị agbaji ngwongwo ịnweta ma jiri nwayọọ nwayọọ na-agbazi nri "mmiri". Macrobiotes kwenyere na site na nri ziri ezi, a na-enweta ihe ka ọtụtụ n'ime mmiri dị mkpa na nri, nke pụtara na ọ dịghị mkpa ka mmanya ṅụọ mmiri: ọka osikapa, dịka ọmụmaatụ, nwere 60-70? Mmiri, akwụkwọ nri - 80-90%. Nke ato, iji zere "ịkụ" anụ ji nwayọọ nwayọọ dochie ya na azụ na efere sitere na mkpo. Dịka ọmụmaatụ, nnukwu Georgio lobio bụ ezigbo ihe atụ nke efere protein, nke, maka ụda ya nile, adịghị egbochi metabolism, ma, n'ụzọ dị iche, na-ere ọkụ ọkụ ahụ. Nke anọ, ọ bụrụ na ịchọrọ sweets, nye mmasị na prunes, ụbọchị ma ọ bụ chilled mmiri.
Mee menu
Na-agbanwe ogo nke ngwaahịa ndị dị n'elu, n'ime usoro nke mkpụrụ osisi, ọtụtụ usoro ihe oriri nwere ike ịmepụta, otu n'ime ha bụ ma anụ anaghị eri anụ na ndị na-anaghị esi ike, nke kwesịrị ekwesị maka nwanyị nwere ihe ịga nke ọma. Naanị mix ngwaahịa ịchọrọ, nnwale na ntụziaka na - voila! - n'ụzọ nkịtị na otu ọnwa, ị ga-amalite ịkwụsị uwe ogologo ọkpa gị! Dịka ọmụmaatụ, otu n'ime nhọrọ maka nri macrobiotic kwa ụbọchị si Madonna bụ: Nri ụtụtụ: oatmeal na mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi. Nri ehihie: osikapa na leeks na otu mpekere, esiri ya di na nwunye. Nri abalị: cheese nri na akwụkwọ nri. Were usoro ikike nke diva maka ngwá agha. Akwukwo nri esi nri dika uzo nke akwukwo ihe omimi nke ndi ozo George Osawa - obu onye choputara ihe ndi ozo nke Buddha na ndi mmadu. Onye dere akwụkwọ bụ "Macrobiotic Zen" na-atụ aro ịkụcha akwụkwọ nri na nnukwu ite ma ọ bụ goozberị - ka ha wee ghara ịfu ihe ọṅụṅụ. A na-ebipụ ala nke pan ahụ na eyịm sliced, tinye akwa oyi akwa nke sliced n'elu, mgbe ahụ, akwa oyi akwa ma ọ bụ na-acha ọcha, mgbe ososịrị beets, ugu na turnips. Akwa stew nkeji 30-40 na-enweghị nnu! Ngwakọta nke dị njikere nke mayonnaise ubi si tofu. A kwadebere ya dị ka ndị a: 220 g nke nro dị nro pounded na 3 teaspoons nke mmanya, 1/4 teaspoon nke mg nnu, ihe ọṅụṅụ nke otu lemon na spoonful nke mọstad. A na-arụkwa akwụkwọ kabeeji na-edozi nri maka nri ehihie: bali barley bikọrọ na kabeeji ma ọ bụ herculean-buckwheat porridge na ngwa nri. A na-esi na teepu osisi na oven nke 10-15 minit. N'otu aka ahụ, a na-eri ose: 3 iko nke buckwheat sie ya na chopped chopped yabasị, 2 stalks nke celery na nnukwu karọt, grated. Gwakọta ya na ngwakọta a ihe ole na ole nke mkpuru akwụkwọ 11, jupụta ya na Bulgarian, tinye ya, tinye ya na chandan, jupụta na efere na-ekpo ọkụ, n'elu ya na 4-5 peas nke ose oji, 2 cloves nke garlic na bay akwukwo. Ozugbo broth Juda, gbanye ọkụ na anuoriri-ede ede 30-40 nkeji n'okpuru mkpuchi. Ọ bụrụ na nri iri atọ maka gị dị obere, gbanyụọ mwakpo nke agụụ na-eji efere dị ọkụ nke akwụkwọ nri. Ọhụụ maka ọrụ "ndị ọkụ ọkụ" adịghị adaba: ha ga-eme ka agụụ ahụ kwụsị. Dịka ọmụmaatụ, dozie ụmị nri dị na mushrooms. Otu nnukwu ma ọ bụ abụọ buru ibu a ga-eji gafee, bepụ otu akụkụ nke pulp na mkpụrụ osisi ma jupụta "ụgbọ mmiri" nke mmiri na-esi na mmiri ruo 10-15 minit. Wepụ pulp, ghee, jikọta ya na chopped chopped mushrooms, dọọ 150 g, ghere eghe na mmanụ na mmanụ na eyịm ye pasili. Dejupụta "nri" a, tinye ha na pan, wunye 1/4 iko nke efere yabasị wee mesie ya n'ekwú ruo mgbe esi ya (nkeji 15 zuru ezu). Maka ịmalite ịmị mkpụrụ, a uzommeputa maka tomato ofe-puree na dil dị mma. Maka nri 2, were 1 tablespoon mmanụ oliv, dill, 4 ọkara eyịm, ọbara ọbara ma ọ bụ shallots, yana otu chopped carrot, ọkara kilogram nke ọhụrụ tomato na akwukwo nri efere (2-3 iko). Akọrọ n'ime ihe dị mma, eyịm, carrots na dil maka minit 10, wee tinye ghee tomato na efere na ya. N'ebe dị elu na-eme ka ofe na obụpde, mgbe ị belata ya na opekempe na obụpde maka minit 5-10 ọzọ. Tinye ihe oriri nke nri nnu nke ihe oriri na mmiri - na ofe dị njikere!
Nsonaazụ
Echela na ndị ọkachamara na-eji ọgwụgwọ eme ihe na-agọnahụ onwe ha mana ha tọrọ ụtọ! Ngwurugwu okpueze ha bụ kish (achicha achicha), nke a na-eji na tofu. Maka achicha ahụ were 1 tablespoon nke mmanụ oliv, chopped garlic nke garlic, obere yabasị ịkpụ n'ime cubes, a pinch nke nnu nnu, otu iko nke na-asa wheat na iko atọ nke mmiri. Kpochapu oven ruo 180 Celsius. Wunye mmanu n'ime ogwu na ihe ogwu na ogwu na garlic. Ọ bụrụ na achọrọ, tinye ọkacha mmasị gị ngwa ngwa na herbs - dịka ọmụmaatụ, rosemary. Mgbe minit 5-7 gasịrị, gbanye n'ime millet pan ma ghee ya maka minit ole na ole. Mgbe ahụ gbakwunye mmiri, mgbe ị na-esi nri maka ọkara otu awa chocolate na obere okpomọkụ. Maka ndochi, were 250 g nke tofu, 2 tablespoons nke mmanya (ọkacha mma mmanya) na mmanụ olive, 1 yabasị, 2 chopped garlic cloves, 2 tablespoons nke ọhụrụ rosemary, a tuo nke oké osimiri nnu, 300 grams nke ọhụrụ mushrooms, sliced, na 4 canteens spoons nke soy ihendori. Tofu, mmanya na 1 tablespoon nke mmanụ olive mix na ihe oriri processor. A na-ekpo ọkụ nke abụọ nke mmanụ ọkụ na tebụl frying, mgbe ahụ tụfuo yabasị, galik, rosemary na pinch nke nnu. Ghee ngwakọta ruo mgbe yabasị ga-aghọ translucent. Tinye mushrooms ma ghee ha ruo mgbe juu. Tinye akwụkwọ nri na soy sauce ma jikọta ya na tofu. A na-etinye ọka millet na ite e ji esi nri nke a na-eji mmiri eme. N'okpuru achicha ahụ tinye nju nke tofu, fesa ya na tablespoon nke soy ihendori ma sie ya achicha maka ọkara otu awa. Achịcha ahụ na-agbaso usoro atọ nke nri nri macrobiotic: tọrọ ụtọ, ahụike, adịghị emerụ ahụ n'úkwù!