N'ọtụtụ ụzọ nke ịdaba, ndị ọkachamara n'ọtụtụ okwu na-ekwu banyere uru nke nri kwesịrị ekwesị. Na ebe a, n'aka nke ya, mkpa nke ịnọgidesi ike na njigide ihe dị mkpa. I nweghi ike iri otu izu nke mgbọrọgwụ na mkpụrụ ọka, wee mebie ma gaa ihe niile dị ọcha na poteto e ghere eghe na achịcha achịcha. Iji malite, ọ dị mkpa ka ị na-ege ntị n'echiche, kọwaara onwe gị, ihe mere i ji chọọ ibu arọ a. Ihe kpatara ya nwere ike ịdị iche, site na nsogbu ahụike na ohere ịbanye n'ime uwe akwa abụọ dị obere. Ọ bụrụ na ọ bụghị naanị ọchịchọ, kama ọ bụ ezigbo mkpali, mgbe ahụ, ọ dị mfe ịghara ịdaba na ọnwụnwa calorie dị elu.
Ụkpụrụ bụ isi nke nri oriri na-edozi ahụ
Kedu ihe m ga-eri iji ghara ibu ibu? Achọghị gị agụụ, iri nri na-sie ike n'ụbọchị. Nri oriri kwesịrị ekwesị maka ihe ziri ezi, ka mmadụ nwee ike iri ihe niile dị mkpa na-enweghị ihe mgbochi. Ya mere, ndị na-eso nri ha, na-amalite ụtụtụ na ihe dị mfe. Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike iri ọka ọṅụṅụ ma ọ bụ mmiri ara ehi na mmiri ara ehi. Ha nwere ọtụtụ carbohydrates, nke ga-arụ ọrụ dịka batrị kwa ụbọchị. Dị ka ihe atụ, na Europe, Ịtali, ọ bụ omenala ịmalite ụbọchị na iko kọfị na baguettes - buns buns. Ọ bụrụ na ịchọrọ iri ihe na-atọ ụtọ, mgbe ahụ, ọ ka mma na n'ememe ụbọchị, a na-eji kilocalories natara na ume, ma ghara ịhapụ n'akụkụ. Site n'ụzọ, a na-atụle ya na maka nri abalị ma ọ bụ tupu ị lakpuo ụra ọ ka mma iri nri salad. N'eziokwu, nke a abụghị eziokwu. A ga-ewepu akwukwo nri n'ime ubochi ka otu carbohydrates ha nwere nwere ike ichọta uru bara uru. Na mgbede, ọ ka mma iri otu anụ ma ọ bụ azụ azụ na steamed ma ọ bụ mmanụ oliv. Iri mmanụ olive bụ ụzọ dị nnọọ irè isi ghara ibu ibu. A na-ewere ya dị ka ihe oriri, ya mere, salads ndị ha na ha ji eme ihe dị mfe karịa ka Mayonezi ma ọ bụ mmanụ sunflower. Tụkwasị na nke ahụ, ọ bara uru maka ahụ dum.
Ọzọkwa, nri kwesịrị ekwesị pụtara na ọ bụghị nanị iri nri, kamakwa ihe oriri dị mma. E kwuwerị, maka iri nri dị iche iche chọrọ oge dị iche iche, acidity ma ọ bụ alkalinity na afo. Ya mere, onye ekwesịghị iri anụ na akwụkwọ nri, n'ihi na a na-agbazi anụ anụ karịa akwụkwọ nri. Ọ bụrụ na ha erikọta ọnụ, ọ na-apụta na ahịhịa ga-amalite usoro ịgba ụka na ire ere ziri ezi na afo.
Banyere usoro nri
E nwere ọtụtụ nri nri dị iche iche: ọbara, Herbert Shelton, Vladimir Zhdanov na ndị ọzọ. Ihe jikọrọ ha bụ na na usoro ọ bụla e nwere nkewa nke ngwaahịa dị na protein, abụba na carbohydrate. Na, dabere na ihe ndị dị na ha nwere ihe ọzọ, ya mere a ga-ekpochapụ ha. Dịka ọmụmaatụ, adịghị emetụ protein na carbohydrates. Ya bụ na ị gaghị eri anụ, azụ, àkwá, mushrooms na nri protein ndị ọzọ na ọka, nri, poteto na ụtọ. Ụfọdụ nwere ike ghara ịghọta otu mmadụ ga-esi rie ihe ọ bụla n'enweghị nri, n'ihi na site na nwata a kụziiri ha iche na ọ bụ isi ihe niile. N'ikpeazụ, anyị nabatara ume ọhụrụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Ọbụna ọ bụghị nanị Russia, mana n'ozuzu Slavic nri abụghị ihe oriri. Ka o sina dị, ọ bụrụ na a họrọ anyị maka mma na ahụ ike, mgbe ahụ, nri kwesịrị ekwesị na nhalata ọnwụ ga-adị.
Ndị ọkachamara-a na-agwa ndị ọkachamara ka ha gbanwee nri ha, rie nri na mkpụrụ osisi. Banyere mmanya na-aba n'anya, e nwere echiche dịgasị iche iche. Onye na-ekwu na nri kwesịrị ekwesị adịghị agụnye mmanya, n'ihi na ọ bụ caloric ma na-enye mmetụta dị njọ n'ahụ ahụ. Ndị ọzọ, ọmụmaatụ Shelton, na-atụ aro ịṅụ iko mmanya na-acha ọbara ọbara kwa ụbọchị. Anyị makwaara na n'ọtụtụ mba ọ bụ omenala ịṅụ mmanya tupu nri abalị ma ọ bụ n'ụbọchị. A kwenyere na ọ bụghị nanị na ọnọdụ ahụ ka mma, kamakwa usoro nchịkọta nri, ahụ ụda na-apụta. Otú ọ dị, dị ka mgbe niile, ọ dị mkpa ka ị cheta banyere ihe ahụ, ka obi ụtọ wee ghara ịmalite inwe obi nkoropụ.
Nri siri ike bụ ụzọ dị mma isi ghara ibu ibu. N'ọnọdụ ọ bụla, ọ dị gị mkpa igere ahụ gị ntị, ma were nri dịka mkpa ya si dị. E nwere ihe ọzọ na-adịghị ahụkebe nke Maya Plisetskaya, nke gụnyere "ịghara iri nri". A sị ka e kwuwe, ị na-achọkarị ịdọrọ ihe n'ọnụ gị, ọ bụrụgodị na ịnweghị agụụ. Ekwesịrị ịdebe nke a, ebe ọ bụ na nri na-emeghị ihe ọjọọ kwa ụbọchị nwere ike imetụta ọnọdụ na ịdị arọ na ahụ ike. I nwekwara ike ime ndokwa otu ugboro n'izu, ịchacha onwe gị nke onwe, n'ụbọchị, ṅụọ mmiri naanị. Ọtụtụ ndị ọkachamara na-eji usoro a nke ịla n'iyi, ha na-enwe afọ ojuju na ya.