Ebu akara
Ezi aha nke macaroni pasta na ntụgharị site na Italian pụtara "mgwakota agwa". Ntụziaka a kpochapụtara maka mmepụta ụlọ ọrụ ha dị mfe. Site na ọka wit na mmiri, gwakọta ntụ ọka ahụ, wee gafee igwe pụrụ iche nke na-enye ya ọdịdị, na-ehicha ma dries. Okwu Maccheloni dị kwa na ndị Ịtali. Ọtụtụ mgbe ha na-akpọ nke a ogologo tube nke mgwakota agwa mgwakota agwa na oghere n'ime.
Dabere na àgwà na ọkwa nke ntụ ọka, a na-ekezi onyinye n'ime otu na klas. Group A na-agụnye ngwaahịa sitere na ntụ ọka nke ọka wit dị iche. Macaroni nke otu A abụghị ihe dị oke sie ma nwee ọtụtụ ihe bara uru, nke anyị ga-atụle n'okpuru. Group B - Macaroni sitere na wheat wheat. Na ngalaba B ngwaahịa na-esi nri ntụ ọka nkịtị, nke dị ọnụ ala, ma ọ bụghị nke kwesịrị ekwesị maka ịme achịcha. N'Ịtali, n'ala nna ha, a na-amachibido iwu iji ntụ ọka dị otú a maka ntọhapụ ngwaahịa a. Na klas, ihe niile dị mfe. Ihe nke mbu bu ihe ndi sitere na ocha nke di elu, nke abuo - site na nchacha nke mbu.
Banyere akwa mpempe akwụkwọ, ndị Ịtali tụlere ya dịgasị iche. Ikekwe nke a bụ eziokwu. Na mgwakota agwa agbakwunyere egg ntụ ntụ, nke na-enye ya na-atọ ụtọ uto. Ngwa ngwa ngwa, ma ọ bụ na mmepụta ma ọ bụ na nkà na ụzụ, dị iche na pasta nkịtị. Nanị nuance bụ na tupu ebuba ya na-ebugharị site na steam ọkụ. N'ihi nke a, ọ na-ada n'ala naanị n'ime nkeji ole na ole. N'Itali, e nwere ihe karịrị pasta 300. N'ụlọ ahịa anyị, "iche iche dị iche iche dị iche iche" dị mma - obere iri na abụọ. N'ụwa nile, spaghetti (spago) aghọwo ihe a kasị mara amara. Na anyị na-agba ọsọ macaroni - mkpụmkpụ na mpi.
Macaroni - ngwaahịa a dị mfe. Ya mere, ọ bụrụ na onye na-emepụta ihe chọrọ ire ngwaahịa ya na ọnụahịa dị elu karịa nkezi, ọ chọrọ ihe iji ju onye na-azụ ya anya. A ụdị ngwaahịa - acha na pasta, nke a kwadebere na mgbakwunye na nke akwukwo nri puree. Uhie uhie - na carrots, odo odo - na beets, green - na akwukwo nri. Ha na-ele anya n'ụdị efere, dị ka umuaka, ha dịkwa mma maka nri ọka. Kwa afọ na-ebubata na ahịa a na-abawanye. Ma a pụrụ ịzụta ezigbo onyinye pasta Ịtali na ụlọ ahịa anyị. Ọ bụ ezie na ọ bụ okpukpu abụọ ma ọ bụ karịa ọnụ karịa ọnụahịa ego nke ụlọ ahịa anụ ụlọ.
Njirimara nke onyinye
A na-atụle na site na macaroni enweta abụba. Nke a abụghị eziokwu. Dịka ọmụmaatụ, ọmarịcha nwoke a ma ama n'Ịtali bụ Sophia Loren hụrụ ya n'anya mgbe nile ma na-esiri ha nri dị iche iche. Ma nwanyị ọ bụla a ma ama a ma ama bụ Anna Magnani kwa mgbede na-eri nri spaghetti ma n'otu oge ahụ nọgidere na-ebucha. Ndị na-edozi ahụ bụ ndị Italian na-ekwu na iji nọgide na-enwe ezigbo ọdịdị, rie otu efere nke "efu" pasta ugboro abụọ n'izu. N'ozuzu, pasita adịghị ize ndụ maka ọnụ ọgụgụ ahụ, ma ọ bụrụ na emeghị ha. Na 100 grams nke ala akọrọ nwere ihe dị ka kilocaloka 350, na nri a kwadebere - ugboro atọ na-erughị. Kwere, ọ bụghị nke ukwuu. Isi ihe abụghị ijikọta pasta na abụba. Na-enweghị mmerụ ahụ n'úkwù, a ga-atụnye akwụkwọ nri na pasta na-enweghị mmanụ, ya na ihe ntanye ọkụ, dịka ihe atụ soy. Na ebe a bụ ọdịiche dị iche iche nke Russia - noodles na cheese na butter - ụzọ ziri ezi maka ibu arọ.
Ntu ọka sitere na wheat wheat, nke sitere na nke ogwu nke oge ochie, bara uru na vitamin B nke otutu Group. Bia na nri bu otutu ihe bara uru nke vitamin F. Ogo onu nwere otutu ogwu, nke na-enye ogologo oge nke satty ma wepu ogwu na ahu.
Kedu ka ndị Ịtali si eri Pasta
• Ndị Ịtali adịghị esi nri pasta dị ka anyị si eme - ruo mgbe a na-akpọ ala dente. Soro ihe nlereanya ha - ma eleghị anya ị ga-achọ ya.
• N'Ịtali, ha na-ejikọta efere na azụ. Ọ bụ ezie na anyị na-eche na ngwaahịa ndị a adịghị adaba.
• Oge kachasị ọhụrụ na ejiji na-agụnye salads na pasta. Ha na-etinye ose dị ụtọ, broccoli, mushrooms, oliv, garlic, tomato cherry na oge ya na mmanụ olive, balsamic mmanya na akwụkwọ Italian.
• Macaroni nwere ike ịdina na kọlọtọ na-enweghị mmeri na-eri afọ ruo ọtụtụ afọ. Otú ọ dị, site na nchekwa nchekwa oge, ha na-efunahụ uru bara uru.
Ụmụ nwanyị nwere ịhụnanya na-ekiri ha. Zaa ajụjụ a: "Gịnị mere ndị Ịtali nwere pasta, ma anyị enweghị ike?". Cheta, onyinye dị elu anaghị ezu. Tụkwasị na nke ahụ, ha tọrọ ụtọ ma nwee ihe ndị bara uru. Ezi agụụ!