Ihe bara uru ma na emebi ihe nke yogot

Kefir si Caucasus bịa, ebe taa ka na-anọgide na-eri nri kwa ụbọchị. O kwesiri icheta na ndi isi Caucasia bu ndi a ma ama n'ihi ogologo oge ha, ntachi obi ma buru uche doro anya ruo agadi. Na n'ezie enweghi ike ịbụ na-enweghị kefir. A na-edebekwa ntụziaka maka ịme yogọt. O doro anya, n'eziokwu, eziokwu nile na ụgha nile, ọ bịara doo anya - na njedebe, kefir mụtara ịkụzi ụlọ nke ọ bụla n'otu ugwu ugwu, mgbe ahụ - ma karịa ihe ndị ahụ. Taa, ọ dịghị onye na-awụnye mmiri ara ehi n'ime mmanya na-egbuke egbuke ma na-adịghị anabata ya na anyanwụ. Buying kefir na ụlọ ahịa ahụ, anyị amaghị ihe nzuzo ọ bụla nke uzommeputa ma ọ bụ teknụzụ nke nkwadebe ya. Ya mere, anyị ga-eji aka anyị na-ahọrọ ihe nzuzo nke ịhọrọ mmanya anwansi ma mụta ihe bara uru ma na-emerụ emerụ nke kefir.

Site na nwata ruo agadi

Ihe ọṅụṅụ a na-egbu egbu mmiri na-eme ka anyị mara mgbe anyị bụ nwata: ọ bụ otu n'ime ọnyá na-enyere nwa aka ịgbanwe afọ ya na nri ndị okenye, n'ihi na nri ya bụ isi (calcium, iron, protein, vitamin D, B vitamin, beta carotene, wdg) ) dị n'ụdị leukocytes. A na-eji ọgwụ ndị na-agwọ ọrịa na-agwọ ọrịa nke ọma na ndị mmadụ na-agwọ ọrịa. Ha na-ekele ya, nke mbụ, maka probiotic action - ọ na-egbochi uto nke pathogens na traịtị digestive, na-eduzi n'ebe ahụ, na-enyere aka igbochi ọrịa intestinal na ọgụ dysbiosis. Na nsogbu anyị, dị ka a maara, bụ ... na eriri afọ. Ya mere, ndị na-aṅụ yogọt na-aṅụkarị, dị iche iche na ahụ ike na ike ịguzogide ụdị nsogbu ọ bụla. Ma mgbe afọ dị mma, ahụ ọkụ ahụ dịkwa mma, akpụkpọ ahụ na-enwukwa ahụike, ntutu na-enwu. Ma onu ogugu bu ihe di omimi: Larisa Dolina na nri ya nafiriri ya! Ma ọ bụrụ na ị na-arịa ọrịa ụfụ na-adịghị ala ala, ị na-atụ ụjọ ma ọ bụ na - ahụtụghị ya - anaghị etinye aka na kefir! Ya mere, onye Japan, onye ọzọ mara ụwa, dị njikere ikpe ekpere maka yogọt Buddha. Ndị ọkà mmụta sayensị ha gosipụtara na kefir na nri kwa ụbọchị na-enyere aka iguzogide kansa. Ọ bara uru nke ukwuu maka ndị agadi: ịnọgide na-eme ihe ndị dị n'ime eriri microflora, ọ na-egbochi mmepe nke usoro putrefactive na eriri afọ ma mee ka ọrụ imeju dịkwuo mma. Kefir, dị ka ụdị ọgwụgwọ ọ bụla, kwesịrị ịṅụ mmanya nke ọma: ịṅụ mmanya dị ọkụ na-aṅụbiga mmanya ókè. Ịnwere ike ịgbakwunye spoonful nke mmanụ aṅụ, jam ma ọ bụ tomato ọhụrụ. Ma acid gastric na ụba acidity si kefir ka mma ịjụ.

Ahụike maka ahụike

Ngwurugwu Kefir na-anọchi anya ụdị "nchịkọta" nke ụdị dị iche iche dị iche iche 22 dị ndụ na udo na nkwekọrịta ma na-akwado ibe ha n'otu n'otu. Ogwu violin mbụ bụ nke streptococci, gụnyere ịmị ọkụ. Ha "na-egwu" mkpụrụ osisi lactic acid, bacteria acetic na yist. Eziokwu ahụ na-eme nke a, nke a na-eme ka ọ bụrụ nke a na-ekwupụta na ị na-eme ka ọ ghara inwe mgbagwoju anya ma ọ bụ yogọt ma ọ bụ mmiri ara ehi e ghere eghe. Ogo nke kefir adabere na njirimara na abụba nke mmiri ara ehi, na uto ya - na acidity. Họrọ kefir dị mkpa, dabere na ihe mgbaru ọsọ ha. Ọ bụrụ na ị dalata ma ọ bụ na-ata ahụhụ site na akụrụ akụrụ, nye mmasị na obere-abụba (diuretic) kefir. Site na ọnyá afo, gastritis na pancreatitis, ị ghaghị ịkwụsị kefir (ụbọchị atọ) kefir. Ọ bụrụ na ị nwere afo "ike", mgbe ahụ ike kefir dịịrị gị, ọ bụrụ na ị na-arịa ụfụ afọ, nye onye na-adịghị ike (otu ụbọchị) ihe ọṅụṅụ. Ọ bụrụ na ị dị mma, ṅụọ otu ụbọchị (ụbọchị abụọ). Naanị ebe a bụ nsogbu: ọ bụghị otu ụbọchị, ma ọ bụ ụbọchị atọ kefir na ụlọ ahịa ahụ ị gaghị achọta - mgbe ihe ka ọtụtụ n'ime ndị na-emepụta ihe n'oge a nwere ndụ ụbọchị iri anọ na anọ.