Caviar, ma ọ bụ oji ma ọ bụ ọbara ọbara, bụ otu n'ime ngwaahịa kachasị ewu ewu n'ụwa. Ọ bụghị naanị na ọ na-atọ ya uto, kama ọ na-atọkwa ya ụtọ. Ọ bụ uru dị ukwuu iji mepụta caviar uhie. N'ụlọ ahịa ọ bụla ị nwere ike ịhụ ma zụta ọla edo ọbara.
Ikike nke caviar
A na-enweta caviar uhie site na ịchọta azụ azụ salmonid. Ndị a gụnyere salmon pink, salmon chinook, salmon salmon, salmon, wdg. Uru caviar dị elu. Ebe ọ bụ na àkwá bụ ọhụụ n'ọdịnihu, ọ gaghị esiri ike ịkọ na caviar nwere ọtụtụ nri, ọ dị mkpa maka mmepe azụ. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu ụzọ n'ụzọ atọ nke caviar bụ protein, 13% bụ abụba, 50% bụ lecithin. Caviar gụnyere manganese, zinc, phosphorus, calcium, silicon, iron, iodine, sodium, potassium, magnesium. Vitamin na caviar nwere vitamin A, B, D, E. Ọzọkwa na caviar nwere folic acid, nke na-enyere aka n'ịzụlite nwa ebu n'afọ na akpa nwa. Tinyere ihe ndị ọzọ, a na-atụkarị caviar maka ndị nwere hemoglobin dị ala.
Otu esi echekwa caviar
Etughi onye nnabata obula ka esi echekwa caviar. N'ikwu okwu n'ụzọ doro anya, gịnị bụ nsogbu? N'ezie, nchekwa ezighi ezi nke caviar ga-ebibi ya.
Iji malite, ọ bụghị ihe amamihe ịzụta àkwá maka ọdịnihu, ọbụnakwa na nnukwu nha. Nke bụ eziokwu bụ na site na nchekwa ogologo oge, caviar na-efunahụ àgwà ya ma ọ gaghị atọ ụtọ. Ọ ka mma ịzụta otu ma ọ bụ akpa abụọ nke caviar na ma rie ozugbo, ma ọ bụ tinye na friji, ma ruo obere oge.
Mgbe ị na-echekwa àkwá na-emechi emechi, ọ dị gị mkpa icheta na okpomọkụ dị mma maka nchekwa ga-esi na -4 ruo -6 Celsius. Echekwa caviar na tinchi emechi nwere ike ịbụ ihe karịrị otu afọ na friji.
Ma ị ghọtara nke ọma na friji ahụ apụghị imezu ọnọdụ ndị dị otú ahụ - na friza nke okpomọkụ dị ala. Na friji na-echekwa na okpomọkụ, ma ọ bụ nke kachasị elu. Ya mere, ịbịaru nso na okpomọkụ dị mma, a na-atụ aro ka ịchekwa caviar ma ọ bụ na pan (ọ bụrụ na ị nwere friji Soviet), ma ọ bụ na ụlọ kacha nso na friza.
Ọ bụrụ na ị ga-etinyekwa obere ite nke caviar, ọ ga-etinyekwa ya na friji na ebe oyi kasị dịrị, mana ị ga-ebu ụzọ tinye caviar n'ime akpa iko ma kpuchie ya na ihe nkiri nri. N'ime refrjiraeto, caviar nwere ike ịchekwa maka ihe karịrị ụbọchị atọ. N'okpuru akpa ya, m. tin, enweghị ike ịhapụ àkwá, n'ihi na a ga-enwe ọgwụgwọ, nke nwere ike ibute nsị.
Mgbe ụfọdụ, ndị nwanyị na-eche ma ọ ga-ekwe omume ịchekwa red gold frozen? Azịza ya dị mfe - ị pụghị. Mgbe caviar na-akpọnwụ, a na-ebibi nsen ahụ, n'ihi ya kwa, ị ga-enweta ihe na-enweghị atụ. Ịkwụ ụgwọ ego buru ibu maka ọ ga-eme n'ọdịnihu dị ka ihe ezi uche na-adịghị na ya.
Caviar Red bụ ihe bara ezigbo uru na ịkwesighi ịkwụsị ya. Ọ ka mma iji ihe ngaji rie nri.