Uru nke abụba chick
A na-agbaze abụba dị ọkụ nke ọma. Ọ na-agbaze na obere okpomọkụ (35-37 degrees), nwere ụtọ uto na ísì. Ọtụtụ mgbe, a na-eji abụba ọkụkọ mee anụ nke nnụnụ. A na-akọwa abụba site na nnụnụ site na ọnụnọ nke abụba abụba a na-ejighị ya, bụ nke na-adịghị ahụ maka ahụ. Karịsịa n'ime mmiri a, ụmụaka chọrọ. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-agbaso ihe oriri ma na-ajụkwa abụba niile, anaghị edozi nri ụmụaka. E kwuwerị, acids unsaturated nke dị na anụ ọkụkọ, na-ekere òkè n'uto nke mkpụrụ ndụ, na-eme ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ dị (nke dị mkpa n'oge uto), na-eduga na cholesterol na-emerụ ahụ, wdg. Enweghị acids unsaturated na-ebute nsogbu akpụkpọ anụ, na-ebelata ịmalite nke ụmụaka,
A na-ewere broth chick na mgbe niile dị ka ihe oriri zuru oke maka ndị ọrịa, ndị ike gwụrụ. Mana n'afọ ndị na-adịbeghị anya, ndị ọkachamara na-ajụkarị ihe bara uru nke broth chicken. Mara n'ihu ọha ka ị ghara iji ya maka nri. Okwu ndị a mere ka ndị dọkịta mee nchọpụta sayensị. O wee pụta na enwere ike ịkpọ ya na abụba anụ ọkụkọ bụ ihe oriri zuru oke. Otú ọ dị, ọ bara nnọọ uru maka obi. Ọ na-eme ka ọnọdụ ahụ dị ike na mgbidi nke arịa ahụ dị mma. N'ikwekọ, a chọpụtara na ọnụnọ nke anụ ọkụkọ na anụ n'ime efere adịghị eme ka ọbara mgbali elu (dịka e chere na mbụ). Ọ bụrụ na ị na-aṅụ iko nke ọkụkọ ọkụkọ ọhụrụ kwa ụbọchị, mgbe ahụ ka oge na-aga, ndị mmadụ na-eji arrhythmia nwere obi ụtọ. A na-akọwa abamuru nke anụ ọkụkọ na abụba na broth site na ọdịnaya nke otu protein protein - peptide. Nakwa ọdịnaya nke bekee. Ha na-eme ka afo "umengwụ" rụọ ọrụ.
Na akwụkwọ nri nri ndị ọzọ na-arịwanye elu ka akwadoro iji nri na anụ ọkụkọ n'ụdị broth, na ọkụkọ. O doro anya na - na ọnụ ọgụgụ dị mma! Nke a bụ eziokwu karịsịa maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga 2. White anụ anụ ọkụkọ (na nnụnụ ndị ọzọ) dị mma anụ anụ uhie. Ọ na-ebelata nsị nke cholesterol ọjọọ, na-emeghasị arịa ọbara, na-ebelata ụba protein n'ime mmamịrị ahụ.
Uru nke anụ ọkụkọ
Dị ka abụba ọkụkọ, anụ ọkụkọ bara ọgaranya na acids fatty polyunsaturated. Ya mere, uru nke anụ na-apụghị ịgbagha agbagha. Ọkụ anụ ọkụ na-ebelata ihe ize ndụ nke ọbara mgbali elu, na-egbochi ọrịa anụ ahụ, ọrịa strok na mgbu obi, normalizes usoro metabolic na ahụ, na-ewusi nsogbu.
A na-ewere anụ ọkụkọ dịka protein kacha mma. Echere ya dị elu - karịa ụdị nnụnụ ọzọ. Na anụ nke ọkụkọ nwere 22, protein 5%. Iji tụnyere: toki - 21, 2%, ọbọgwụ - 17%, ọgazị - 15%, beef - 18, 4%, anụ ezi - 13, 8%, nwa atụrụ - 14, 5%. Ya mere, anụ ọkụkọ dị oké mkpa maka ahụ na-eto eto. Ọzọkwa, anụ ọkụkọ na-adabere n'ụzọ dị mfe, dị mfe gbarie. Ọzọkwa, anụ ọkụkọ bụ onye mmeri maka amino acids dị mkpa. Ọ bụrụ na enwere nsogbu na arịa ọbara, họrọ akwara ọkụkọ - ha nwere ọdịnaya kachasị elu nke cholesterol na-emerụ ahụ.
Nkọwa ọzọ maka uru nke anụ ọkụkọ bụ ọnụnọ nke ogige protein pụrụ iche. Ha na-emetụta ahụ dịka ọgwụ vitamin. E nwere nchikota ndi oru nchebe nke dum organism. Anụ anụ ọkụkọ bara ụba na ígwè n'ụdị dị mfe nsị, ọla kọpa, magnesium, calcium, selenium, phosphorus, sọlfọ.
Na anụ nke ọkụkọ, e nwere ọtụtụ vitamin B2, B6, B9, B12. B2 gụnyere abụba na carbohydrate metabolism, na-akwado "usoro nhụjuanya nke etiti" na steeti "ọgụ", bụ nke mbọ na akpụkpọ ahụ nọ n'ọnọdụ dị mma. B6 na-achịkwa abụba na protein metabolism, bụkwa uru maka anụ ahụ na usoro ụjọ. Vitamin B9 dị oké mkpa na usoro hematopoiesis, afọ ime ahụ ike, na-ekere òkè na protein metabolism, na-eme ka mgbochi nke akụkụ ahụ dum na-eme ka ihe na-adịghị mma. Ekele vitamin B12, mmụba na-arịwanye elu, ọbara mgbali elu, ịda mbà n'obi na ehighi ura na-apụ n'anya. Ọ dị mkpa maka akụkụ mmepụta ahụ.
Anụ anụ ọkụkọ bụ nke zuru ụwa ọnụ. Ọ bara uru maka obere na acid acid nke gastric ihe ọṅụṅụ. Ncha anụ, anụ ọkụkọ na-eme ka ọ bụrụ ihe ntanye, ọgwụ "ejide" nke na-eme ka ọ bụrụ ọnyá afọ, ọnyá afọ ụfụ, gastritis. Ọ dị mfe igwu ala, n'ihi na o nwechaghị ihe jikọrọ anụ ahụ (ma ọ bụghị anụ anụ). Ọkụ anụ ọkụkụ bụ otu n'ime ihe oriri kachasị mma. Na-enweghị ya, echela na ọrịa shuga, nsogbu afo, na oke ibu, ma ọ bụrụ na usoro obi na-ewe iwe. A na-echetara ndị na-eri nri na anụ ọkụkọ bụ kalori kachasị dị ala.
Uru nke anụ ọkụkọ na anụ kwuru na nyocha sayensị. Otú ọ dị, na ihe ọ bụla ị ga-achọ ịma. Na nri dị mkpa dịgasị iche iche, n'ihi na ezigbo nri anaghị adị.