- Anụ - 700 Grams (steak, bee nnọọ thinly)
- Soy ihendori - 0,5 iko (ala na sodium)
- Ọcha shuga - 2 ihe. spoons
- Cornstarch - 2 Art. spoons
- Ọhụụ ọhụrụ - 1 st. ngaji (chopped)
- Garlic - Ụra 2
- Red chili ose - 1 teaspoon (ma ọ bụ uhie chili mmanụ)
- Canola mmanụ - 2 ihe. spoons
- Ọkara mkpụrụ yabasị - 1 ibe (bee n'ime Mpekere)
- Achịcha na-acha uhie uhie - 2 Iberibe (wepụ isi, bee n'ime yiri mgbaaka)
- Ọhụrụ ose Jalapeno - 1 st. ngaji (bee n'ime cubes)
- Coriander doo - - Nri
Malite na soy ihendori. Wunye na nnukwu efere nke soy ihendori. Gwakọta shuga shuga, ọkastarch, garlic na ọka ginger na mmanụ chili. Tinye ihe niile na nnukwu efere ahụ. Mee nke ọma. Tinye ezigbo beef. Gbanyụọ dị ka ndị a na ngwakọta ma wepụ ya. Bee ihe eyịm adịghị oke mkpa. Were otu akwụkwọ ụtọ, bepụ n'elu ma wepụ ihe mkpuchi ma belata n'ime mgbaaka mgbaaka. Ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka efere dị ọcha karịa ọkụ, ị nwere ike ịgbakwunye ole na ole ọhụrụ ma ọ bụ chili (na-egbuchasị ha). Na-eleba anya na ogwu osikapa, mmiri obụp. N'okpuru frying, kpochapu mmanụ, na-amalite na ọkara okpomọkụ ma jiri nke nta nke nta mụbaa. Hapụ eyịm na ighe maka nkeji. Mgbe ahụ wegaga efere dị iche iche. Tinye efere ahụ na-agbanye azụ na stovu ma kpoo ya ọkụ. Tinye ihe na-acha uhie uhie ma gbanye ya na yabasị na nnukwu okpomọkụ maka 1 nkeji. Nyefee ndị na-ede ede na efere ahụ. Tinye obere mmanụ na frying pan ma dobe ihe dịka 1/3 nke beef. Kesaa na pan frying ma ghara imetụ aka na 30 sekọnd. Mgbe ahụ, gbanwee ma esi nri maka 20-30 sekọnd. Nyefee na efere ahụ. Tinyegharịa usoro ahụ na anụ ndị ọzọ. Na-esote, gbanye ọkụ ruo opekempe ma tụba anụ ahụ niile na pan. Tinye eyịm na-ede ede. Nwuo. Wunye marinade site na nnukwu efere ... ... nwuo, kpuchie na esi nri maka nkeji ole na ole. Ugbu a, esi nri osikapa dịka ntụziaka dị na ngwugwu ahụ. Tinye ọkara nke ihe ọ bụla a rụchara na frying pan na anụ. Na-agwakọta nke ọma na, ọ bụrụ na ị na-eche na obere nịnye tinyekwuo. Tinye obere cilantro epupụta. Ose, ọ bụrụ na ọ dị mkpa na efere dị njikere, ị nwere ike ije ozi na tebụl. Ezi agụụ.
Ọrụ: 8