Ube olu na mọba-biya na-agbapụ Ulo ezi - anụ dị nro, ọbụna, ị nwere ike ikwu, nri. Ọbụna ọnụnọ nke obere ọnụọgụ na-adịghị egbochi ịkwadebe na njedebe kpamkpam abụba, anụ dị nro ma dị ụtọ. Ka a sịkwa ihe mere olu olu na-eme ka onye ọ bụla hụ anụ ọkụ na shọ na-atọ ụtọ, ya bụ, anụ, mee ya na otu akụkụ. Ọ ga-amasị m ime ka olu olu anụ dị na mọba biya. Ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ, nke na-atọ ụtọ na nke tọrọ ụtọ. Anụ dị otú ahụ bụ ọgwụgwọ magburu onwe ya maka okpokoro nri, na nri a na-eri n'ụlọ bụ nri dị mma, nke a na-anabata mgbe niile. Ihe dị na ya nwekwara ike iji ya mee ihe dịka nhọrọ ọkụ maka isi ihe, na oyi - maka nnukwu nri.
Efrata:- Ugo olu olu 700 g
- Garlic 4 denticles
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Akwukwo nri akwukwo ohia 1 teas.
- Nnu 1 tbsp. l.
- Ose nwa ala 0,5 tsp.
- Zira (Cumin) akọrọ 1 tsp.
- Mọstad 3 tbsp. l.
- Beer ìhè 50 ml
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Ọ bụrụ na anyị chọrọ ka anyị ṅụọ, anyị chọrọ otu nko anụ ezi na maka nkwadebe nke jujuru afọ: Mọstad, biya, mmanụ sunflower, galik, nnu na ngwa nri. Nakwa anyị ga-eme achịcha dị mma nke breadcrumbs na paprika.
- Nzọụkwụ 2 Usoro nkwadebe dị mfe, na mbụ, anyị na-agwakọta ihe niile dị na marinade na-ejuputa: mmanụ sunflower, biya, Mọstad, nnu, ose na zir. Ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike iji ngwa nri ndị ọzọ.
- Nzọụkwụ 3 A na-asa nro anụ, jiri akwụkwọ a na-ehicha akwụkwọ ma tinye ya na ngwakọta na-esi ísì ụtọ, gbanwee ọtụtụ ugboro ka e wee kpuchie anụ ahụ n'akụkụ niile. Ị nwere ike itinye marinade na refrjiraeto ruo ọtụtụ awa, ma anaghị m eme ya ma ọ bụrụ na olu dị ọhụrụ.
- Nzọụkwụ 4 Tinye n'ime efere ma ọ bụ na efere baking 3-4 ntụpọ nke foil, bulie ọnụ. Anyị na-agbanwe anụ ahụ ma wụsa foduru nke na-agbapụ n'ebe ahụ.
- Nzọụkwụ 5 Anyị na-etinye eriri ahụ dị ka swiiti, na-agbadosie mkpuchi ahụ n'elu. Anyị na-etinye ihe oriri maka awa 1.5 na okpomọkụ nke 180 Celsius. Anyị na-enyocha ịdị njikere nke anụ site n'ịnọgide nrịịka ogologo site na mgbidi ahụ, ma ọ bụrụ na ọbịbịa, ọ dị njikere.
- Nzọụkwụ 6 Jiri nlezianya mepee akwụkwọ ahụ n'elu ma fesaa anụ ahụ na ngwakọta achịcha na paprika. K'anyị jidere anụ ahụ ruo minit 15, ebe ndị ọzọ fọdụrụnụ na-anọgide na-agwụ na ihendori.
- Nzọụkwụ 7 Bee anụ ahụ n'akụkụ ụdọ ahụ ma jiri akwụkwọ nri ọhụrụ ma ọ bụ nke a gụrụ akwụkwọ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, ma ọ bụ na ị nwere ike ịkpoo ya ma jiri ya maka nri nri anụ.