Anụ na-atagharị na biya N'ebe ndị mmadụ na-aṅụ mmanya dị ukwuu - na Germany, Czech Republic, Belgium, Switzerland - na-ejikarị ihe ọṅụṅụ a eme ihe dị iche iche. Anụ anụ na-agba na biya na Flemish - ihe atụ doro anya nke a. Nri, esiri na biya, nwere uto na okpukpo dị iche iche karịa anụ ndị nkịtị ma ọ bụ goulash. Ndị na-ahụ biya nanị dịka ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ ụfụfụ, na-azọpụta site n'ọkụ na akpịrị na-akpọ nkụ, ga-eju ya anya nke ukwuu site na ọrụ dị iche iche - dịka otu n'ime ihe ndị bụ isi nke nri dị ụtọ. Ntụziaka mbụ na-eji anụ anụ. Ma, n'ihi enweghị anụ ahụ, ị nwere ike iji dochie anụ ehi ma ọ bụ abụba dị ala machie ya kpamkpam, ma ụzọ nchịkọta mbụ maka onye Belgium na-achọ ịkwadebe ụdị anụ a. Ị nwere ike ịmasị anụ anụ ahụ na Flemish, onye ị hụrụ n'anya, n'eziokwu na taa ọ ga-atọ ụtọ nri dị ụtọ nke onye ọrụ a ma ama bụ Hercule Poirot. Ọ dị nnọọ njikere ịkwadebe maka nri abalị ezinụlọ Sunday, na dị ka "usoro nkwụsị" maka mgbede ịhụnanya. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka onye nwere mmasị gị ghara ịmasị talent gị nke nwanyị mara mma na onye nnabata mara mma, ma nwee ike zuru oke iji gosipụta mmasị ya, mgbe ahụ ị ga-ahụ na Flemish bụ ihe ị chọrọ.
Efrata:- Nri anụ nri 500 g
- Celery mgbọrọgwụ 300 g
- Eyịm 1 pc.
- Garlic 3 denticles
- Osisi akwukwo 1 pc.
- Ose keisi 4 pc.
- Beer gbara ọchịchịrị 400 ml
- Achịcha achịcha 4 pc.
- Mọstad French (na ọka) 3 tbsp. l.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 4 tbsp. l.
- Ose nwa ala 1 tuo
- Nnu 2 nhicha
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie efere ahụ, anyị chọrọ anụ ehi, celery, biya biya, yabasị, garlic, ngwa nri na 3-4 mpekere achịcha ojii.
- Nzọụkwụ 2 Saa anụ na bee n'ime iberibe 2-3 cm.
- Nzọụkwụ 3 Eyịm, celery mgbọrọgwụ na garlic na-ekpuchi, wee kpochaa ya.
- Nzọụkwụ 4 N'ụkpọ anụ, gbanye 3-4 tablespoons nke mmanụ ihe oriri na ighe anụ ahụ na elu okpomọkụ ruo mgbe ọlaedo aja aja.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ gbakwunye yabasị, garlic na celery - nwuo nke ọma ma ighe maka minit 2-3.
- Nzọụkwụ 6 Wunye biya, tinye ose na-esi ísì ụtọ, akwukwo akwukwo, ose ojii na nnu. Ghaa anụ ahụ na obere okpomọkụ maka minit 60-80 n'okpuru mkpuchi.
- Nzọụkwụ 7 A na-eri nri n'ime osisi ma na-ata nri na frying pan ruo mgbe agwakọta.
- Nzọụkwụ 8 Jiri ihe mọstad mee ihe na-esi nri.
- Nzọụkwụ 9 Mgbe anụ ahụ dị nro, gbakwunye achịcha ahụ na pan ma kpoo ihe niile. Biko kwado maka minit 2-3 ma jee ozi ozugbo.