Ngwakọta achicha achicha Ejikọta ya na achicha a na-eme n'ụlọ anaghị eme mgbe ụfọdụ ọ bụghị naanị na ụmụ nwanyị na-eto eto. Ọtụtụ ụmụ nwanyị nwere ezigbo ahụmahụ na nkà ihe ntanetị, na-akwadebe nri dị ịtụnanya maka uto na mgbagwoju anya nke efere ahụ, anaghị anwa anwa anwa ịkwadebe pies na biscuits kachasị mfe n'ihi na ọ na-achọ ikpocha ntụ ọka ahụ. Nke a na-akwụsịkarị ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ, n'ihi na mgwakota agwa, karịsịa yist, nwere ike iji ya tụnyere ụdị ndụ dị ndụ na nke na-adọrọ adọrọ. N'ụzọ dị mma, ị nwere ike ịchọta ụzọ si n'ọnọdụ ọ bụla. Ọbụna ma ọ bụrụ na ị kabeghị ihe ọ bụla ma ọ bụ gbalịa, ma nke ahụ emeghị ka ị nwee ike site n'ịkwadebe achịcha apụl dị ka uzomume anyị si dị, ị ga-echefu ihe ị na-ejighị n'aka, ọ ga-enwekwa ike ime ka ezinụlọ gị jiri nri na-atọ ụtọ. Lee maka onwe gị, n'ihi na n'ihi nke a, ị ga-achọ obere oge na ngwaahịa kachasị. Ma ihe ga-esi na ya pụta oge a ga-adị mma, ị ga-enwe obi ike na ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ijikwa ọbụna pastry.
Efrata:- Okpokoro ala ọka 1.5 tbsp.
- Sugar 4 tbsp. l.
- Bọta 125 g
- Almond 50 g
- Apple 5 PC.
- Mmiri mmiri ọṅụṅụ 0,25 tbsp.
- Nzọụkwụ 1 Iji mee achịcha, buru ntụ ọka, shuga, almọnd, apụl kwesịrị ịbụ ihe ụtọ ma dị ụtọ, na nnu bọta na okpomọkụ dị n'ime ụlọ.
- Nzọụkwụ 2. Kpoo almọnd na bọtịnụ.
- Nzọụkwụ 3 Gwakọta ntụ ọka, 2 tablespoons. sugar, 75 grams nke butter butter, almọnd almọnd na ihe ọṅụṅụ oroma.
- Nzọụkwụ 4 Kpochie mgwakota agwa ahụ, site na nrugidesi, ọ ga-agbapụ ka ọ bụrụ ụrọ dị nro. Mgbe ahụ tinye ya n'ime friji maka 30-40 nkeji.
- Nzọụkwụ 5 Jikọọ 2 tbsp. shuga na 50 grams nke bọta - ghee ha na oke nkuku.
- Nzọụkwụ 6 A na-asacha ntịlị nke ọma, wepụ mkpụrụ sitere na ha ma bee n'ime mpekere ndị dị mkpa.
- Nzọụkwụ 7 Mee ka ọka bred na ngwakọta nke bọta na shuga (ọ ka mma iji ụdị ahụ dum, ebe ọ bụ na ihe ọṅụṅụ apụl nwere ike ịgbapụta na nkwụnye).
- Nzọụkwụ 8 Onye ọmarịcha mara mma na-etinye apụl apụl na 2 ọzọ.
- Nzọụkwụ 9 Wepu mgwakota agwa sitere na friji ma tụgharịa ya na oyi akwa nke dịka 1 cm site na dayameta nke ebu (ọkpụkpụ nke ebu m bụ 22 cm).
- Nzọụkwụ 10 Jiri nlezianya na-ekpuchi apụl na batter.
- Nzọụkwụ 11 Rie na oven dị ọkụ ruo 200 Celsius C ruo 30-40 nkeji ruo mgbe ọkpụkpụ.
- Nzọụkwụ 12 Wepu achịcha ahụ a kwadebere site na ya ma gbanwee apụl ndị ahụ, ma kwezie ka ọ kwụrụ ruo minit 10-15, nke mere na apụl ihe ọṅụṅụ na-achicha achicha ahụ. Tinye ọkụ.