Ekwesiri icheta na mgbe ọ dị afọ iri na ụma, nri nwatakịrị ahụ erubeghị nke ọma, na nnu nke nri nwantakịrị nwere ike ịkpata nkwụsị nke ọrụ nke eriri afọ. O kwesịkwara icheta na ngwa nri pụrụ ime ka nwatakịrị ahụ nwee ọtụtụ mmeghachi omume nro.
Otú ọ dị, ahapụla ihe niile na-esi ísì ụtọ ma ọ bụrụ na ị naghị eji ya eme ihe. Ọ bụrụ na ị gbakwunye obere nri nri, ụrọ gastric ga-amalite ịmalite, nke na-eme ka agụụ na-agụsiwanye ike mgbaze.
Nnu na nri nwa
Nnu na-arụ ọrụ dị mkpa n'ihe oriri na-edozi ahụ, ọ bụghị nanị na-enye nri ahụ dị ka ihe pụrụ iche, kama ọ na-enyekwa ahụ ahụ dị mkpa dị ka sodium chloride. Ya mere, ọ bụrụ na mmadụ adịghị eri nnu zuru ezu, ahụike ya ga-amalitewanye njọ. N'ihi enweghi sodium na chlorapoda, dizziness, ike ọgwụgwụ, mmadu nwere ike na-ada mbà, na-amalite nkwụsị.
Otú ọ dị, ịṅụ nnu nnu dị ukwuu nwere mmetụta na-adịghị mma n'ahụ ọrụ akụrụ na usoro obi. Usoro mmemme na-amalite imebi, usoro nchebe nke etiti na-atọ ụtọ.
Kedu ka ị ga - esi chọpụta kpọmkwem nnu nke nwa gị chọrọ?
Kwa ụbọchị, nwatakịrị na-eri nnu na 0.2-0.35 grams nke nnu, ruo otu afọ, mgbe otu nwoke tozuru etozu na-erepịa gram ise. Ihe niile dị mkpa na-adaba n'ime ahụ nwa ahụ site n'ụdị nri dị iche iche na ha adịghị mkpa nnu ọ bụla ọzọ. Ma mgbe ihe karịrị otu afọ gafere, nnu nnu maka otu ụbọchị na-abawanye ruo 0,5. Kemgbe oge ahụ, nri niile nwere ike iji nwayọọ nwayọọ na-agbanye.
Ọtụtụ ndị nne na nna na-anwa ịhazi ihe oriri na-edozi nwa ma na-enwekarị nnu na ahụ. Idozi nsogbu a bụ nnu nwozi. Enwere ike iji ya mee ka nnodiodi di. Ihe ọzọ bụ na nnu dị nrịta nke a na-ere na mba anyị agafewo ego niile dị mkpa, na-agbaso ụkpụrụ niile dị mma, ọ gaghị efunahụ uru ya bara ọgaranya ma ghara imetụta uto na agba nke ngwaahịa. Nke a abụghị ihe mgbagwoju anya, n'ihi na taa, ọ nwere iodotassium. Na mbụ, e ji potassium iodide mee ihe maka mmepụta ya.
Ngwongwo na nri nwa
Ngwongwo bụ ngwaahịa ụfọdụ nke sitere na ihe oriri, nke ejizi dị ka ihe na-eri nri. Ha ga-enwe uru ha bara uru. Ọrụ ha bụ iji melite usoro nsị ma nye ngwaahịa ahụ otu uto.
Ihe ka ukwuu n'ime ihe ndị ahụ nwere phytoncidal properties, bụ nke doro anya na-egbochi ịbanye n'ime bacteria dị iche iche n'ime ahụ. Ma ọ bụ ihe ndị a dị oké ọnụ ahịa na nri oge a, ka ha na-etinye nri na vitamin na mineral bara uru.
A na-eji akwụkwọ nri, nke a na-eji oge anyị eme ihe, dị iche iche dị iche iche. Ha malitere ịhazi dịka akụkụ nke ha si eji nri.
Dịka ọmụmaatụ:
- osisi bụ nutmeg, anise, mọstad;
- mkpụrụ osisi - vanilla, cumin, ose, badan na cardamom;
- okooko osisi - cloves, saffron, na capers;
- akwukwo - akwukwo laurel, marjoram, dil na pasili;
- ogbugbo na cinnamon;
- mgbọrọgwụ - ginger, horseradish, na garlic.
Na ose ọ bụla nwere kpọmkwem ihe ndị ahụ na-enye ha utịp pụrụ iche na isi nke anyị hụrụ n'anya nke ukwuu. Ihe ndị a gụnyere: mmanụ ethereal na mmanụ ndị ọzọ, ethers, alkaloids, alcohols, na ihe ndị ọzọ.
A ghaghi icheta ya na n'agbanyeghi ihe ndi ozo na-akpali akpali ma na-etowanye ihe na-eri nri, ha bu ihe ojoo. Ya mere, ọ bụrụ na mmadụ nwere akụrụ, imeju, afọ ma ọ bụ ọrịa mkpọnwụ, ụjọ ma ọ bụ usoro mkpụrụ obi, na-eri nri dị ka obere. Banyere ụmụaka na nri ha, na nke a, ọ dịkwa mkpa iji belata ihe oriri. Inye obere ụmụ anaghị atụ aro ya. Na mgbakwunye na ịme ka ọrụ ahụ na-atọ ụtọ, ha na-akpalitekwa mgbakasị nke akpụkpọ anụ mucous nke trastrointestinal tract, nke a na-emepụta ọrịa ndị na-afụ ụfụ.
Na nri ị nwere ike ịgụnye ndị na-esonụ ngwa nri na ego dị oke ala:
- Pasili, akwukwo akwukwo, ose na-acha ọcha, ude, celery (maka ụmụaka site na ọnwa itoolu);
- Eyịm na galik (enwere ike inye ụmụaka site na ọnwa asatọ n'obere obere ma ọ bụ nanị mgbe a gwọchara ya na steam;
- Vanilla (site na ọnwa itoolu), cinnamon (site na otu afọ, gụnyere ihe ndị na-eme achịcha);
- akwukwo osere: rosemary, basil, wdg (eji ya mee ihe n'ugbo ma nye umuaka site na afo abuo).
- Mgbe nwatakịrị dị afọ atọ, ha na-agbakwunye yabasị, galik, okpukpo osere na nri ya. Ọnụ ego ndị na-esi ísì ụtọ kwesịrị ịdị ntakịrị, ọ bụ nanị iji nye ekpomeekpo.
Ejila mixtures dị iche iche dị njikere. Ha na-ejikarị njedebe na uto mmụba nke na-agaghị emetụta ahụ ike nke nwatakịrị n'ụzọ kachasị mma.
Ka ọ dị ugbu a, a na-ejikarị ụdị nri a na-eri nri. Ndị a gụnyere mmanya na citric acid. Mmanya nwere ike ịdị ka mmanya, na mkpụrụ osisi-beri na ọbụna mmanya. Ọ nile na-adabere na ụdị feedstock. Ma n'ọnọdụ ọ bụla, ọ gaghị eji ya rie nri nwa.
Citric acid nwere ike ịbanye n'anụ ahụ nke nwatakịrị naanị site na ngwaahịa ịme achịcha.