- àkwá - mkpụrụ ego 4 (bisikiiki)
- shuga - 1 Glass (bisikiiki)
- ntụ ọka - 1 Glass (bisikiiki)
- ntụ ntụ - 0,5 teaspoons (ogbo achicha)
- mmiri ara ehi - 1 Glass (cream)
- shuga - 0,5 Glass (ude)
- Egg - 1 Nri (Ude)
- bọta - 100 Grams (ude)
- starch - 2 st. spoons (ude)
- koko - 2 Art. spoons (glaze)
- starch - 1 st. ngaji
- sugar - 0,5 Glass (glaze)
- Mmiri ara ehi - 0.5 iko (glaze)
- butter - 70 grams (glaze)
- Vanillin - Iji nụrụ ụtọ (gwuo)
1. Gwa na oven na 180 degrees. Ghichaa ndị ọcha ọcha na ngwa ngwa ngwa. Mee ka ọsọ na ụtarị ghọọ oke ụfụfụ. Jiri nke nta nke nta tinye shuga shuga shuga na ịkụ aka. Tie akwa egg yolks na shuga. Tinye otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ndị na-edozi ahụ na yolks ma jiri nwayọọ gwakọta. Tinye ndị fọdụrụ na-edozi. 2. Na-etinye ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ ahụ n'ime ngwakọta ngwakọta. Mix nwayọ. 3. Wunye ihe ndị ahụ na-esi na mpempe akwụkwọ na-eme ka o siere gị ike ka ọ bụrụ nkeji 25-30. Mgbe bisikiiti ahụ na-ebili, ị nwere ike belata okpomọkụ ka ọ ghara ire. 4. Ịhapụ bisikiiki dịka ọ dịkarịa ala awa 8, belata na ọkara ya na achịcha 2 ma gbanye ya na sirop. 5. Kwadebe ude. Gwakọta mmiri ara ehi, starch, shuga na akwa na mixer. Wunye ngwakọta a n'ime chandan na ikpo, na-akpalite mgbe nile. Mgbe ngwakọta ahụ na-eto, belata okpomọkụ na esi nri maka minit 5-7, na-akpali mgbe niile. Wepu na okpomọkụ, gbakwunye bọta ma tie aka na mixer. 6. Na-etinye otu achicha na ude ma tinye achicha nke abụọ n'elu. 7. Kwadebe ya. Na-eri nri na koko, koko, shuga na mmiri ara ehi. Were na obụpde, edemede mgbe niile. Jụụ ngwakọta, tinye butter na vanillin, bido. Na-ekpuchi achicha ahụ na iche na-esi nri na ntutu nke chocolate gbaa agba ma ọ bụrụ na achọrọ.
Ọrụ: 8-9