Na-atọ ụtọ ma na-enweghị nnu.
Kroha ka na-enye mmiri ara ara ma ọ bụ mmiri ara ehi. Kwere m, uto nke ngwaahịa ọhụrụ (akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, ọka) adịlarị ọgaranya, n'ihi na nri nwa ahụ na-atọ ụtọ nke ọma, ọ bụghị nke na-egbusi ya na nnu. Dị ka nnu ọ bụghị nanị na ọ dịghị eme ka ihe oriri dị ụtọ, kama ọ ga-akwata ya. Tụkwasị na nke ahụ, a na-achọta nnu n'ọtụtụ ngwaahịa ndị na-adaba n'ime nri nwa (achịcha, cheese, butter) - ya na ha, nchịkọta ahụ na-enweta ego zuru ezu nke ịnweta a. Ma ọ bụrụ na ị bụ efere ụmụaka niile, ha yiri ka ọ bụ enweghị isi, na ị gaghị eguzogide ọnwụnwa nke oge ha, dochie nnu na lemon ma ọ bụ kranberị. Ọ ga-eme ka uto nri dịkwuo ekwupụta, bara ọgaranya na vitamin C. Nnu n'ime nri nwa ọhụrụ kwesịrị ịmalite nwayọọ nwayọọ na ntakịrị, dị ka ụfe ya na-eme ka ibu dị arọ karịa akụrụ ma nwee ike ịkpata ọtụtụ nsogbu ahụ ike. O yiri gị na efere ndị na-abụghị salted anaghị atọ ụtọ ma nwatakịrị agaghị achọ iri ha, ma nwa-ewu anaghị eri nri ndị a ma ọ bụrụ na o nweghị ihe ọ bụla.
Na garlic
A na-atụle garlic dị ka mkpụrụ ndụ sitere n'okike, n'ihi na o nwere antibacterial Njirimara. Ya mere, na oge mgbụsị akwụkwọ, garlic ga-anọ na nri nwa (ma na obere) iji chebe nwa ahụ pụọ na ọrịa. A na-etinye garlic na cheese na mmanụ oliv, bụ nke ị na-etinye nri dị iche iche site na akwụkwọ nri dị ọhụrụ, bụ nke a na-eji mee ihe maka ihe oriri. Tinye garlic na borsch ma ọ bụ na-acha akwụkwọ nri. Iji mee ka ire ụtọ na ísì nke galik mee ka ị ghara ịdị mma, enyela ya ya n'ụdị ya, ma gbakwunye sie ya na efere efere na njedebe nke nri. N'eziokwu, mgbe a na-ekpo ọkụ, garlic na-efunahụ ụfọdụ ihe bara uru, mana uto ya na ísì ya na-abaghị uru.
Aromatic ahịhịa.
Tinye ihe na-esi ísì ụtọ na efere ụmụaka. Parsley dị oke uru, ọ na-eme ka ntutu dị ike, mee ka ọdịdị ha dịkwuo mma. Dill beneficially na-emetụta ọrụ nke eriri afọ, na-enyere aka wepu gas. Parsley na dil nwere ike tinye na salads, soups, akwukwo nri na anụ efere. Echefula basilica - ọ na - egbochi ọzịza, belata mbufụt na spasms. Basil na-abịa ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile: anụ, azụ, ọka eghe, ọka salad. A na-ejikwa thyme, ginger, cumin, cloves, bay leaves, anise, marjoram na vanilla na-eme ihe oriri.
N'ihe dị iche iche nke ahịhịa ị na-agbakwunye nri ụmụaka, debe ọtụtụ ihe bara uru dị ka o kwere mee ma ghara ịla ụtọ ekpori ụtọ ha, tinye ha na efere mgbe nri ma ọ bụ ma ọ dịghị ihe ọzọ n'oge ikpeazụ nke nri. Ọ ka mma ịfesa nri ahụ kpamkpam ịcha elu elu ozugbo tupu ị na-eje ozi.
Nlekọta ihe omumu.
N'ọnọdụ ọ bụla, enyeghị ihe oriri ụmụaka nke nwere ihe ọkụkụ, ihe nchebe, akwa ákwà, ndị na-eme ka ekpori ndụ. Ihe ndị a nwere ike ịkpata mmeghachi omume na-akpata nfụkasị na mgbu na mgbu. Dị ka a na-achị, ha dị na sausaji, sausages, ngwaahịa confectionery ogologo oge, ibe, crackers, ọṅụṅụ carbonated. Gbalịa chebe nwa gị site na ngwaahịa ndị a. Ọzọkwa, ị gaghị eri anụ ma ọ bụ azụ azụ nwere ike ịzụrụ nwa gị ihe na-adịghị mma maka nri nwa.
Ntakịrị ụtọ.
A na-eji mmanụ aṅụ eme ihe ọtụtụ efere, tinyere anụ. Ọ nwere enzymes nke na-eme ka ndụ sie ike maka microorganisms. Ma, ọ dị mwute ikwu na mmanụ aṅụ bụ ihe oriri siri ike, ya mere i kwesịrị iji nlezianya tinye ya n'ime nri nwa. Enwere ike inye nwatakịrị dị otu afọ karịa otu teaspoon mmanụ aṅụ n'ụbọchị. Ọzọkwa, ụmụaka nwere ike ịmara ụtọ ụtọ ụtọ nke pawuda. Nri a bara uru: ya mma mgbaze, wusi agụụ, na-enye aka na afọ ọsịsa.
Mkpụrụ osisi a mịrị amị.
Ọtụtụ efere (ma anụ ma desserts) ga-atọ ụtọ ma bara uru ma ọ bụrụ na ị gbakwunye mịrị, prunes, apricots a mịrị amị n'ime ha. Dịka ọmụmaatụ, apricots a gwakọtara, bụ ihe dị mma potassium na eri nri, na-enye aka ime ka ahụ dị ọcha, na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Mịrị mma mma eriri peristalsis.