Anyị anụwo ugboro ugboro ọtụtụ esemokwu banyere ihe anaghị eri anụ anaghị eri anụ - nsogbu ma ọ bụ uru?
Ụfọdụ na-arụ ụka na o doro anya na ọ bara uru na nri anaghị eri anụ bụ nri dị mma ma dị mma. Otú ọ dị, ndị mmegide na-arụ ụka na nri a bụ ihe na-ekwekọghị n'okike na ọ bụghị n'ụzọ zuru ezu, na-ekwu dị ka arụmụka na mmadụ bụ onye na-eri anụ. A sị ka e kwuwe, ndị mmadụ achọọla anụ ọkụ, anụ anụ nke ụmụ anụmanụ, e weere ya dịka ahụike ma jupụta na nri.
Ma ka anyị na-emeso ihe ọ bụla n'usoro. Iji malite, chọpụta ihe anaghị eri anụ anaghị eri anụ?
Okwu a sitere na Latin (site na Latin vegetarius - akwukwo nri). Nke ahụ bụ, nri anaghị eri anụ bụ usoro nri nke na-enye maka oriri nke ihe oriri nke sitere na osisi ma wepụ kpamkpam na iri anụ anụ ọ bụla. Nri onye anaghị eri anụ na-akụzikwa na ndụ ọ bụla dị oke ọnụ, a ghaghịkwa ịsọpụrụ ngosipụta ọ bụla nke ya. Ya mere, n'echiche nke anaghị eri anụ, ọ bụghị naanị ịgbaso nri akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na ọka. Ịgbaso ụkpụrụ nke anaghị eri anụ na-achọ ọrụ maka onwe gị, iji gbasawanye echiche echiche na nke nkà mmụta sayensị.
Mana anyi agaghi etinye aka n 'ime ihe omumu na ihe omumu ugbua, ma anyi ga agbal ilee okwu a site n'echiche. Ọzọkwa, ọtụtụ ndị na-eri anụ n'oge a na-ahọrọ ndụ a maka onwe ha, ọ bụghị ịgbaso ụkpụrụ nke ụmụ mmadụ, dịka site na ọchịchọ ịba uru ahụike ha na ịsọpụrụ ụdị ejiji.
Ekwesiri ighota na enwere otutu nri ndi anaghị eri anu:
- Veganism bụ ụdị anụ anaghị eri anụ, ihe oriri na-edozi ahụ nke na-eji naanị ihe ọkụkụ eme ihe, na ụfọdụ, a naghị ewepụ mmanụ aṅụ na nri;
- Lactovegetarianism - ụdị nri anaghị eri anụ, nke nwere ike ịṅụ mmiri ara ehi na ụdị mmiri ara ehi dị iche iche;
- Lacto-vego-vegetarianism, na usoro ihe a, na mgbakwunye na ngwaahịa mmiri ara ehi, na-eji nsị anụ na-ekwe.
Ugbu a ka anyị tụlee ihe bụ uru na nsogbu nke anaghị eri anụ, ihe nwere ike iduga na ịjụ anụ na uru ọ bara.
Uru nke anaghị eri anụ bụ na site na ịjụ anụ, onye na-eme nnukwu onyinye iji meziwanye ahụike ya nakwa n'ihi ya, ogologo oge na ndụ nke ndụ ya. Ọtụtụ nyocha emeela ka mmekọrịta dị n'etiti iri anụ na ọrịa obi.
Achọrọ m ịchọta na n'ime anụ ndị e mepụtara na ụlọ ọrụ nke oge a, e nwere nnukwu ọnụọgụ ndị ọzọ na - emerụ ahụ: ọgwụ nje, hormones na - emewanye na mmụba ndị ọzọ. Ihe ndị a na ndị ọzọ enweghi ike inwe mmetụta bara uru n'ahụ ahụ ike mmadụ.
Enweghị cholesterol na ngwaahịa ndị na-eri nri bụ uru ọzọ na-adịghị eri anụ anaghị eri anụ. Tụkwasị na nke ahụ, iri nri ọka na ọka bali na-enyere aka wepụ ihe dị egwu ahụ.
Ihe ndekọ sitere na ụfọdụ ọmụmụ na-enye echiche na ndị na-eme ụdị ndụ anaghị eri anụ, ihe ize ndụ nke ọrịa cancer, na ọrịa ọrịa cardiovascular dị ntakịrị (ihe dị ka pasent 30) karịa ndị na-eri nri anụ sitere n'anụmanụ.
Otú ọ dị, ọ dịghị nkọwa doro anya banyere ihe a n'oge ahụ. Ọtụtụ ndị dọkịta na-arụrịta ụka na, nke a bụ n'ihi ụzọ ndụ dị mma maka ndị anaghị eri anụ - egwuregwu, ịjụ ịṅụ mmanya, ịṅụ sịga, site na nri ndị na-emerụ ahụ (eg, soda, ihe ndị a na-ese anwụrụ ọkụ, ibe, nri ngwa ngwa, na ihe ndị ọzọ). Ndị na-akwado onye anaghị eri anụ na-eri mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi ndị nwere mkpụrụ ndụ dị iche iche na ihe ndị dị na ya, tinyere eriri, nke na-akọwa ihe ize ndụ dị ala nke ọrịa maka ndị ọkà mmụta sayensị ndị ọzọ.
Kedu ihe eji eri anụ anaghị eri anụ?
- N'ime ihe oriri nwere ọnụ ọgụgụ dị mkpa nke eriri osisi, bụ nke na-enyere aka wepụ site na eriri afọ nke dịgasị iche iche toxins na ihe ndị na-emerụ ahụ, na-enye ụda mmiri nke oge.
- Akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi nwere nnukwu ego potassium na magnesium. Egwuregwu alkaline na-emetụta n'ime ha, bụ nke na-eme ka nchedo ahụ pụọ na ọrịa.
- Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri bụ isi ndị na-enweta vitamin (vitamin P na C, beta-carotene, folates) na mgbochi ọrịa cancer.
- Na ihe oriri osisi enweghi cholesterol, ụfọdụ n'ime ha nwere ike ibelata ọdịnaya ya n'ime ọbara.
- Ahụ na-erughị ọrịa nke ọrịa obi, ọrịa kansa, atherosclerosis.
Ma otu kwesiri iburu n'uche nsogbu nke anaghị eri anụ. Maka ọrụ nkịtị, ahụ kwesịrị inweta amino acid dị n'ime anụ. Iji mee maka enweghị amino acid na ígwè, onye anaghị eri anụ kwesịrị iri nnukwu nchịkwa, nri, mkpụrụ. Ke adianade do, maka ịmịkọrọ ihe nke ígwè ahụ pụta, ahụ kwesịrị ịnweta vitamin C, nke dị na mkpụrụ citrus, tomato, tomato, pasili.
O kwesịkwara ịmara na ụfọdụ ndị nọ n'okporo ụzọ nke anaghị eri anụ, ọ bụghị n'ebumnobi nke nri na ahụike dị mma, kama maka ịda mbà. Nke kachasị njọ, ụzọ a na-emetụta ndị nọ n'afọ iri na ụma. Ebe ọ bụ na ọ bụ na afọ a na ọ dị oké mkpa ka ahụ nweta ahụ zuru ezu, na enweghị ya na-eduga n'ile anya anaemia. Ọrịa na-eme ka ụra na-arịwanye elu, ike ọgwụgwụ, belata ọgụ, nke na-eme ka ahụ dịkwuo ike na ụdị ọrịa dị iche iche.
Karịsịa ihe dị egwu bụ ihe ize ndụ na nsogbu nke ndị anaghị eri anụ na-adịghị ahụkebe:
- Enweghi mbelata n'ime ahụ nke ọtụtụ amino acid, nke dị mkpa maka ọganihu na mmepe zuru oke nke ụmụaka.
- Enweghị vitamin B12 na nri nke sitere na osisi, nke na-ekere òkè na usoro hematopoiesis, enweghị vitamin D.
- N'ihi ịjụ mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, ahụ adịghịzi vitamin B2.
- Nri nri kachasị - enweghị vitamin C.
Ụdị usoro ike dị oke uru, ị ga-ekpebi naanị! Ma, ọ ka mma ịjụ ọkachamara, dịka o nwere ike ịpụta na ụfọdụ ngwaahịa maka ahụ gị dị ezigbo mkpa, na ịhapụ ha na nri nwere ike ịkpata nhụsianya ọjọọ.
Ihe kacha mma gị! Ma na ị gaghị ahọrọ onwe gị, ihe bụ isi bụ na ọ kwesịrị ịba uru maka ahụ ike gị.