- Nri anụ - 100 Grams
- Achịcha ọka - 1/3 iko
- Bulb - 1/2 Akara
- Bọta - 2 Art. spoons
- Ntụ ọka - 8 Art. spoons (4 - na efere, 4 - maka nri)
- Mmiri ara ehi - 1 iko
- Okpuru ude - 1/4 iko
- Nnu, ose - - Nụ ụtọ
- Awụ ọka - 1 ibe
- Breadcrumbs - 50 Grams
Kwadebe ihe niile dị mkpa - anyị na-agbagha anụ anụ ahụ na veins, na ọka, anyị ga-asọpu mmiri. Mkpụrụ osisi bọlbụ-thinly sliced. Ọ kachasị mma ime nke a site n'enyemaka nke slicer - ya mere ọ gaghị ekwe omume iji aka ya kpochapụ ya. Fri eyịm na butter ruo uzo. Ekem esịn ye eyịm 4 tablespoons. ntụ ọka na, na-agwakọta ngwa ngwa, ighe ruo mgbe yabasị na ntụ ọka adịghị aghọta. Ugbu a tinye mmiri ara ehi na ude, oge ya na nnu na ose. Mee ka ihe oriri wee buru obere. Na-esote, tinye ọka na anụ ụbụrụ ma jikọta nke ọma. Mgbe nkeji iri abụọ na ise gasịrị, wepụ ihe ahụ ọkụ ahụ si ọkụ. Anyị na-ebugharị ngwakọta ahụ n'ime akpa ma ziga ya na friji maka awa 1, nke mere na ngwakọta a dị ntakịrị. A na-ekekọta ngwakọta a siri ike n'ime 5-6 akụkụ, nke ọ bụla n'ime ha na-apụta n'ụdị achịcha. Nri ọ bụla na-apụta na ntụ ọka. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ihe ọ bụla n'ime eriri ahụ. N'ikpeazụ, anyị tụgharịrị croquettes na breadcrumbs. Kpoo mmanu n'ite frying. Na mmanụ ọkụ anyị na-etinye anyị croquettes, ighe maka nkeji ole na ole ruo mgbe agba aja edo nke eriri ahụ n'aka. Croquettes dị njikere. Na-eje ozi dị ka nri na-ekpo ọkụ na efere n'akụkụ. ma ọ bụ dị ka nri oyi. Ezi agụụ!
Ọrụ: 3-4