- Anụ anụ - 500 Grams
- Eyịm - 80 Grams
- Akwukwo nri - 4 ihe. spoons
- Pasta tomato - 10 Art. spoons
- Akwụkwọ maka lasagna - 200 Grams
- Chiiz - 150 Grams (Ọ kacha mma iji Parmesan ma ọ bụ ụdị ndị ọzọ siri ike, cheese gram 70 ga-aga béchamel sauce, ihe ọ bụla ọzọ - n'ime lasagna n'onwe ya.)
- Nri pasili - 1 st. a spoonful
- Nnu, ngwa nri - - Iji nụrụ ụtọ
- Ntụ ọka - 2 Art. spoons
- Bọta - 2 Art. spoons
- Mmiri ara ehi - 1,5 iko
- Nsen - 2 iberibe
Lasagna bụ nri omenala nke nri Italian. Lasagne malitere ịkụ nri n'ime obodo Bologna, ma n'oge na-adịghị anya, efere ahụ gbasaa n'Ịtali, ma na Europe dum. Taa, lasagna bụ nri dị ụtọ nke ọtụtụ ndị Russia. Aga m agwa gị otu esi esi nri lasagna na multivarquet, si otú a na-azọpụta oge na ike. Ihe ga-esi na ya pụta ga-eju gị anya nke ukwuu! 1. Kwadebe anụ ihe oriri maka ndochi ahụ. Na efere na-ekpo ọkụ na-agbanye mmanụ na-esi nri ma dina yabasị. Mgbe yabasị ahụ doro anya, tinye mince na ighe maka minit 10. Wee tinye pasta tomato (ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye obere mmiri), nnu, pasili na ngwa nri. Wepu ihe oriri na efere si efere. 2. Na-esi nri nke bechamel. Na obere saucepan, gbazee butter. Tinye ntụ ọka (nwuo mgbe niile!). Mgbe nkeji ole na ole, wụsa na mmiri ara ehi. Esi nri maka nkeji 3-4, edemede. Mgbe ihe oriri na-ebuwanye ibu, wepụ ihe dị na efere ma tinye nsen, nnu, ose na ọkara grated chiiz (ọ dị ezigbo mkpa ka ị na-ebubata ihe oriri na-esi nri mgbe niile ka ọ ghara igosi lumps). 3. Na-eri nri lasagna. Na nnukwu efere nke multivarka, wunye ntakịrị bechamel ihendori. N'elu akwa akwụkwọ maka lasagna (ha nwere ike ịkụtu n'ime iberibe). N'elu nkedo na-etinye otu beef ala, otu obere bekamel na cheese grated. Gaa n'ihu ịtọ ntọala ahụ n'otu usoro ahụ. N'elu ya na cheese chiri lasagne. Họta usoro "Izu" na setịpụ oge maka 1 hour. Mgbe njedebe nke usoro ihe omume, mepee mkpuchi. Lasagna dị njikere! Ezi agụụ!
Ọrụ: 6