Nri nri nke ogwu di mfe. Kwadebe ofe ozo nke kachasi abuba ma rie ya n'ehihie na obere doses. Ma ijide nri a na-atụghị aro. Na ụbọchị ndị na-esote, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịkwadebe ụdị dị iche iche nke soups.
A maara na ihe oriri ndị dị otú ahụ dị ntakịrị nwere carbohydrates, protein, lipids (ndị a bụ isi iyi nke ike), soda na vitamin. Ya mere, na ihe oriri na-eri, ị gaghị anọdụ ala ogologo oge, ọ bụghị karịa ụbọchị asaa. Mgbe nke ahụ gasịrị, a gha iri eri iri na ise, ma anaghị eri nri, ebe ọ bụ na ọ dị ize ndụ ịnweta iwak na ị kpochapụrụ. Nri ndi ozo nwere ike idowe umu ogwu, mana o kwesighi iji ya nye ndi na eto eto na umuaka.
N'oge a, Europe na America na-enwe mmasị na nri nke dabeere na ofe kabeeji . Enwere ọtụtụ ederede na nri a na weebụ weebụ. Ọtụtụ ndị na-ekwu na ofe kabeeji bụ ụzọ dị mkpirikpi ka ọ dị mma. Nri a dabeere na kabeeji.
Maka nkwadebe nke ofe ofe, jiri:
- 6 ọkara bulbs,
- 2 ọkara mgbịrịgba na-ede ede,
- Tomato tomato,
- 3 carrots,
- 300gr mkpọ mushrooms,
- ½ isi nke kabeeji.
- Maka ihe eji esi nri na-acha uhie uhie, ose, garlic, nnu, pasili.
A na-egbutu ose na eyịm n'ime yiri mgbaaka, mgbe ahụ, e ghere eghe ha na mmanụ mmanụ. Ugbo carrots, kabeeji a na-ejiji. A na-etinye ihe ndị a na eghe e ghere eghe na akwụkwọ. Iji mepụta ekpomeekpo, a na-eji nri pasili, garlic, ose mee ihe na efere ahụ. N'ihu uka a, gbakwunye mushrooms dị iche iche, cubes. Wunye 1, 5 lita mmiri. Na-esote, kpuchie pan ma kpoo obere okpomọkụ ruo mgbe ọ dị njikere.
A na-eri ụdị mpempe maka mbelata ahụ ike n'oge ọ bụla n'ụbọchị na n'ọtụtụ a na-akparaghị ókè.
Na ofe i nwere ike iri nri:
- n'ụbọchị mbụ - mkpụrụ osisi niile (na-akparaghị ókè), ma e wezụga akwukwo (ha maara maka ihe ndị dị na caloric), site na mmiri mmiri - ịṅụ tii na-enweghị shuga, kọfị na mmiri.
- n'ụbọchị nke abụọ - rie nri, tinyere ya, rie nri ma ọ bụ sie. Họrọ akwụkwọ nri na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ejila agwa agwa. N'oge nri ehihie, rie otu nduku na-esi nri. N'ụbọchị nke abụọ, erila mkpụrụ. Ma site na mmiri mmiri ị nwere ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ niile dị ka n'ụbọchị mbụ.
- n'ụbọchị nke atọ, rie nri, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, ma na-enweghị nduku. I nwere ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ niile dị ka ụbọchị abụọ mbụ.
- n'ụbọchị nke anọ, rie nnu. Na mgbakwunye na nke ụbọchị a, a na-atụ aro ka iri nri asatọ. Site na mmiri - mmiri ara ehi - na-akparaghị ókè.
- ụbọchị nke ise nke ihe oriri na-agụnye ofe, ọkara kilogram nke ọkụkọ ma ọ bụ beef sie, tomato ise na ihe ọṅụṅụ ndị a tụrụ aro na ụbọchị atọ mbụ.
- Ụbọchị nke isii nke ihe oriri na-agụnye ofe, beef bee, akwụkwọ nri. Kama anu, ị nwere ike itinye anụ anụ azụ na nri. Ịṅụ mmanya niile bụ otu.
- n'ụbọchị nke asaa - ofe. Ha na ya, ha na-eri osikapa osikacha (ezigbo mma), mkpụrụ osisi ndị nwere ihe kachasị shuga na akwụkwọ nri ọhụrụ.
Ekwesiri ighota na ihe oriri a adighi adighi ike, obu ezie na otutu ndi mmadu na-enwe mmasi ojoo mgbe o gasiri. Ihe ọ bụla ọ dị, gbalịa na-eri nri a, n'ihi na n'otu izu ị nwere ike ịlafu ihe dịka 2 - 5 kilogram.
Ma na-ekiri ihe ị ga-eri nri, echefula:
- iji mee ka nri dị otú ahụ na-atụ aro ka ihe karịrị otu izu, mgbe ahụ enwere nkịtị (emela overeat, ka ị na-enwetaghachi arọ);
- rie ma ọ dịkarịa ala iko mmiri anọ;
- sri na-eri nri mgbe niile, na-ekesa ihe oriri ya kwa ụbọchị, n'ụbọchị;
- mgbe ị na-arapara na nri, hapụ mmanya na ụtaba;
- were vitamin.
A na-eme ka ụta maka ọnwụ na-adaba na soups na ndị na-enwe nsogbu na akụkụ akwara na akụrụ.