Mkpụrụ nke ogwu site na ele ihe botany na-anọchite anya nnukwu beri ụgha, nke dị arọ 20 - 25 kilogram. N'akụkọ ihe mere eme, a na-amata ihe ndị na-eto eto ọbụna mkpụrụ buru ibu nke nwere kilogram 50 na n'elu.
Ogologo oge na ogbe mmiri kwadebere ọtụtụ ihe eji eme nri: jam, pastilles, mkpụrụ osisi candied. A na-eji mmiri salite na-adịghị edo edo n'oge ochie dị ka ihe oriri na-edozi ahụ.
A na-eji nri ndị na-eri nri nke anyụ na-enwe ezigbo ihe ịga nke ọma na nri nke ndị mmadụ na-ebi ndụ dị mma ma na-etinye aka na omenala na egwuregwu. Ọnụnọ nke fructose na-enye akwara arụ ọrụ na ume ngwa ngwa. Micronutrients bara uru dị na ogwu, mmetụta bara uru na-arụ ọrụ nke akụkụ ọbara na usoro obi, nke na-enye ohere ahụ nke onye a zụrụ azụ iji gbanwee obi ya na nrụgide anụ ahụ n'oge ọzụzụ. Mkpụrụ ahụ dị na ihe ọṅụṅụ nke mkpụrụ osisi a, n'ihi ike ya iji kee akwara oxygen na hemoglobin, na-arụ ọrụ ike nke anụ ahụ.
Ugbu a, a maara na ihe ndị na-eri nri nke anyụ na-akpata site na mmiri dị elu (ruo 80%), ihe ndị dị na alkaline, ígwè. Nnukwu oke nri a nwere ọdịnaya calorie dịtụ ala, nke kachasị dị mkpa maka ndị chọrọ ịfu ego ole na ole. Ọnụnọ nke carbohydrates dị mfe nchịkwa na okpokoro na-ekpebi iji ya eme ihe oriri na-edozi ahụ ma ọ bụrụ na ọrịa na umeji na ịṅụbiga mmanya ókè (ma na mpụga ma n'ime). Ihe na-eme na pectin na eriri na-eme ka ọdịdị nke nri na-eri nri dị na okpokoro, ebe ọ bụ na ọnụnọ nke ogige ndị a na-eme ka a hụ na nhazi nke ọrụ eriri afọ.
Okpokoro mmiri nwere ígwè n'ime ụdị anụ ahụ, nke na-eme ka ọ dị mfe igosipụta ihe a. A na-eme atụmatụ na iri otu kilogram nke ogwu na-eme ka o doo anya na ingestion otu ígwè nke ígwè n'ime ahụ mmadụ. N'ihi nke a, ogbu mmiri dị oke mkpa maka nri oriri na-edozi ahụ nke ndị inyom dị ime na ndị inyom na-enye ara ara, nakwa dị ka mmepe nke ígwè na ọnọdụ anaemia. Na mgbakwunye na ígwè, ogwu nwere ọtụtụ ihe ndị ọzọ bara uru: calcium, sodium, magnesium, phosphorus.
Ihe onwunwe nke anyụ iji mee ka ọrịa ahụ na-eguzogide ọrịa bụ n'ihi ọnụnọ nke vitamin B 1 , B 2 , B 3 , PP, ascorbic na folic acid.
N'ihi ihe oriri na-eri nri bara uru, mkpụrụ osisi a na-atụ aro maka iji mee ihe na atherosclerosis, ọbara mgbali elu, ọrịa arthritis, gout. Ihe dị elu nke fructose na-eme ka o kwe omume iji mkpụrụ ndị a na obere doses na ọrịa shuga.
Na nephrolithiasis, nephritis na pyelonephritis, ndị ọkachamara na-edozi ahụ na-ewere 2 ruo 2,5 kilogram nke anyụ kwa ụbọchị. A na-eji ụdị nri ndị a na-eme iji nweta salts si n'ahụ.
Otú ọ dị, site na e guzobere nkume, nke na-esite na mmiri ozuzo phosphate, ọ bụghị ihe akwadoro iji ogwu mee ihe n'usoro ihe oriri.
Nri achịcha na-enwekwa uru bara uru. Karịsịa, na ha na-acha ọkụ na nke a mịrị amị na-eji ha na-eri nri na-edozi ahụ. Otu mkpụrụ nke anyụ hụrụ ngwa dị ka hemostatic na antihelminthic.