Agha megide nnu dị ugbu a na steeti. Dịka ọmụmaatụ, Ụlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Ahụ Ike US na 2008 mere National Project on Reducing Food Salt. Obodo kariri obodo iri na ise, asambodo na ndi oru ahuike di iche iche nke mba na nke mba uwa abanyela na oru a, tinyere American Heart Association, Association American Medical Association na Njikọ Elu Mba nke Ọrịa Elu. Na Great Britain na Finland, a na-ewere usoro dị oke mkpa iji kwụsị nnu: ndị na-eri nri na-ede akwụkwọ ọ bụghị nanị gbasara ọdịnaya nnu nke ngwaahịa, kamakwa iji gosipụta ego ya. Atụmatụ ahụ dị ebube, ma ọ bụrụ na ọ bụghị maka otu mgbagwoju anya: ọbụnadị na ndị ọkachamara na-ahụ maka ọdịmma mmadụ, enweghị otu olu na akara a. Ọtụtụ ndị ọkachamara na-arụ ụka na mmụba ọbara mgbali elu na ndị mmadụ na-eji nnu eme ihe agaghị adaba na ọnụnọ sodium n'ime ya, dị ka chloride. Dịka ọmụmaatụ, ọtụtụ mmiri ịnweta mmiri nwere akụkụ dị ukwuu nke sodium, ma ọbụna iji mmiri ịnweta mee ihe ruo ogologo oge adịghị eme ka ọbara mgbali elu.
Mana n'otu oge ahụ, sayensị nke oge a enwebeghị akaebe zuru oke na ndị nwere ahụike ga-erite uru site na njedebe oke sodium na nri na-edozi ahụ. Ndị ọkachamara ụfọdụ na-ekwusi ike na iri nri na-enweghị nnu nwere ike imebi ahụ ike gị. N'echiche ha, ibelata nnu n'ime ihe oriri na nke kachasị nta nwere ike iduga na ihe ndị a na-atụghị anya ya, na nchọpụta ọmụmụ dịgasị iche iche nke dị ugbu a adịghị ejikọta ọnụ ọgụgụ nnu nke nwere ọrịa obi. Enwekwara arụmụka dị irè: nnu bụ ihe na-efu ego na ihe nchebe nke a na-egosi. Ụlọ oriri na-eri nri nwere ihe ha mere na uru ha bara maka iji nnu, karịsịa na ngwaahịa "ogologo oge". Ọ bụrụ na ha ga-achọ ihe dị iche iche, a gaghị ama mmetụta ọ bụla ha ga-enwe na ahụike anyị. Na - eme ka ọ cheta ihe ndị na - edozi shuga, ọtụtụ n'ime ha - ma nke a gosipụtara site na nyocha sayensị - na - egbu egbu ma dị egwu na akụrụ na imeju.
Mmetụta dịgasị iche nke sodium
Nye ndị nwere ọbara mgbali elu (nke a bụ ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ndị okenye bi na mba anyị), ọnụ ọgụgụ nnu na-ere ruo 4-5 g kwa ụbọchị nwere ike iduga nrịta na nrụgide, ọ bụ ezie na ọ bụ obere ihe: site na isi 5 na systolic na 3-4 na diastolic (lee anya n'okpuru - "Nbibi ọbara na mkpụrụ"). Dịka ọmụmaatụ, nrụgide mgbe izu "enweghị nnu" na-ebelata site na 145/90 ruo 140/87 mm Hg - N'ezie, mgbanwe a ezughị iji mee ka ọbara mgbali laghachi azụ. Na ndị nwere ọbara mgbali elu, mgbalị iji belata sodium na-eri nri site na ntinye nnu nke nnu site na nri ga-eme ka ihe nkedo ihe nkedo nke isi abuo. Tonometa enweghi ike idozi mgbanwe dị otú ahụ. Nnyocha na-egosi na oge oge nke nkwụsị nnu agaghị emetụta mgbanwe nke ọbara mgbali ma ọlị. Eleghi anya nke a bụ n'ihi na ahụ na-agbanwe na nnu. Ya mere, ọ na-achọpụta na nsị nke nnu site na nri na-emetụta ụfụ ọbara na-eme n'ọdịnihu ọbụlagodi obere mgbanwe ụfọdụ ị nwere ike ime n'ụzọ ndụ. Rie nri ugboro atọ kwa ụbọchị - na nrụrụ gị nke systolic ga-ebelata site isi 6. Ghota otu ihe ọṅụṅụ dị ụtọ - systolic na-ebelata site na 1.8 isi, na diastolic - site 1.1. Gbanyụọ pasent 3 - na nrụgide ahụ ga-ebelata site na 1.4 na 1.1. Tụkwasị na nke ahụ, nanị 50% nke ọbara niile na-eme nnu, ya bụ, nnu nnu. Nke a pụtara na ọbara mgbali na-egosi na ha gbanwere n'ụzọ dị mma site n'icheba ma ọ bụ belata nnu nnu. Nghọta dị nnu dị otú ahụ bụ, n'ụzọ doro anya, ihe nketa. A na-akpọkarị akụkụ a na ndị nwere oke ibu ma na-ahụkarị mgbe ha mere agadi.
Ọgwụ ochie
Onye ọkà mmụta sayensị oge ochie bụ Pliny the Elder kwupụtara na e nwere ihe abụọ dị mkpa n'ụwa - Sun na nnu, nke ndị ahụ agwọ ọrịa ji mee ihe maka ọtụtụ narị afọ dị ka ọgwụ. Ndị ọkà mmụta sayensị nke oge a na-arụ ụka na njụ nke nnu adịghị njọ maka ahụike: ọ bụ ihe doro anya na ọnụ ọgụgụ dị na sodium na-eweta ọtụtụ usoro dị iche iche - ma nke ọma ma dị njọ. Dịka ọmụmaatụ, achọtara na ọdịnaya dị ala sodium na-ebute mmụba nke cholesterol na triglycerides. Nke a bụ oke egwu nke atherosclerosis. Na ihe ole na ole ọzọ iji chebe nnu:
- Nnu bụ ihe dị oké mkpa maka ndị nwere ọrịa shuga Mbụ. Ọ na-enye aka ime ka ọkwa shuga dị n'ọbara, si otú a belata mkpa insulin.
- Nnu nwere ihe antidepressant. Nke a bụ ihe ndị ọkà mmụta sayensị Britain na-akọwa ọkwa nke ihe ka ọtụtụ ná ndị mmadụ maka iji nnu na-eri nri na ihe ndị na-achọ maka nri nnu - ibe, mkpụrụ, eriri, wdg.
- A chọrọ nnu iji mee ka ụbụrụ serotonin na melatonin (homonụ nke obi ụtọ na obi ụtọ) na ụbụrụ. Mgbe mmiri na-ehichapụ ahụ nke nsí na-egbu egbu, nnu na-enyere aka ịnọgide na-etinye ego dị mkpa n'ime mmiri. Ma zere ịbụ ndị amino acids na-adịghị agbanwe agbanwe, dị ka tryptophan na tyrosine. Ma oburu na enwere mmiri nke oma n'ime oghere intercellular, a na-eji amino acid a eme ihe maka mmeputa nke serotonin na melatonin.
- Nnu dị mkpa iji chịkwaa acidity n'ime gburugburu intracellular, nke dị mkpa maka mkpụrụ ndụ ụbụrụ. Ọ bụ ya mere nri nnu na-enweghị nnu na iji ọgwụ diuretics, nke na-ehichapụ salts na mineral si n'ahụ, na-eme ka Alzheimer nwee nsogbu.
- Nnu dị oke mkpa maka mgbaze zuru ezu. Ma - kachasị - ọ dị gị mkpa icheta na ọgwụ ma ọ bụ nnu nsị bụ ego!
Ihe ọ bụla a na-eji nnu eme ihe na nri, nsogbu ma ọ bụ na-erite uru na ya bụ gị.