- Nri Pinto - 200 Grams
- Uwe olu - 500 Grams
- nwa ose - 1/2 teaspoonfuls
- Leek - 1 ibe
- Nnu - 1/2 Teaspoon
- Akwukwo nri - 50 milliliters
- garlic - 3 ezé
- Tomato puree - 60 Grams
1. Na mbụ, ọ dị mkpa iji gbanye agwa. Sook ruo ọtụtụ awa. Mgbe ahụ gbanwee mmiri ma sie ya maka awa 1.5 na obere ọkụ ruo mgbe agwa ga-adị nro. Emela agwa agwa. A na-echekwa mmiri mmiri ebe a na-agba ya. 2. Kpochapụ anụ niile na abụba. Mgbe ahụ, bee n'ime cubes na nha ihe dị ka 3-3cm. 3. Na ọkụ dị ọkụ, gbanye anụ ahụ ruo mgbe eriri akpụkpọ anụ dị. A na-eri nri na obere akụkụ, nke mere na tupu oge ọ naghị enye ihe ọṅụṅụ. Anyị na-egbutu eyịm leek na mgbaaka (ya na-acha ọcha) ma tinye ya na anụ ahụ. Mgbe ahụ, kpoo ihe niile ma sie nri maka minit 2-3 na ọkara okpomọkụ. 4. Mgbe ahụ, ịchọrọ ose niile tinye nnu. Tinye agwa na mix. 5. Tinye tomato puree. N'elu okpomọkụ, kpoo nkeji 8-10 ruo mgbe esiri ya. Iji jide n'aka na anụ ahụ apụtaghị na ọ dị akọrọ, ịkwesịrị ịgbakwunye obere mmiri mmiri site na agwa. 6. Ghaacha garlic, gbakwunye na efere anyị ihe dị ka 1-2 nkeji tupu nri ikpeazụ.
Ọrụ: 4