- Rice Arborio - 400 Grams
- Leek - 3 iberibe
- Nri - 40 Grams
- Saffron - 1 tuo
- Olive mmanụ - 1 Art. a spoonful
- Akwukwo Chicken - 1 Liter
- Parmesan - 30 Grams
- Nri nnu - - Nri
- Oko ogwu - - Nri
- Mmanya Mmasị - 50 Milliliters
Lee ha bụ, ihe ndị anyị ji eme ihe. Maka nmalite, ị nwere ike ịchọta na grames na-ajụ ihe dị na Parmesan ma kpoo leeks. Echetara m na enwere leeks atọ. Abụọ n'ime ha ga-ebipụ na ọkara ma jiri nlezianya kesaa n'ime epupụta. Akwụkwọ nke leeks anyị na-abanye n'ime mmiri na-esi esi mmiri ruo nkeji abụọ, mgbe ahụ, anyị jupụtara mmiri mmiri. A na-egbute ikiri nke atọ na obere ihe mgbaaka. Achịcha sliced-leeks na pan frying na butter butter. Nri maka minit ole na ole. Tinye osikapa na mmanya n'ite frying. Na-agba, na-akpali mgbe niile, ruo mgbe a ga-ekpocha mmanya. Mgbe ahụ wụsa na ọkụ ọkụ efere ma tinye saffron. Nwuo na stew nke 10-15 nkeji - ruo mgbe osikapa dị njikere (nweere onwe gị ka ị detụ ire). Mgbe osikapa dị njikere - tinyekwuo Parmesan, nnu na ose, ị nwere ike tinye obere bọta maka nro nke efere. A na-ekpo ọkụ ọkụ na ogo 200. Anyị na-ewere obere ụdị maka bred (dị ka a mgbu), anyị na-ekpuchi ha blanched leaves nke leeks. Gbasaa n'ime ọkụ nke risotto. Anyị ji nlezianya kpoo ya ka efere wee ghara iche mgbe ị na-eje ozi. Kpuchie risotto na akwukwo akwukwo nke leeks. Anyị na-etinye ihe ndị ahụ n'ekwú ọkụ ma na-akpọọ nkụ maka 10-15 minit. Mgbe ahụ wepụ ihe ndị ahụ si n'ekwú ahụ, dị jụụ. Anyị na-etinye risotto na efere efere, anyị na-ewepụ ihe ndị na-eme achịcha. Tupu ị na-eje ozi, jiri akwa parmesan na-acha akwụkwọ ọhụrụ na akwụkwọ ọhụrụ. Enwe agụụ! :)
Ọrụ: 6