"Golden Apple" - ya mere ndị Peruvians kpọrọ tomato. Ihe a chọpụtara site na Columbus nke America nyere tomato ohere ịga Europe na mmalite narị afọ nke 16. Na Russia, mkpụrụ nke tomato na-abanye nanị na narị afọ nke 18, ma ha enwetaghị nkesa ha ozugbo, n'ihi na, dị ka poteto, a na-ewere ha dịka nsi. Taa, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla na-amasị tomato, dị ka ihe ọṅụṅụ tomato, bụ nke na-eri nri na-abụ nnukwu asọmpi ọbụna maka mkpụrụ osisi mkpụrụ. Ndị na-aṅụ ọgwụ ọjọọ kwuru ihe bara uru nke ihe ọṅụṅụ tomato ma kpọọ ya multivitamin.
Uru na ihe mejupụtara ihe ọṅụṅụ tomato
Ihe ọṅụṅụ Tomato nwere ọtụtụ ihe bara ụba. Ọ nwere ọtụtụ shuga ndị dị ndụ, dịka fructose na glucose, mmiri ọgwụ acid - ọtụtụ apụl nile, ma e nwekwara lemon, oxalic, mmanya, na tomato na amber, nke bụ otu n'ime uru ndị bara uru.
Tomato nwere nnukwu carotene na vitamin ndị ọzọ: A, B vitamin, E, H, PP, ma ọtụtụ vitamin C (ihe dịka 60%). Ọtụtụ ndị nwere ihe ndị ọzọ ịnweta: potassium, calcium, phosphorus, magnesium, sulfur, iodine, chlorine, chromium, manganese, cobalt, boron, iron, zinc, rubidium, molybdenum, nickel, fluorine, selenium, ọla. Na tomato, e nwekwara protein, abụba, carbohydrates na eriri nri, ma ha enweghi obere kalori, n'ihi ya enwere ike iji ha mee ihe ọ bụla na-eri maka ọnwụ.
Ihe dị elu nke potassium na-eme ka ihe ọṅụṅụ tomato dị mma maka normalization nke usoro metabolic n'ime ahụ, ọrụ nke usoro ụjọ na igbochi ọrịa obi. Akụkụ dị otú ahụ dị ka lycopene, nke dị na tomato, nwere ụdị antioxidant nke nwere ike igbochi mmepe nke etuto cancer, na ihe ndị a nọgidere na-esite na pasteurized juice. Ihe ọṅụṅụ tomato na-enyere ahụ aka na-emepụta serotonin - "hormone nke ọṅụ," n'ihi ya, a pụrụ iji ya iji gbochie ma gbochie nchekasị.
Njirimara na-agwọ ọrịa nke ihe ọṅụṅụ tomato
Na mgbakwunye na ihe ndị dị n'elu nke ihe ọṅụṅụ tomato, ọ na-enwekwa diuretic, anti-inflammatory, antimicrobial, mmetụta choleretic, na-enye aka ewusi capillaries ma gbochie mmepe nke atherosclerosis. N'ihi ikike o nwere iji wepu usoro nke putrefaction na eriri afọ, ọ na-eme ka ọrụ ya dịkwuo mma, ya mere, a na-atụ aro ka mmiri ṅụọ ndị na-arịa ụta nta. N'oge na-adịbeghị anya, a chọpụtawo na ịṅụ ihe ọṅụṅụ a mgbe nile nwere ike igbochi ịmalite ịmịnye ọbara, nke na-eme ka ahụike na ndụ mmadụ dị oké njọ. Ihe ọṅụṅụ tomato nwere ike inye aka igbochi ọrịa dị ka thrombosis nke ụbụrụ dị n'ụkwụ, yabụ ndị mmadụ na-etinye oge dị ukwuu n'oche ọdụ.
Contraindications na ihe ọṅụṅụ tomato
Enweghị ọgwụ ndị ọzọ pụrụ iche maka iji ihe ọṅụṅụ tomato, Otú ọ dị, ọ dịghị atụ aro maka ndị mmadụ na-arịa ụdị ọrịa dịka ọnyá afọ na gastritis, pancreatitis na cholecystitis, nakwa maka nsị dị iche iche.
Otu esi aṅụ ihe ọṅụṅụ tomato
Na tomato, ihe ọṅụṅụ tomato enweghị ike itinye aka na ọgwụgwọ okpomọkụ, bụ nke organic acids na-emerụ emerụ ahụ ike. Ịṅụ tomato ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-emekarị na starches (achịcha, poteto) nwere ike ime ka e guzobe nkume na eriri afo na akụrụ.
Nri ndi bara uru na ndi na-edozi, ka ihe aturu, àkwá, cheese cheese, anu, enweghi ike ichikota ya na tomato, nke a nwere ike iduba n 'onodu nri. Ọ ka mma iji mmanụ oliv, mkpụrụ, garlic, cheese - nke a na-akwalite nri mgbaze ka mma, nke ga-eweta abamuru ndị ọzọ.
Otu iko ihe ọṅụṅụ tomato gụnyere ọkara nke iwu kwa ụbọchị nke carotene, vitamin A na C, vitamin nke otu B. Ọhụrụ ihe ọṅụṅụ tomato ka mma mgbaze. Ọ bụghị ihe na-achọsi ike ịgbakwunye sugar ma ọ bụ nnu na ya, ọ ka mma itinye garlic ma ọ bụ mkpịsị ọhụrụ.