N'oge oyi, mkpụrụ osisi a mịrị amị bụ ihe na-adịghị mma maka ahụ ike na ọdịdị dị mma. Mkpụrụ osisi a mịrị amị - ezigbo ezigbo ezé: ma tọrọ ụtọ ma bara uru!
Na oge oyi, karịsịa n'oge oyi, mgbe n'okporo ámá bụ ihu igwe na-adịgide adịgide, ọ bụghị mgbe niile na-atọ ụtọ, n'ihi ya, ịchọrọ ịme onwe gị ihe dị ụtọ ma bara uru n'ahụ ahụ. Oge eruola icheta mkpụrụ osisi mịrị amị.
Mkpụrụ osisi a mịrị amị, dịka ụdị ahịa nke ngwaahịa, maara site na oge ochie. A na-echekwa mkpụrụ osisi naanị site na ihicha ha na anyanwụ. Kemgbe ahụ ọtụtụ narị afọ agafela na ụlọ nke ọ bụla nwere refrigerators, stovu eletrik, oven microwave na ọtụtụ ndị ọzọ. Ma, n'agbanyeghị nke a nile, mkpụrụ osisi a mịrị amị adịghị adaba n'akụkọ ihe mere eme, ma nọgide na-adị na nri. Echepụtara ọtụtụ ụzọ isi mee mkpụrụ osisi mịrị amị: ha na-atụgharị uche, na-ekpochapu, na-ebugharị, na ihe ndị ọzọ.
Gịnị mere mkpụrụ osisi mịrị amị ka na-ewu ewu na maka ihe ha nwere mmasị na ya?
N'ezie, maka uru bara uru nke mkpụrụ osisi mịrị amị. Ha na-enwe ike ime ka ahụ mmadụ dịkwuo mma na vitamin ndị dị mkpa, ọbụna n'oge oyi, mgbe mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ, ọ dị mwute ikwu, adịghị adị mgbe niile. Mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere calcium (dị mkpa maka ntutu isi, ezé, ọkpụkpụ), magnesium (na-eguzogide ọbara mgbali), potassium (dị mkpa maka usoro obi), sodium na ígwè, fiber (akụkụ dị mkpa nke mgbaze nke ọma), vitamin A, B1, B3, B2 , P, B5, B6, na ihe ndị ọzọ.
A nabatara ya iji mara ọdịiche dị iche iche mkpụrụ osisi mịrị amị na ihe dị iche iche:
- dum - mkpụrụ osisi a mikpochapu n'enweghị enyemaka aka, nke pụtara, ọkpụkpụ adịghị ewepụ ma kewaa n'ime akụkụ anaghị eme;
- kewara na ọkara - na usoro nke nri, ha na-ekewa na ọkara iji wepụ nkume.
Ma na-esikwasịkwa n'okporo ụzọ - n'emeghị nchebe na kemịkal, na kandụl - kwadebere site na ịgbakwunye syrup.
Ụdị mkpụrụ osisi a mịrị amị na-esote :
- mịrị - ihe dị elu nke kalori, nwere vitamin B5, B1, B2, yana magnesium, potassium, manganese, boron, iron na potassium;
- akpọrọ apricots - ngwaahịa nke nwere ọtụtụ acids dị mkpa maka ahụike, gụnyere apụl, ascorbic lemon; Na mgbakwunye, o nwere potassium, pectin, ígwè na ọtụtụ vitamin;
- prunes - ọgaranya potassium, calcium, phosphorus, magnesium, sodium, ọla kọpa, chromium, zinc, iodine, vitamin na antioxidants;
- ụbọchị - usoro nke sodium, potassium, magnesium, phosphorus, vitamin B1, PP, B5, E, B6, wdg.
- udara - ngwaahịa bara ọgaranya na vitamin C, carotene, antioxidants, nakwa calcium, phosphorus, iron, zinc and potassium;
- kranberị - nwere vitamin C, citric na benzoic acid, potassium, sodium, ígwè, phosphorus, zinc na manganese;
- apple - bara ọgaranya na eriri, vitamin C, B2, A, B1, PP, fructose, boron na mineral;
- ube - nwere sucrose, glucose, fructose, vitamin B1, A, B2, P, E, PP, C, carotene, acids na mineral;
- fig - nwere vitamin B1, B, B3, C, PP, sodium, calcium, potassium, phosphorus, magnesium, wdg;
- unere (Fikiere) - isi iyi nke ascorbic na malic acid, potassium salts, endorphins, vitamin A, B2, E, PP;
- egusi (akpọnwụ) - ọgaranya na cellulose, salts na minerals, ígwè, nicotinic na folic acid, vitamin A, C, B;
- mkpụrụ osisi candied - ụdị mkpụrụ a mịrị amị anaghị enwe ihe bara uru ọ bụla, ebe ọ bụ na usoro nkwadebe na-agụnye mgbakwunye nke sirop na shuga na nchekwa. Ka o sina dị, mkpụrụ osisi candied na-abụ ihe oriri na-atọ ụtọ.
Na nri, mkpụrụ osisi a mịrị amị na-esonye na ntụziaka nke ọtụtụ efere nke nri dị iche iche. Na ntụziaka dị iche iche na ị nwere ike izute ofe na nke a mịrị amị, melon na azụ salted, na ọbụna mkpụrụ candied na anụ ọkụkọ.
Ntụziaka dị mfe ole na ole na-eji mkpụrụ osisi mịrị amị
- Mmanụ aṅụ na mkpụrụ osisi mịrị amị. Mmanụ aṅụ abaghị uru maka nsogbu, ọrụ nke ụbụrụ na akụkụ ahụ dum karịa mkpụrụ osisi a mịrị amị. Ya mere, na-agwakọta ya na mkpụrụ osisi dị iche iche a mịrị amị, ị ga-enweta ihe oriri na-atọ ụtọ nke ga-aba uru maka ahụ ike gị.
- Pilaf na iberibe mkpụrụ osisi mịrị amị. Esi nri osikapa maka minit 30 n'elu obere okpomọkụ, mgbe ahụ, kpochapụ mmiri, gbakwunye mkpụrụ osisi a mịrị amị ma tinye ya n'ime oven nke minit 10-15. Ụdị mkpụrụ osisi dị otú ahụ ga-atọ ndị okenye na ụmụaka uto.
- Oatmeal na mkpụrụ osisi mịrị amị. Onye ọ bụla maara banyere uru nke oatmeal porridge, ma ọ bụrụ na ị gbakwunye mkpụrụ osisi a mịrị amị a kachasị amasị gị na porridge a, uru ga-abawanye ọtụtụ ugboro.
Mkpụrụ osisi a mịrị amị - ezigbo ezigbo ezé: ma tọrọ ụtọ ma bara uru!