Nlekọta ọka
- 500 g ọhụrụ kukumba
- 2 cloves nke garlic
- 100 g nke dil
- 50 g ọhụrụ Mint
- Basil 50 grams
- 600 ml nke yogọt eke
- 100 g ọka wit
- Nnu
- oji ogwu
Nri:
1. Saa cucumbers, akọrọ, bee, bee n'ime obere cubes. 2. Ghaa garlic, gafee ebe obibi. Dill, Mint, basil, ụdị, itucha, kpoo na igwu. A na-esokwa ahịhịa eyịm na-acha, na-ehicha ma na-egbutu ya. 3. Kukumba, elu, garlic agwakọta, nnu na ose nụrụ ụtọ. Gwunye yoghurt yoo ma tie obere ihe. Mgbe etinye ke refrjiraeto maka 15-20 nkeji. 4. Wunye mmanya dị mma n'ime kremanki ma ọ bụ nnukwu iko ma fesa ya na ọka wit.
Oge nri: 25 min.
Na otu na-eje ozi 150 kcal
Ndị na-edozi - 12 g, abụba-8 g, carbohydrates -14 g
Eggplant na akwụkwọ nri
Oge nri: 20 min.
Na otu òkè 240 kcal
Ndị na-edozi - 12 g, abụba-8 g, carbohydrates-6 g
- 4 eggplant
- 8 letus doo
- 4 pods nke ose dị ụtọ
- 2 tomato
- 2 ọkara bulbs
- mmanụ ihe oriri
- 100 grams nke grated cheese
- ngwa nri
- osi pasili
Nri:
1. A ga-asa akwa eggplant, gbanye ma bee ya n'ọkara. Fri ruo mgbe aja aja. 2. Na-asa akwụkwọ nri, bee n'ime cubes, ighe na mmanụ. Tinye ngwa nri, chopped garlic. Nri, edemede, maka ihe dị ka nkeji ise. 3. Eggplants jupụtara na akwụkwọ nri, fesaa na cheese na akpọọ nkụ maka 5 nkeji na 180 Celsius. Tupu na-eje ozi, icho mma na pasili.
Ofe na ọkụkọ fillet na agwa
- 500-700 g nke ọkụkọ fillet
- 1 iko agwa
- 1 Bulgarian ose
- 1 karọt
- 1 yabasị
- 1 nkochi ime akwa
- 150 g ntụ ọka
- condiments
- pasili ma ọ bụ dil
- mmanụ ihe oriri
Nri:
1. Anụ ọkụ na-acha mmiri oyi ruo ọtụtụ awa iji mee ka ọ daa. Debe ya ruo mgbe ị kwadebere, tụfuo ya na colander. 2. Ncha akwa ficken, wunye mmiri oyi na obụpde ruo mgbe esie ya (ihe dịka minit 20-30). 3. Bee ọkụkọ n'ime obere iberibe. Efere efere ma tinye ya na ọkụ ọzọ. Mgbe esi, tinye anụ, sliced ma ghee ya na carrots, mmanụ na eyịm. Oge na-atọ ụtọ. 4. Site na nko akwa na ntụ ọka a gwakọtara na mgwakota agwa, gbanye ma bee n'ime ibe. Tinye na ofe. Mgbe esi, fesaa finely chopped herbs, wepụ si okpomọkụ na-ekpuchi na mkpuchi. Oge nri: 70 min.
Na-apụta na osisi poppy
Maka ule ahụ:
- 0,5 lita mmiri ara ehi
- 1.5 iko shuga
- 50 g yist
- 10 iko ntụ ọka iri
- 250 g nke margarine
- 7 nsen
Maka ndochi:
- 300 g poppy
- 1 iko shuga
Nri:
1. Na 1.5 iko ntụ ọka wunye na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma kpoo nke ọma, kwe ka jụụ (ntakịrị ọkụ karịa ụlọ okpomọkụ). 2. Gakwunye yist na nwuo ọzọ. Jiri nke nta nke nta tinye iko shuga shuga 0,5. 3. Tinye nwa atụrụ ahụ n'ebe dị ọkụ ka ọ bịa. Nsen na-afụ ụfụ nke fọdụrụ na shuga ma tinye ya na mgwakota agwa. Tinye margarine a gbazere, ntụ ọka ahụ fọdụrụ. Kpoo ihe mgwakota agwa wee bia. 4. Poppy wunye mmiri na-esi mmiri ruo minit 15, belata site na gauze, na-etipịa otu iko shuga. 5. Kewaa mgwakota agwa n'ime mpekere, tinye poppy na nke ọ bụla, jupụta n'ọnụ ya ma mee ya ruo mgbe ọ dị njikere.
Oge nri: 60 min.
Na ederede
∎ Mkpụrụ osisi mọbụ
A ghaghị ịwụ ihe mọstad (ihe dị ka 150 g) na mmiri mmiri. Nwuo nke oma ka enweghi ugha, ma ogwu ahu bu ihe ndi kwesiri ime. Kpoo ya. Mgbe ahụ gbakwunye ihe dị ka mmiri mmiri na-esi mmiri. Oge na-atọ ụtọ: tinye nnu, n'ala oji ose, chopped pasili mgbọrọgwụ na cloves. Cool ọzọ ma tinye ya n'ebe oyi na-atụ maka otu ụbọchị.
∎ Iji mee bisiki ka o nwee ihe ịga nke ọma
Kwadebere mgwakota agwa ka ekwesiri kesaa ya na mpempe mmiri na-ekpuchi ya. Ọ bụ ihe na-achọsi ike na ọkpụrụkpụ nke mgwakota agwa adịghị ihe dị ka 1 cm ma ọ bụghị ihe karịrị 1.5 cm ma ọ bụghị ya, na ebe dị mkpa, a ga-akpọ bisikiiki ọkụ, a ga-agbajikwa ebe ndị dị egwu. Ma ghara imeghe oven mgbe ị na-asa bishiki ahụ, ma ọ gaghị edozi ya.
∎ Ogbe nri
E kwesịrị ịsacha poteto, bee ya n'ime mpekere dị mkpa ma kpoo ya na akwa akwa. Iberibe ahihia nke ọ bụla na ntụ ọka, fesaa ya na ngwa nri ma ghee n'ime e ghere eghe ruo mgbe ọ dị njikere. N'ikpeazụ, kpochapu ọzọ na akwa nhicha.
∎ Esi ewepu ísì nke azụ
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụ azụ azụ nke nwere isi ísì, ị ga-ebu ụzọ tinye ya na marinade ahụ. Iji mee nke a, tinye nnu, ose oji n'ime mmiri na-esi mmiri na ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ. Mgbe ahụ tinye otu tablespoon nke apụl cider mmanya ma ọ bụ 1/2 iko kukumba brine. Dip azu ke marinade maka 15-20 nkeji, mgbe ahụ, itucha na esi nri.