Ngwaahịa:
Maka 1 n'arọ nke perk perch : 1.5 n'arọ nke poteto, 100 g nke butter, 2 iko nke ude mmirimmiri, 4 PC. nwa ose oji, 1 tbsp. ngaji nke elu, nnu nụrụ ụtọ.Nkwadebe:
Peeled na saa pike perch bee n'ime akụkụ ma tinye ya na saucepan (na ala, wunye ntakịrị ihe oriri na mmanụ). N'okpuru azụ nke azụ na-etinye n'elu nke oyi akwa nke poteto, mgbe ahụ, azụ azụ na azụ na poteto - ya mere ọtụtụ ugboro (n'elu ga-enwe nduku). Mgbe ahụ, fesaa ya na nnu, wunye bọta ọkụ na ude mmiri, kpuchie ma tinye ya na oven. Ghaa na obere okpomọkụ ruo mgbe esi ya. Awụcha efere fesaa na pasili na dil.