Ịchọrọ ime ka ndị ikwu gị nwee ihe ijuanya nke ihe omimi dị ụtọ? Jide n'aka na ị na-esi nri jam maka oyi. Nri mbụ ya na "ọdịdị" ya ga-eme ka ndị chọrọ ịme ihe oriri a na-adịghị ahụkebe, chee echiche nke ọma banyere ihe mejupụtara ya. Anyị na-aga, ọ bụghị site na nke mbụ ma ọ bụ ọbụna site na nke abụọ oge gị na ezinụlọ gị ga-enwe ike ịkọwapụta ihe bụ isi nke jam a! Karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eme ka nkedo si zucini na painiapulu, nke a na-apụghị ịpụ iche site na nchịkọta painiapulu yiri nke ahụ. Ọdịiche dị iche iche, ma uto dị ụtọ dị iche na jamini zucchini na apụl, lemon, oranges, apricots apịtị, ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi. Site na njigide nke jam a dị ka jam ma ọ bụ ọbụna marmalade, nke nwere ike ịdọrọ ngwa ngwa na multivark. Ezi ntụziaka nke zucchini jam na nzọụkwụ-site-nzọụkwụ foto na vidiyo ga-achọta na anyị taa isiokwu.
Esi esi esi nri nke akwukwo na akwukwo raspberries - nzoghari uzo na foto
Site n'ozuzu, ị nwere ike esi nri site na akwukwo na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ berry - raspberries, strawberries, blueberries ma ọ bụ currants. Nri na-anọpụ iche nke ihe oriri a na-enye gị ohere ịnwale ihe ndị ọzọ na, na mgbakwunye na ísì ụtọ na uto, nye tart cherry a color color. Na otu esi akwadebe jam site na zucchini na raspberries na nhazi uz o n 'uz o n' uz o n 'uz o oz o.Ihe ndị dị mkpa iji mee ka jam si courgettes na raspberries
- zucchini (grated) - 700-800 gr.
- utu - 300 gr.
- shuga - iko 4
- mmiri -1/2 iko
- ihe ọṅụṅụ lemon - iko 3/4
- pectin - 2 ngwugwu
Ntụziaka site na nkwụsị ụkwụ na otu esi akwadebe jam na zukini na raspberries
- Tupu ị na-amalite isi nri nke skwọsh jam, anyị na-eme ka ite dị iche iche. Iji mee nke a, anyị ga-eji ọkụ kpo ọkụ ruo 100 degrees. Sterilize ite na-asacha nke ọma na oven maka nkeji iri na ise, ma kpuchie ighikota na mmiri a na-agba na minit 10.
- Marrows m na bee. Ọ ka mma iji ihe oriri dị mma iji kwadebe jam, ebe ọ bụ na si na zigini na-eto eto, nri na-eme ka mmiri sie ike. Anyị na-ekpocha akwụkwọ nri na bee na osisi. Anyị na-eme ka zukini na-eme ihe dị ka ọka na-emekarị ka ọ bụrụ mmiri.
- Tinye ihe ọṅụṅụ lemon (nwere ike dochie ya na painiapulu), sugar na obere mmiri. Na-echere ma na-echere ruo mgbe mmiri agwakọta. Mgbe nke ahụ gasịrị, sie nri maka minit 5-7.
- Tinye pectin ma kpoo nkeji 1, na-akpali ihe niile nke ọma. Mgbe ahụ, anyị na-ewepu jam site na efere ahụ wee jiri brilled gwọọ na-ekpocha ihe niile.
- Akụ ma sie ya site na sieve. Ị nwekwara ike igwe tomato na blender, wee pịnye ihe ọṅụṅụ ahụ site na cheesecloth. Tinye ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ na ọzọ tinye jam na ọkụ ọkụ. Were na obụpde, bido mgbe niile, wepụ ụfụfụ. Blendery uka nke ugboro abụọ iji mee ka jam ahụ dị iche.
- Anyị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na ite osisi, na-egbochi lids ma gbanwee ha ruo mgbe ha na-ajụkwa oyi kpamkpam. Mgbe zucchini jam na raspberries ga-ajụkwa ala na-eguzo ihe dị ka otu ụbọchị ọ ga-atụgharị ghọọ oké keisi jelii na pụrụ iche uto na ọmarịcha agba!
Ngwakọta skwọsh maka oyi na afiapulu - usoro nhazi uzọrọ dị mfe
N'uzo a, esi esi na painiapia bu ihe siri ike, ma dika omume na-egosi, obi uto a abughi ala. Ihe ọzọ bụ okwu jam nke zucchini na painiapulu maka oyi - ọnụ ala, dị mfe ma dị ụtọ! Ma na ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na ọ bụ naanị ndị ole na ole n'ime ndị na-anwale ihe omimi a ga-achọpụta na jam na afiapulu maka oyi bụ ihe zucini. Ihe niile gbasara nkwadebe nke jam a na-esi ísì ụtọ dị.Ihe ndị dị mkpa maka jamini zucchini maka oyi na painiapulu
- zucchini (peeled na sliced) - 1, 5 n'arọ
- shuga - 1, 3 n'arọ
- pineapples mkpọ - 1 nwere ike
- citric acid - 0,5 tsp.
Ntụziaka site na nkwụsị maka usoro nchịkọta dị mfe nke zucchini jam na painiapulu maka oyi
- Marrows bụ nke m ma kpoo ya site na peel na mkpụrụ osisi sunflower. Bee n'ime obere cubes banyere 1 kwa 1 cm.
- Mepee ite ahụ na painiapulu na igbapu ihe ọṅụṅụ niile. Gbakwunye sugar na ihe ọṅụṅụ ma gbanye ihe sirop.
- Mgbe esi, wụsa njikere-mere sirop zukini, fesaa na citric acid na-ahapụ ihe dị ka otu awa. Nke a bụ iji hụ na zucchini anaghị adaba n'oge usoro nri.
- Jikọta sirop ahụ si na zucchini ma tinye ya na ọkụ ọzọ. Oge a iji weta obụpị adịghị mkpa, dịka ezigbo okpomọkụ ma mejupụta zucchini. Anyị na-ahapụkwa otu awa.
- A na-egbutu pineapples n'otu obere cubes dị ka ogige. Anyị na-agwakọta akwụkwọ nri na mkpụrụ citrus ma ziga ha n'ọkụ. Mgbe ikpo oku, obụpde maka awa. Anyị na-ewepụ ya ma mee ka ọ dị jụụ.
- Tinyegharịa usoro nri ugboro abụọ. N'ihi ya, sirop kwesịrị ka ọ bụrụ ihe niile na-esi na ya. Mgbe zucchini n'èzí enweghi ike ịpụ iche site na painiapulu - jam dị njikere! Ọ na-anọgide na-ebute ya na ite na-enweghị isi.
Na-atọ ụtọ jam si zukini na oroma maka oyi - nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa
Ọtụtụ mgbe maka nkwadebe nke na-atọ ụtọ jam site na akwukwo maka oyi jiri citrus, dịka ọmụmaatụ, oranges ma ọ bụ lemons. Ma, ọ dị na oranges na jamị zucchini na-eme ka ọ bụrụ ihe kachasị esi ísì ụtọ ma sie ike. Esi esi esi na zucchini na oma na-esi nri maka oge oyi n'ime nhazi omuma.Ihe ndị dị mkpa maka jam na-atọ ụtọ na zukini na oranges maka oyi
- zucchini - 1, 5 n'arọ
- sugar -1, 5 n'arọ
- nnukwu oroma - 2 PC.
Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ ntụziaka maka uzommeputa nke tọrọ ụtọ jam si zukini na oranges maka oyi
- Anyị na-ehicha site na bee zucchini ma bee n'ime obere cubes. A na-egbutu Orange, ma na bee, wepu ọkpụkpụ.
- Anyị na-agwakọta oranges na zucchini ọnụ, na-ada ụra na shuga ma na-akpali nke ọma. Tinye n'ụdị a n'okpuru mkpuchi maka otu ụbọchị.
- Na-esote ụbọchị tinye jam na stovu: weta ngwakọta na obụpde, wepụ ihe ụfụfụ ahụ, esi nri maka minit 15. Mgbe ahụ, anyị na-apụ ma na-eche ka obi jụrụ anyị. Anyị na-emeghachi usoro ugboro atọ.
- Njikere jam na-awụsa na ite na-edoghị ahụ ma na-etinye ya na lids.
Arụrụ ụlọ jam na lemon na oroma site na akwukwo - uzommeputa nzọụkwụ site nzọụkwụ
A na-akpọ jam na zucchini na lemon na oroma ụdị mbipụta kachasị ewu ewu nke billet nke a maka oge oyi. N'ọdị anya, jam a yiri nke amber amị, nke a kpọnwụrụ akpọnwụ n'ime ite. Enwetakwu nkọwa gbasara esi esi esi na zucchini na-esi nri na oranges n'ime ụlọ dị ala.Ihe ndị dị mkpa maka ihe mgbochi nke ụlọ na lemon, oroma na zucini
- zucchini -1 n'arọ
- lemon -1 pc.
- oroma -1 pc.
- sugar -1 n'arọ
Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ nkuzi maka uzommeputa nke jam si zukini na lemons na oranges
- Skwọsh, peeled na seeded, bee n'ime obere cubes na kpuchie na shuga. Hapụ maka awa 3-4.
- Mkpụrụ osisi Citrus na akpụkpọ ahụ, ma na-enweghị olulu, bee n'ime obere cubes.
- Akpa oge mepee skwọsh na sugar ruo mgbe esi na-enweghị lemon na oroma. Esi nri maka minit 15 ma kpochaa tupu ị gụchaa.
- Tinye lemon na oranges na nke ugboro abụọ tinye jam na ọkụ. Anyị na-eche maka obụpde, nwuo ma chere oge ọzọ nkeji 15. Anyị na-ewepu maka awa 5-6.
- Anyị na-emegharị usoro ahụ nke ugboro atọ. Ugbu a, obụpde jam ahụ ruo mgbe ọ na-eru ụra, ọ dịghịkwa ahụ iko ọlaedo.
- Wunye jam n'elu akpa iko iko, gbanye ya na lids.
Jam na lemon, apụl na apricots apịtị apị si na zucchini na usoro ihe nhazi
Otutu a bụ ezigbo onye inyeaka na nkwadebe jam site na zucchini, gụnyere mgbakwunye nke lemon, apụl na nke apricots, dịka n 'uzomume a. Nkwọcha a dị nnọọ nro na ntanetị na-egbuke egbuke. Kedu esi kwadebe jam site na zucchini na lemon, apụl na akwukwo apricots apukpo na otutu okwu di n'okpuru.Ihe ndị dị mkpa maka jam na lemon, apụl na apricots apịtị apịtị sitere na courgettes
- zucchini -700 gr.
- apụl - 350 gr.
- lemon - 1 pc.
- mmanụ aṅụ -1 iko
- akpọrọ apricots - 100 gr.
Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ ntụziaka maka jam si zucchini na apụl, lemon na nke a mịrị amị apricots ke multivark
- Zucchini doro anya nke peel na osisi, ka anyị buru ụzọ gaa site na anụ grinder, wee ghee.
- Anyị na-ete apụl na-enweghị ọnwu na obere grater. Anyị na-ahapụ lemon n'enweghị olulu site na anụ grinder.
- Akwukwo apricots achicha juru mmiri maka nkeji iri, wee kpoo mmiri ma gafee anu grinder.
- Anyị na-ejikọta ihe niile dị na multivarquet mgbe mgbe. Họrọ mode "Jam" ma ọ bụ "Varka". Oge nri oge 1.5-2.
- Njikere jam a wụsara n'elu ite dị ọcha ma kpuchie ya na lids, nwere ike ịbụ naịlọn. Ịchekwa nri dị otú ahụ kwesịrị ịdị na friji ma ọ bụ okpuru ulo.