Chanterelles maka oyi - nri ntụ ọka - caviar, na butter, e ghere eghe na margarine. Kedu ka esi esi ghee nnu na ghari maka oyi

Ọ bụrụ na ịberede ma ọ bụ n'ebumnuche hụrụ ezinụlọ nke na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie n'egwú ọhịa, ị na-enwe obi ụtọ. A na-ewere nchịkọta nke ezinụlọ Lisichkov dịka otu n'ime ihe kasị baa uru na ọnọdụ anyị. Ha jupụtara na vitamin A, PP, B, ọla kọpa, zinc, amino acids, ọgwụ ọjọọ. Kwe ka ndị na-eme nchọpụta na-ekwu na ndị a na-akpọ mushrooms na nke atọ, na-atọ ụtọ, ha na-agafe ọtụtụ ụdị nke mbụ. Ọ bụrụ na njedebe gị dị na mkpụrụ edemede iri na abụọ, adịghị agọnahụ onwe gị na-atọ gị ụtọ ịtọ ụtọ fri ụtọ. Ọ bụrụ na ịnwere ike ịchọta otu ịwụ zuru, dozie onyinye ọhịa maka oyi. Morozte, marinate, nnu, esi nri caviar! Na n'ezie n'ezie na-songserelles, Ezi ntụziaka site na ha na-ele anyị na peeji nke.

Na-eme ka a na-edegharị mmanụ na mmanụ maka oyi - ihe nchịkọta nri kachasị mma na foto

Chanterelles dị mma maka owuwe ihe ubi maka oge oyi. Ha dị mfe na ngwa ngwa merie, ma ọ bụrụhaala na a hụrụ iwu ndị dị mkpa. Tupu isi nri, a ghaghị ịchachasị ihe ndị dị na mushrooms ma kpochaa ha. Maka marinade ọ ka mma ịhọrọ mma ngwa nri na ngwa nri. Na dịka ihe nchekwa nchekwa iji naanị iko iko nke obere ikike. Nsonaazụ - a na-atụ egwu oserelles na mmanụ maka oyi maka uzom kacha mma.

Ihe Ntucha Mkpa maka Nri Ngwurugwu na Mmanụ Maka Ugbo

• chanterelles na-eto eto - 500 g
• mmanụ olive - 250 ml
• laurel akwukwo - 1 pc
• thyme na twigs - 3 PC.
• a alaka nke Rosemary - 1 PC.
• mmanya (ị nwere ike sherry) - 2 tbsp.
• chilli ntụ ntụ - 0,5 tsp.
• nnu

Ntụziaka site na nkwụsịtụ nke uzommeputa maka chanterelles na mmanụ maka oyi

1. Mkpụrụ ọka marin na ụbọchị nchịkọta. Jiri nwayọọ hichaa ebe a na-awụba n'oké osimiri, bee n'ime iberibe dị ka mkpa.

2. Na mmiri dị omimi, kpoo mmanụ ahụ na 75 Celsius ma ghee ihe ndị dị n'ime ya. Mgbe ahụ zipu mushrooms. Cook chanterelles, na-emekarị edemede, ọ dịkarịa ala minit 10.

3. Tinye ihe oriri ahụ, tinye mmanya na nnu na ngwakọta. Kwe ka mushrooms dị jụụ ka ọ dị jụụ, ma gbasaa ha na ite.

4. Jiri akwa kpuchi akpa ahụ ma kpuchie ya ma tinye ya na ebe oyi maka nchekwa.

Kedu ka nnu si eme abụre maka oyi - uzommeputa maka nri (video)

Ịchọta n'ọhịa ka abụ abụ abụghị mfe. Ma ọ bụrụ na ịchọta otu ero, ị ga-anakọta ezinụlọ dum. Nchọpụta dị otú ahụ, dị ka usoro, na-aghọ ihe ngwọta dị mma maka ndị na-atụ egwu osisi na-adị jụụ. A sị ka e kwuwe, ọbụna ọkara kilogram nke ihe na-acha uhie uhie na-ezuru iji kwadebe maka oyi bụ nri dị ụtọ na tebụl oriri.

Ezi griza nke chanterelles maka oyi - uzommeputa maka isi nri

Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ịkwadebe mushrooms maka afọ dum site na usoro nke kefriza, adịghị emezi. Ọ ka mma ịrapara na nkà na ụzụ omenala ma soro ọnọdụ niile.

Uzo esi eme ka ha na-egbu oku n'eme oyi

Ezi ntu oyi nke songerelles maka oyi na-enwe ọtụtụ akụkụ dị mkpa:

1. Gaa n'ihu nhazi nke ngwaahịa ahụ karịa mgbe awa 20 gachara nchịkọta mushrooms. Jiri nlezianya gbanwee ihe niile na-eto eto songerelles. A na-ewepụta ihe eji emepụta ihe eji emepụta ihe na-emepụta caviar.
2. Wepu mushrooms a họọrọ site na nnukwu nnukwu mmiri, na-asacha n'okpuru mmiri iyi dị mkpa. Gbasaa owuwe ihe ubi na akwa akwa akwa ma kpoo ya.
3. N'okpuru fatịlaịza, tinye osisi ndị ahụ, site n'elu jiri nlezianya kesaa akọrọ dryereres. Gbalịa ịlaghachi n'agbata dịkwa ka mmụm 4-5 mm. Ozugbo ha kpọnwụrụ akpọnwụ, chịkọta ha na akpa ma ọ bụ akpa.
4. N'okpuru osisi ahụ, debe ihe ọzọ na-esote. Gaa n'ihu usoro ịfriza n'otu ụzọ ahụ. N'ikpeazụ, ị ga-enwe ngwugwu zuru ezu nke song chantlelles dum, nke a na-echekwa echekwa.

Nri margarine chanterelles maka oyi - uzommeputa

Ụzọ dị mfe ma dị irè nke ichebe anụ ọhịa ọhịa bụ ịkụ ha na margarine wee tụgharịa ha n'okpuru mkpuchi. Ma karịsịa chanterelles dị mma na butter ma ọ bụ gbazee abụba. Owuwe ihe ubi maka oyi bụ nri na-atọ ụtọ na nri na-edozi ahụ: gbakwunye otu efere nri ma nwee obi ụtọ na-esi ísì uto na ísì ụtọ!

Ntuziaka dị mkpa maka eghe chierelles maka oyi

• ohuru songerelles - 2 n'arọ
• margarine ma ọ bụ butter ma ọ bụ abụba anụ
• nnu
• obere ose
• akwukwo akwukwo

Ntụziaka site na nkwụsịtụ maka nri e ghere eghe chanterelles maka oyi

1. Chanterelles doro anya na ịgha mkpụrụ, kpochapụ, bee n'ime nnukwu chunks. Obụpịa mushrooms ugboro abụọ maka nkeji 10, na-agbanwe mmiri.
2. N'okpuru frying na mbadamba ala, agbaze abụba, gbakwunye nnu, ose, laurel na mushrooms n'ebe ahụ. Ghọta n'okpuru mkpuchi maka ọkara otu awa.
3. Mgbe minit 30, mepee mkpuchi ka mmiri na-adịghị mkpa na-ekpochapụ. Ka ọ dị ugbu a, saa ọkwá ọkara lita na akwa ma belata ha na oven ma ọ bụ steam.
4. A gụrụ chanterelles, ghere ya na abụba maka oyi, gbasaa na kịtị dị ọcha, wụsa mmanụ aṅụ si na pan. Mechie akpa ahụ na mkpuchi plastic (maka nchekwa maka ọnwa 2-3), ma ọ bụ tụgharịa ígwè nkwakọ ngwaahịa (maka ọnwa isii ma ọ bụ otu afọ).

Caviar si chanterelles maka oyi - a uzommeputa maka nri na multivariate

Mgbe a gbasiri mbọ ike maka ichu nta n'olulu, ọ bụghị nanị na a na-ese nsị mushrooms zuru ezu, ma ha nwekwara akụkụ dị iche iche: ụkwụ agbajiri, na-ekpuchi ya. Ihe dị otú ahụ dị mma ịchụpụ ọmịiko, na ịkwagharị ma ọ bụ ịkwa oyi abụghị ihe na-atọ ụtọ. Anyị na-enye gị usoro nhazi zuru ụwa ọnụ maka roe chanterelle maka multivark. Achịcha ụtọ ma na-esi ísì ụtọ aghọwo ihe a kacha ewu ewu na afọ ndị a. Ihe bara uru, nke bara uru nke vitamin na-emeri nne na nne nne ochie, na ihe ndị dị ụtọ - ndị nna na nna nna.

Edere maka uzommeputa maka nsen nza na otutu ugbo

• rozhiki - 1,5 n'arọ
• yabasị - 300 g
• mmanụ ihe oriri - 50 ml
• nnu
• ose

Nzọụkwụ nzọụkwụ na nhazi maka isi nri n'ọtụtụ dị iche iche nke chanterelle roe

1. Bee ma gbanwee mushrooms n'ime nnukwu efere multivark ma hapụ "nkwụsị" maka minit 60-70.
2. Eyịm na-egbutu obere cubes, ighe ke mmanụ ihe oriri na ose na nnu.
3. Gwakọta mushrooms na mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ, kpochaa blender ahụ na ọnọdụ dị nso na homogeneous. Dosolite na doperchite caviar na uto kachasị mma. Caviar site na chanterelle recipes for multivarques dị njikere!
4. Tinye nchịkọta n'ime ite ite, na-ekpuchi lids, zoo na friji.

N'oge a, anyị gwụchara na-akwadebe chanterelles. Ntuziaka nyere na websaịtị anyị, a na-anwale ma kwadoro ọtụtụ puku ndị na-ebu ọka, ndị osi nri na ndị nkịtị "ndị nkịtị". Ugbu a, onye ọ bụla maara otú e si esi nnu kwesịrị ekwesị, ifriizi, ighe mushrooms ma sie caviar maka oyi.