Ezi ntụziaka: anyị na-esi nri horseradish maka oyi

Na Russia, a na-ewere horseradish otu n'ime condiments kachasị ewu ewu. A na-agbanyekarị ya na anụ ma ọ bụ efere azụ, nsị ma ọ bụ jellied. Nri anụ ahụ na ihe na-esi ísì ụtọ nke mgbọrọgwụ a na-akpali agụụ na-enye nri dị iche iche. Mụta otu esi echekwa horseradish maka oge oyi na ihe blanks nwere ike ime site na osisi a.

Horseradish maka oyi: na-edebe mgbọrọgwụ ọhụrụ

Na ngwaahịa a dị nkọ ma debe ihe onwunwe a ruo ogologo oge, ọ dị mkpa ịhọrọ nri ziri ezi n'ọdịnihu. Mma horseradish mgbọrọgwụ kwesịrị kemmiri ihe, dum, oké ezu, ghara ire ere ma mebiri. E nwere ike ịchekwa osisi ahụ n'oge oyi dum, a na-eme ya dị ka ndị a:

1. A na-ehichapu ihe ndị dị ọhụrụ site na ala ma tinye ya na igbe osisi, na-agbanye mgbọrọgwụ nke ájá ájá. Ọ dị mkpa ịmata na ájá kwesịrị ịdị ọcha ma were ya.
2. Otu ugboro n'izu, a na-agba mmiri na mmiri, nke mere na horseradish bụ ihe na-atọ ụtọ.
3. Tupu ị na-eje ozi, a na-ewepụ mgbọrọgwụ ahụ na igbe ahụ, a na-ewepụ ya na ya, na horseradish na grater bụ ụlọ akwụkwọ. Mgbe ahụ, ngwaahịa ahụ ga-agwakọta ya na ude mmiri na-egbuke egbuke na obere podsalivayut.

Idebe osisi a n'ụzọ dị otú a, ị nwere ike iri horseradish ọhụrụ ruo mgbe mmalite oge ọzọ, mgbe rhizomes ọhụrụ na-eto eto.

N'ihi na ndị hụrụ n'anya nkọ: horseradish na beetroot

Ihe oriri a na-ewu ewu maka oge oyi bụ nke a na-amịpụta horseradish na biiti ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ bekee. A na-ejikọta ihe a na-edozi ya na oyi na anụ ọ bụla ọ bụla, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ. Ndị na-achọ esi nri ha na-eme ka ha sie anụ ụlọ, anyị na-enye usoro nhazi nke nzọụkwụ.

Efrata maka horseradish na beets:

• ọhụrụ radish radish - 1 n'arọ
• beetroot - 0,5 n'arọ
• apụl mmanya - 30 g
• shuga - 3.5 tbsp.
• nnu - 2 tbsp.

Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ uzommeputa maka nri:

1. Hụ mgbọrọgwụ mkpụrụ osisi na-esi ísì ụtọ, na-asacha ya n'okpuru mmiri na-agba agba, kpụchaa ya na mma, na-ewepụ ya elu.
2. Pịgharịa ngwaahịa ahụ na anụ grinder.
3. Kpoo ebe a na-enye ya ma tinye ya site na juicer.
4. Na-etinye ihe ọṅụṅụ ndị nwere mmiri ara ehi na mgbọrọgwụ osisi, tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ: mmanya, nnu na shuga.
5. Sterilize ite na lids. Ọ kachasị mma iji mechie mmanụ ụgbọala na obere containers nke 0.2-0.5 lita.
6. Dụpụta horseradish na Mkpọ ahụ, mechie lids na sterilaiz niile ọnụ na esi mmiri. Ọ bụrụ na ị na-eji tankị 0,5 liter, oge ọgwụgwọ dị ihe dị ka nkeji 15, a ga-etinye lita mmanya 1-liter maka ọkara ma ọ dịkarịa ala minit 20.

Ngwakọta osere: grated horseradish na apụl

Nke a bụ ihe ọzọ na-adọrọ adọrọ maka horseradish maka oyi - oge osere na apụl. Ịkwadebe efere a n'ụlọ adịghị adị ogologo oge, ma n'oge oyi oyi i nwere ike ime onwe gị obi ụtọ na piquant na ihe na-esi ísì ụtọ nke ihe oriri a na-adịghị ahụkebe.

Ndepụta ihe ndị a chọrọ:

• ọhụrụ horseradish mgbọrọgwụ - 300 g
• apụl - 100 g
• nnu - 0,5 tsp.
• Apple mmanya - 50 g
• shuga - 1 tsp
• mmiri - 4 tsp

Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ uzommeputa maka sizinin:

1. Gbanyụọ horseradish kpamkpam n'ime mmiri dị ọcha wee wepụ ya n'elu oyi. Bee apụl site na bee na osisi.
2. Dee ihe ndị a na-acha mma.
3. Na ihe kwesịrị ekwesị, jikọta apụl puree na shredded horseradish, gbakwunye nnu, sugar, mmanya na mmiri, jikọta ihe niile n'ụzọ zuru ezu.
4. Kwadebe obere ite, sachaa ha nke ọma ma wụsa mmiri mmiri. Mee otu ihe ahụ na mkpuchi.
5. Tinye nnukwu ite mmiri n'elu stovu ahụ ma chere ruo mgbe ọ ga-adị ntakịrị.
6. Gbasaa ihe ị ga-esi na-eme ka ị na-esi ísì ụtọ, mechie lids ma tinye ya na mmiri ọkụ. Mgbe mmiri ahụ na-amị, sterilaiz akpa maka minit 20.
7. Jiri nlezianya wepu ite nke horseradish ma dị jụụ. Chekwaa ngwaahịa ahụ na ebe gbara ọchịchịrị.

Ihe na-esi ísì ụtọ maka anụ: horseradish maka oyi na Siberia

Siberia oseose horseradish bụ ihe tọrọ ụtọ na bara uru mgbakwunye na isi nri. Na mgbakwunye na mgbọrọgwụ siri ike, ọ gụnyekwara akwụkwọ nri na ngwa nri, nke na-eme ka ha ghara ikwu ihe a na-adịghị ahụkebe.

Ndepụta ngwaahịa maka si na Siber:

• horseradish mgbọrọgwụ - 250 g
• tomato - 3 n'arọ
• ụtọ ose ose - 4 nnukwu pods
• garlic - 250 g
• nnu - 5-7 tsp
• shuga - 3-4 tsp
• black ground ose - nụrụ ụtọ

Ọnọdụ nke nri:

1. Na-asa tomato na akwụkwọ ụtọ dị n'okpuru mgbata. Sie ite mmiri na stovu ahụ, kpochapụ akwụkwọ nri na ya ma tinye ya maka nkeji 2. Wee wepu ihe nkiri kachasị mkpa site na ngwaahịa.
2. Horseradish asa na dị ọcha. Gri ose, tomato, horseradish na peeled garlic cloves n'ime anụ grinder.
3. Na ihe kwesịrị ekwesị jikọta ya na nnu, shuga na ose oji.
4. Na-asa ma wụsa ite ọkara lita ma dowe na mmiri esi mmiri. Kwadebe efere dị ka arịa ahụ.
5. Tinye nnukwu akpa mmiri na stovu ahụ. Ghichaa ụgbọelu ndị ahụ n'ebe ahụ ma chere ka mmiri mee ka obụpịa. Sterilize na Mkpọ na sizinin maka nkeji 20.
6. Kwadebe nri mkpọ ma chekwaa ya n'ime ala akọrọ, nke gbara ọchịchịrị ma dị jụụ.

Ịkwadebe maka oyi horseradish na Siberia nwere ike ghara igba ogwu ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji zọpụta ya na friji. N'ikpeazụ, a na-edebe efere a ogologo oge, mana n'izu mbụ mgbe ọ gachara, ọ ga-abụ ihe kacha atọ ụtọ. Site n'ụzọ, ka garlic dị na nhazi oge, ogologo ndụ ga-adị.