Esi esi nri zucchini maka oyi

Ma eleghị anya, ọ dịghị onye dị otú ahụ nọ n'ọnọdụ Soviet, bụ onye nwere ike iche na ndụ ya enweghị nchekwa. Enweghi ike imepe ite ma ọ bụ pickles ndị ọzọ maka Afọ Ọhụrụ, iji nwee obi ụtọ na jam n'okpuru gull ma ọ bụ ka ịta caviar. Achọghị ịchọta Ezi ntụziaka Zucchini maka oge oyi, nke a dịkwa anya site na ngosipụta ihe atụ. Ma, taa, anyị chọrọ ịkọrọ ndị ọkacha mmasị na-atọ ụtọ na "ntụziaka siri ike".

Idebe zucchini maka oyi

Ntụziaka dị mfe maka akwukwo nri nwere ike ịgụnye iko asatọ ma ọ bụ liter abụọ. Akwukwo nri esiri esi otua puta, ndi na-acho, ndi mmadu na-adighi nma, ya mere, a na-akpọ ha nri oyi kacha mma!

Ihe ndị dị mkpa:

• skwọsh - 5 n'arọ
• kpakpando dill
• akwukwo akwukwo
• garlic
• nwa peppercorns
• horseradish epupụta
• mmiri 3.5 lita
• nnu - 7 tbsp. l.
• shuga - 6 tbsp. l.
• mmanya 9% - 300 g

Usoro nkwadebe:

1. Wunye mmiri n'ime ya, gbakwunye nnu, sugar na mix ruo mgbe etisasịworo.
2. Ozugbo mmiri ahụ gasị, wunye mmanya n'ime pan.
3. Kwadebe elu - horseradish epupụta bee n'ime ibe 4-5 cm dum, Mike garlic cloves na bee ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
4. Banks na-asa, akọrọ, dina na ala nke nche anwụ nke ọ bụla, ụda horseradish, ụzọ cloves nke galik, 6 peas ose na otu akwukwo akwukwo.
5. Skwọsh na ịsa ákwà ahụ, emela akpụkpọ ahụ. Bee ha n'ime agba nke nwere oke nke 1.5-2 cm.
6. Debe okirikiri n'elu elu n'ime ite, jupụta na brine na-ekpo ọkụ ma kpuchie ya na lids.
7. N'okpuru nnukwu ite, tinye akwa ntụ ọka dị ọcha, tinyekwa ite na ya.
8. Wunye ite na mmiri ọkụ ka ọ ghara iru n'olu dịka 2 cm.
9. Mgbe mmiri ahụ na-amị, belata okpomọkụ na sterilaiz akpa ahụ maka minit 10.
10. Wepu ite ndị ahụ na pan ma tụgharịa ha.
11. Gbanye ogwe osisi ndị ahụ, jiri mkpuchi na-ekpo ọkụ ma kpuchie ya maka otu ụbọchị.

Agụ ọkụ mkpọ zucchini

Usoro a bara uru nye ndị na-enweghị oge ịkwatị na nsị nke ọgwụ. N'agbanyeghị ihe dị mfe, uzommeputa a bụ zucchini maka oyi adịghị njọ karịa kpochapụ! A na-agbakọba ihe dị iche iche nke ihe oriri maka ite mmiri, ya mere mee ka ọ dịkwuo ọnụ ọgụgụ nke "ọdịda anyanwụ" ezubere.

Ihe ndị dị mkpa:

• zucini
• shuga - 2 tsp.
• nnu - 1 tsp.
• mmanya 9% - 2 tsp.
• nche nche
• nwa peppercorns
• horseradish
• akwukwo akwukwo
• garlic

Usoro nkwadebe:

1. Banks dị ọcha na akọrọ.
2. Kwadebe elu - belata mpempe akwụkwọ horseradish, bee na iri garlic ma bee n'ime nnukwu iberibe denticles.
ihe oriri
3. Tinye na ala nke ike nke dill, elu, na n'elu zammotovat ịkpụ na marrows squash.
4. Wunye zucchini na mmiri na-ekpo ọkụ ma hapụ ya ka ọ rawaa maka minit 10.
5. Wuputa mmiri ma wụsa mmiri mmiri na-esi n'ime mmiri.
6. Sichaa mmiri esi mmiri nke ugboro abụọ, gbakwunye nnu, sugar na mmanya na-esote n'akụkụ mmiri ọzọ, gbanye na ozugbo tụgharịa mkpuchi na igwe.
7. Tụgharịa ite ahụ na mkpuchi ala, kpuchie ya na blanketị ma hapụ ya ka ọ dịrị ruo awa 24.

Dịka ị pụrụ ịhụ, nchịkọta "umengwụ" maka zucchini mkpọ maka oyi bụ nnọọ mfe, na nri adịghị ewe oge dị ukwuu! Site n'ụzọ, ọ dịghị mkpa iji belata akwụkwọ nri na mpekere mpekere. Ị nwere ike ịme cubic cubic, cubes ma ọ bụ halves. Ọzọkwa, ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike itinye na epupụta akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ currant epupụta maka ekpomeekpo.