Osisi si na kabeeji maka oyi Mkpịsị aka agba - dị mfe ma na-atọ ụtọ ntụziaka na Mkpọ na-enweghị ụlọ ịga ụlọ ọgwụ. Osisi si na kabeeji, cucumbers, tomato, carrots na eyịm dị ka ntụziaka na foto

Tupu ndị Europe ebute poteto na ihe ndị ọzọ na-akpata ihe ubi, kabeeji eri ogologo oge nọgidere bụrụ otu n'ime isi nri na nri ndị nna nna anyị. Osisi sitere na Mediterenian mgbe a gbasasiri ihe ubi n'ubi n'uwa dum. Taa enweghị mba na map nke Europe, na kichin nke na-adịghị etinye nri kwa ụbọchị na ọka kabeeji maka oyi. Kedu ihe mere ị ga-eji kwuo banyere ndị Slav. Anyị ji obi ụtọ kwadebe ihe oriri bara uru ma dị ụtọ na ụlọ ọrụ mmepụta ihe, na-eri ezinụlọ niile n'afọ niile na raznosolami kpụ ọkụ n'ọnụ, ihe ndị na-esi ísì ụtọ na salads nke kabeeji ọcha ma ọ bụ kọlịflawa na cucumbers, tomato, carrots ma ọ bụ eyịm. N'otu oge ahụ, ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ anaghị eche na salads nke kabeeji na anoghi n'ulo ogwu mgbe ụfọdụ na-ebute ihe nke raw raw vegetables site na ihe akuru akuku na uru bara uru ... Nke a bu otu!

Ntụziaka dị mfe, ngwa ngwa ma na-atọ ụtọ nke kabeeji salads na akwụkwọ nri na foto na vidiyo, lee n'okpuru.

Salad salad kachasi ụtọ maka oge oyi - nhazi ngwa ngwa na foto

Oge okpomọkụ agwụlarị, ma akwụkwọ nri niile a na-enweta n'ụlọ nwere oge iji jupụta na ìhè anyanwụ na-enye ndụ, jupụta na ísì na uto. Oge eruola na-aga n'ogige maka kabeeji, ose, carrots na eyịm. Taa, anyị ga-akwadebe salad kacha mma nke kabeeji maka oyi na ngwa ngwa uzommeputa na foto. Ụdị ụgbọ mmiri ndị dị otú ahụ dị mfe ịkwadebe, bara ezigbo uru na nke kachasị mma maka ụmụaka, nwata na okenye na-eri oge oyi.

Ntụziaka site na nkwụsịtụ maka uzommeputa maka nri salad kachasị ụtọ maka oyi

Kwadebe akwụkwọ nri niile e gosipụtara na nchịkọta salad. Na kabeeji, wepụ ihe ndị ahụ na-adịghị mma, ma bepụ isi na shọvel. Bee ihe eyịm dị ka ị na-emekarị.
Bulgarian, Hungarian ma ọ bụ na-acha odo odo ụtọ ose bee site na osisi ma bee n'ime ibe.
A ga-egwepịa karọt n'ime ihe oriri ma ọ bụ na grater nkịtị.
Gwakọta ihe oriri niile n'ime ihe oriri na-esi nri, kpoo ha aka. Ejiri kabeeji na akwụkwọ nri na nnu na mix ọzọ.
Ghota ihe ndi di mkpa na ihe ndi ozo n'ariri kichin. Na mmiri ọkụ, igbari nnu, sugar, mmanya. Mgbe ahụ zipu ngwa nri iji mee ka marinade dịkwuo ụtọ.
Jupụta akwụkwọ nri ahụ na ngwakọta osere-aromatic na-ekpuchi efere ahụ na gauze. Hapụ ụlọ ọrụ ahụ na tebụl nri maka 1-2 ụbọchị.
Mgbe 24-36 awa sterilaiz ọkara otu liter Ololo ma malite mbukota kabeeji salad.
Were aka nri ole na ole tinye ya na akpa dị ọcha. Jiri nlezianya pịa ebe a na-arụ ọrụ n'elu "ọkwá" nke ike.
Ihe ndi ozo nke ozo na-etinye akwukwo nri iji kpuchie ha. Na-ekpuchi akpa ahụ na lids na-edozi ahụ ma na-ekpuchi oyi ruo n'oge oyi. Ezigbo kabeeji salad na ngwa ngwa uzommeputa na a foto njikere!

Ntụziaka maka salad si kabeeji, ose na eyịm "Mkpịsị aka" maka oyi

N'etiti ọtụtụ nchekwa ihe oriri maka oyi bụ salad nke kabeeji na ose na akaụntụ pụrụ iche. A hụrụ ya n'anya maka ụtọ na-atọ ụtọ ya na uto uto ya na ngwongwo vitamin siri ike, ma kwadebe ya n'ọtụtụ ụzọ dị iche iche. Ntụziaka ọ bụla maka salad si kabeeji na akwụkwọ nri nwere nuance ya: ọ ga-adị ka ihe na-emepụta otu ihe ahụ, ma a na-enyocha ihe dị iche iche na uto na ísì. O zuru ezu iji dochie ose na-acha uhie uhie na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na efere ga-eji agba agba ọhụrụ, na-esi ísì ụtọ ma na-atọ ụtọ. Anyị na-atụ aro na ị na-anwale usoro nchịkọta salad si kabeeji, ose na eyịm "na-ehicha mkpịsị aka gị" maka oyi! Jiri akwa ihe na-eme ka ihe dị mma na-edozi ahụ, wee nwee okpokoro okpokoro!

Ejiri maka nkwadebe nke salad kabeeji "Mkpịsị aka" maka oyi

ejiji ọcha - 1,5 n'arọ
ụtọ na-ede ede - 8 PC.
nnukwu eyịm - 3 PC.
mmanụ - 100 ml
ọkara otu lemon
mmanya - 50 ml
Mọstad - 1 tbsp.
nnu - 1 tbsp.
elu kachasị elu - 1 ọkụ
shuga - 3 tbsp.

Ntụziaka nzọụkwụ site na nhazi maka salad si kabeeji, eyịm na akwụkwọ maka oyi

Na-acha ọcha na-acha ọcha kabeeji ihicha, bee na bee mkpa ribbons na shredding. Eyịm na ose na-atọ ụtọ mgbe ị nụchaa na-akụkwa obere akwụkwọ.
Gwakọta na mmanụ akwa, mmanya, mọstad, sugar, chopped chopped, salt and juice half a lemon. Ghichaa ngwakọta nke ọma ka igbari shuga na nnu.
Ihe mgbakwasa a na-etinye na osere, wụsa kabeeji na ose na eyịm. Jiri nlezianya na-ete akwụkwọ nri na aka dị ọcha. Hapụ salad na ebe dị mma maka otu ụbọchị.
Mgbe ihe dị ka awa abụọ na iri abụọ gachara, wepụ ọrụ ahụ ma mesoo ndị ikwu gị. Ejiri njikere.
Ntụziaka maka salad si kabeeji, ose na eyịm "na-ehicha mkpịsị aka gị" na-atụkwa aro ịgha mkpụrụ maka oyi. Iji mee nke a, a na-agbasa mmanụ ndị na-eri nri na-acha ọkụ na ọkara mmiri na pasteurized na mmiri esi mmiri maka minit 25-30.
Nyefee salad kabeeji maka okpukpu oyi na igodo ọdịda anyanwụ pụrụ iche.

Salad si kabeeji maka oyi na Mkpọ: Ntụziaka vidiyo

Salad akwukwo nri maka oyi na Mkpọ nwere ike esi ya sie ihe ọ bụla ụdị kabeeji. Ọtụtụ mgbe, ha na-eji ụcha isi, ma ọbara ọbara na-arụ ezigbo ọrụ. Dị ka a na-achị, a na-eji salad akwukwo nri sitere na ụlọ akụ eme ihe ọ bụghị nanị site na ndị amateurs na-eme ka "condom" ọdịnala nke ndị Russia na-emerụ emerụ, ọbụna ndị na-emeso ahụ ike ha na ọdịdị ha. 100 grams nke salad kabeeji nwere nanị calori 35, ya mere enweghị ike imerụ mmadụ ahụ. Ọzọkwa, ihe dị otú ahụ na akwukwo nri billet nwere ike dochie ihe ọ bụla dị elu kalori garnish. Kwadebe salad nke kabeeji maka oyi na mkpọ na ntinye ntaneti anyị. Mee ka nri oyi gị gbakwunye otu nkwadebe dị mma ma dị ụtọ.

Ngwurugwu dị ụtọ ma dị ụtọ nke carrots, kabeeji na apụl maka oyi - uzommebe na foto

White kabeeji bụ ihe na-akpata ihe niile: ọ na-anabata ebe obibi ya na akwụkwọ nri ọ bụla e mere n'ụlọ, mkpụrụ ụfọdụ, mkpụrụ osisi mịrị amị na ọbụna tomato. A na-esite na kabeeji tinye ya na eggplant, tomato, kukumba, karọt, yabasị, garlic, ose dị ụtọ, mịrị, osikapa, mushrooms, mkpụrụ, elu na ọbụna cranberries. Site na ụdị ihe dị iche iche na-egbuke egbuke, efere ahụ agaghị adịkwu ụtọ, dị ụtọ na ihe ọhụrụ. Mana tupu ịmalite ịnwale, gbalịa mee ihe ndị ọzọ omenala kabeeji. Dị ka ihe atụ, salad dị ụtọ ma na-atọ ụtọ nke kabeeji, carrots na apụl maka oyi na ndenye ọgwụ na foto.

Ejiri maka nkwadebe nke salad dị mfe na kabeeji, carrots na apụl maka oyi

nnukwu isi kabeeji - 1,5-2 n'arọ
ezi carrots - 1,5 n'arọ
acha anụnụ anụnụ apụl - 3 PC.
wayo ma ọ bụ lemon - 1 pc.
nnu nnukwu - 2 tbsp.
mmiri a kpochara - 750 ml

Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ ntuziaka na uzommeputa maka salad na carrots, kabeeji, apụl maka oyi

Họrọ freshest akwụkwọ nri e depụtara na nhazi. Kewapụ osisi si n'elu oyi akwa nke epupụta ịkpụ ya na shredding, carrots na apụl na nnukwu grater.
Gbanye akwụkwọ nri ahụ na plastic (metal) nnukwu efere. Nnu, wunye ihe ọṅụṅụ nke otu lime ma ọ bụ lemon. Tinye mmiri dị ọcha.
Jiri nlezianya kpoo ya na aka gị iji malite ịhapụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Na-ahapụ akpa n'okpuru mkpuchi na kichin tebụl maka 1-2 awa dịka nhazi.
Na ite ogwu na nke a mịrị amị, kabeeji jupụtara na paịnd na salad akwukwo nri, na-erughị 2 cm n'isi nke ite ahụ. Wunye ntakịrị nke ihe ọṅụṅụ ahụ dịpụrụ iche n'ime akpa ọ bụla.
Nkpuru akwukwo nke kabeeji a kpochapuru na nke ozo bu "akpochapu" ihe di n'elu. Ọ bụ maka ha ka ị hapụrụ 2 cm n'elu.
Ịkpọkọta Mkpọ na klas lids ma zoo ihe dị mfe ma na-atọ ụtọ salad nke kabeeji, carrots na apụl maka oyi n'ime ngwa nju oyi.

Ntụziaka maka salad kabeeji, carrots na tomato na Mkpọ maka oyi na-enweghị ụlọ ọgwụ

Ntụziaka maka salad si kabeeji, carrots na tomato maka oyi na-enweghị sterilization nwere uru doro anya megide ndabere nke ndị ọzọ. Mkpụrụ akwụkwọ akwukwo nri ndị na-adịghị enweta ọgwụ ọkụ na-eme ka ihe ndị bara uru bara uru ma n'otu oge ahụ ọ bụghị nke ọma echekwara ruo oge oyi na ụlọ okpomọkụ. Iji kwadebe salad a, ọ bara uru ka oge na-eto eto ma ọ bụ na-eto eto. Na dika ihe ndi ozo nwere ike iji dika akwukwo nri si na akwa ha (tomato, carrots, pepper, etc.), na ihe di nma site na trays (prunes, nkpuru-vine, nkpuru-vine, elu na ngwa nri). Cheta uzom nke salad sitere na kabeeji, tomato na carrots n'enweghi ogwu ogwu, ihe kariri ugbo o ga-abu anya nke umunwanyi nwanyi ...

Efrata maka nkwadebe nke letus maka oyi si kabeeji na-enweghị ụlọ ọgwụ

nnukwu isi kabeeji - 1.5 n'arọ
carrots ụtọ iche - 3 PC.
tomato adịghị kemmiri - 500 g
shallot yabasị - 300 g
shuga - 5 tbsp.
mmiri ọṅụṅụ - 2 l
ose pea ose / nwa - 15 PC.
nnu - 5 tsp
Laurushka - nụrụ ụtọ
mmanya - 80 ml

Nzọụkwụ nkwụsị maka ntụziaka salad na-enweghị sterilization site kabeeji, carrots na tomato maka oyi

A na-edozi nnukwu isi na-acha ọcha ọcha ma kpochapu ya na-etinye aka na ya. Blanch tomato, bee n'ime mpekere. Ulo na-ehicha ma na-ehicha akwa, n'otu ụzọ ahụ na-ejikwa carrots (ị nwere ike iji brusochkami ma ọ bụ eriri).
Banks nwere ike nke 1 liter na-emeso na uzuoku na akọrọ. Na akpa nke ọ bụla, tinye ebe a na-agwakọta ihe oriri. Wunye mmiri na-esi mmiri, kpuchie ma hapụ maka minit 8-10
Mgbe oge a kapịrị ọnụ, wụsa mmiri n'ime saucepan ma gbanye marinade ahụ, na-agbakwunye nnu, mmanya na shuga na mmiri mmiri. Na ite na akwụkwọ nri, kesaa laurel na ose.
Na mmiri marinade, jupụta kabeeji, karọt, salad tomato na mpịakọta n'okpuru tin lids maka oyi.
Chekwaa billet akwukwo nri na ebe di oyi, rue mgbe oyi onwe ya.

Iji usoro ntụziaka anyị gosipụtara na foto na vidiyo, ị ga-akwadebe ihe ụtọ kabeeji kabeeji maka oge oyi maka ezinụlọ dum. Onye ga-amasị nri nri nri na tomato, apụl na carrots na-enweghị ụlọ ọgwụ, onye ga-amasị salad nke acha ọcha na kabeeji na eyịm na akwụkwọ "na-ehicha mkpịsị aka gị." Site na nchịkọta dị mfe anyị na-atọ ụtọ maka salad si kabeeji maka oyi ga-eme ihe dị mma banyere onye ọ bụla.