Anyanwụ na anoghi n'ulo oba: egbute ugu maka oyi

Site na ugu nke na-egbuke egbuke, nke na-adọrọ mmasị na nke ọma, ị nwere ike ịme nri dị ukwuu. A na-etinye ihe oriri a na ngwakọta nke soups, casseroles na stew, site na ugu mee ụtọ desserts, jam, mkpụrụ osisi candied, nwa ọcha na ọtụtụ ihe ndị ọzọ. Ma ọ bụrụ na ị na-esi nri ya na-esi nri maka oge oyi, mgbe ọbụla na oge isi awọ na-acha oyi na-atụ, ị nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ na ihe ísì ụtọ nke ngwaahịa a. Ka anyị tụlee ihe dị ịrịba ama ma dị mfe na mkpocha ntụziaka, yana foto nke efere dị njikere.

Utu ogwu maka ugu oyigu: caviar di nma na akwukwo nri

A na-eji ugu mee ihe na nkwadebe nke nnu nnu. Dịka ọmụmaatụ, a pụrụ ịrụ caviar dị otú ahụ na tebụl dị ka nri, ma ị nwere ike iji ya dị ka nri n'akụkụ n'akụkụ anụ ma ọ bụ azụ. Otu uru dị mkpa nke efere a bụ mfe nke nkwadebe ya.

Ndepụta ihe ndị dị mkpa:

• ugu ohuru - 1 n'arọ
• karọt - 0,6 n'arọ
• tomato - 0,6 n'arọ
• yabasị - 0,6 n'arọ
• garlic - 6-7 ezé
• mmanụ sunflower - 6 tbsp. l.
• nnu, ose, sugar

Nzọụkwụ Nzọụkwụ Nzọụkwụ maka Ugu Caviar:

1. Eyịm, ugu na carrots juputara na-asa n'okpuru mgbata na wepu peel nile site na akwụkwọ nri. Bee cloves nke garlic.
2. Na tomato, mee obere nkuchi, kpochaa tomato na mmiri esi mmiri wee kpochapụ ha na fim ahụ.
3. Na-atụgharị tomato n'ime anụ na-atụgharị anụ ma wụsa tomato n'ime akpa kwesịrị ekwesị. Gaa na garlic site na pịa ma jikọta ya tomato puree.
4. Mgbe ahụ, hichaa akwụkwọ nri ndị ọzọ n'ime nri anụ ahụ site na ijikọ ha na arịa dị iche.
5. Kwadebe mpempe ihe dị ọcha ma kpoo. Wunye mmanụ ihe oriri n'ime ala, nyefee ugu na eyịm na carrots, tinye akpa ahụ na stovu, gbanye ọkụ ahụ ọkụ ọkụ. Mgbe ị na-esi nri, gbanye poteto ndị a na-egwunye n'okpuru mkpuchi maka minit 20.
6. Mgbe ahụ, tinye n'ime tomato tomato puree, nnu na ihendori nri iji detụ ụtọ, tinye ose oji.
7. Ngwunye ugu uzo na nkeji nkeji iri nkeji nkeji iri abuo, na-eme ka oge na-aga, ka o ghara ire.
8. Mgbe akwụkwọ nri ahụ na-agwụ na stovu ahụ, na-asacha ma na-ekpuchi ite na lids.
9. Nyefee nri a kwadebere gaa na mkpọ ma tụgharịa ya. Chekwaa blanks na ebe gbara ọchịchịrị, dịka ọmụmaatụ, na okpuru ulo ma ọ bụ n'ime okpuru ulo.

Ọ tọrọ ụtọ ma baa uru: ihe ụtọ na-esi ísì ụtọ sitere na cranberries na pumpkins maka oyi

A na-atọ ụtọ, ụtọ na-esi ísì ụtọ jikọtara ya na utoojoo cranberries mepụta ihe dị ebube ma dị ezigbo mkpa. Enwere ike inye ụmụaka a ka ọ bụrụ ihe eji megharịa ọnụ, mana n'ezie ụdị nri a ga-amasị ndị ọzọ niile. Tụlee nchịkọta zuru ezu nke owuwe ihe ubi nke ugbo maka oyi.

Ndepụta Efrata maka Pumpkin Puree:

• ọhụrụ ugu - 1 n'arọ
• tomato nke cranberries - 300 g
• shuga - 300 g
• mmiri - 1 l
• cinnamon - nụrụ ụtọ

Ntụziaka nkuzi site na nkwụsị:

1. Na-asa ugu n'okpuru mmiri na-agba agba, wepu peel sitere na akwukwo nri ma gbanye osisi.
2. Tinye ite mmiri na stovu ahụ, chere ka mmiri ahụ gbanye ma gbakwunye sugar.
3. Kpoo ugu ya na obere cubes ma tinye ya n'ime mmiri.
4. Belata okpomọkụ nke ọkụ ahụ ka ọ dịkarịa ala, kpuchie akpa ahụ na mkpuchi ma sie nri ahụ ruo mgbe ọ ga-adị nro ma dị nro. Mgbe ihe dị ka minit 30 site na mmalite nke nri, tinye obere pawuda na pan.
5. Ka ọ dịgodị, n'ogige atụrụ cranberries n'ime colander na itucha tomato n'okpuru mgbata. Ghichapụkwa ihe ọṅụṅụ ahụ n'aka ha ma wụsa ya n'ime akpa ebe a na-agba ugu.
6. Mgbe a na-ebelata ihe oriri, na ọtụtụ mmiri mmiri, wụpụ mmiri mmiri si na pan ahụ, nyefee ugu ahụ n'ime bọta ma kpaa ya ruo mgbe ọ gwụsịrị.
7. Sterilize ite na lids. Na-ekpuchi poteto ndị na-ekpo ọkụ n'elu ihe ndị ahụ, tinye ha na lids ma kechie ha na blanketrị na-ekpo ọkụ ruo mgbe ha jụrụ oyi.
8. Debe nri mkpọ na ala akọrọ, nke gbara ọchịchịrị ma dị jụụ.

Bright uto: ugu jam na citrus

Maka ndị hụrụ sweets, anyị na-enye uzommeputa maka jam site na ugu na lemon na oroma maka oyi. Ihe oriri a dị ebube ga-atọ ya uto na-esi ísì uto na ire ụtọ na-egbuke egbuke, ọmarịcha agba odo ga-ebuli ọnọdụ n'ọnọdụ igwe ojii. A na-enye ihe ntinye na ntanetị foto n'okpuru.

Ndepụta ngwaahịa maka jam:

• ugu - 1 n'arọ
• oranges - 1 n'arọ
• lemons - 0,5 n'arọ
• shuga - 1 n'arọ

Nzọụkwụ site nzọụkwụ usoro nkwadebe nke jam:

1. Osisi Citrus na-ehicha ma, na-enweghị iwepu peel, kpochapu ụzọ na mpaghara, ma kpochaa mpekere.
2. Kwadebe ugu. Wepu ya na bee, wepu osisi na eri. Gri akwukwo nri na efere ndi ozo.
3. N'okpuru a na-enye aka, gbakwunye larịị nke lemons, oranges na ugu, na-ekesa mmanụ ọ bụla na shuga. Hapụ ihe oriri maka abalị, n'ihi ya, ha na-ahapụ ihe ọṅụṅụ ahụ.
4. Na-esote ụbọchị, tinye ya na obere ọkụ ma gbanye jam maka ihe dị ka minit 30. Mgbe ahụ gbanyụọ hotplate ahụ ma mee ka efere ahụ dị jụụ.
5. Mgbe nke ahụ gasị, kpochapụ ọkụ ọzọ ma kpochapụ jam ahụ ruo mgbe ugu dị nro.
6. N'oge a, na-elekọta ebe nchekwa. Na-asa na sterilaiz ite na lids, na mgbe jam dị njikere, kesaa ya na containers na clog.
7. Jiri akwa blanket na-ekpochi ite ndị ahụ iji mee ka ha dị jụụ. Mgbe nke a gasị, chegharịa ihe ndị ahụ site na ugu maka oyi na okpuru ulo ma ọ bụ na okpuru ulo.