Site na rye ntụ ọka

Rye bu achicha si India bia. E nwere ụdị nri dị iche iche ị nwere ike isi nri kwa ụbọchị site na ihe ndị dị mfe, ọ bụ nri dị oké mkpa na oge ọ bụla iju anya na ụdị ndị ị hụrụ n'anya. Taa, anyị ga-ekwu banyere achịcha India "Chapati". Chapati bụ achịcha na-ekoghị eko site na ntụ ọka na-ekoghị eko na-enweghị ihe iko achịcha nke dị ka ihe dị mkpa. Dị ka a na-achị, a na-eme ka chapatis ghere ya na tebụl frying, wee gwakọta ihe ọkụ ọkụ iji mee ka achịcha ahụ dị ka bọọlụ. Aha a na-akpọ "chapati" sitere na "shappota" nke Turkic - ọkpụkpụ aka, ụka adịghị eri otu nri na India, ma ọ bụghị ihe ijuanya, n'ihi na ọ na-esiri m ike imebi ihe niile dị na achịcha ndị a: a kwadebere ngwa ngwa, anaghị achọ ọtụtụ ngwaahịa ma bara uru n'ihi ntụ ọka, nke kachasị agụnye bran. A na-enye achịcha na efere dị iche iche site na akwụkwọ nri, osikapa na soups. Jiri ya mee ihe kama ichikpo, tinye ihe oriri na ya. Ogo nke burrito nwere ike ịdị iche, ma nkezi nke ihe dị ka 10 cm na dayameta. Akwụkwọ, n'adịghị ka achicha, a kwadebere nke ọma karịa na mbụ, mana ozugbo tupu ị na-eje ozi. Ọ bụrụ na ịnweghị ntụ ọka zuru ezu na ntụ ọka rye, mgbe ahụ, ị ​​nwere ike dochie ntụ ọka ọka wit na-emebu ma gbakwunye bran ahụ n'ihe ruru 3: 1. Ịkwadebe ụka chọrọ nkà na omume, ma ọ bụrụgodị na achịcha adịghị aza, ha ka ga-atọ ụtọ ma bụrụ ihe mgbakwunye zuru okè na tebụl gị.

Rye bu achicha si India bia. E nwere ụdị nri dị iche iche ị nwere ike isi nri kwa ụbọchị site na ihe ndị dị mfe, ọ bụ nri dị oké mkpa na oge ọ bụla iju anya na ụdị ndị ị hụrụ n'anya. Taa, anyị ga-ekwu banyere achịcha India "Chapati". Chapati bụ achịcha na-ekoghị eko site na ntụ ọka na-ekoghị eko na-enweghị ihe iko achịcha nke dị ka ihe dị mkpa. Dị ka a na-achị, a na-eme ka chapatis ghere ya na tebụl frying, wee gwakọta ihe ọkụ ọkụ iji mee ka achịcha ahụ dị ka bọọlụ. Aha a na-akpọ "chapati" sitere na "shappota" nke Turkic - ọkpụkpụ aka, ụka adịghị eri otu nri na India, ma ọ bụghị ihe ijuanya, n'ihi na ọ na-esiri m ike imebi ihe niile dị na achịcha ndị a: a kwadebere ngwa ngwa, anaghị achọ ọtụtụ ngwaahịa ma bara uru n'ihi ntụ ọka, nke kachasị agụnye bran. A na-enye achịcha na efere dị iche iche site na akwụkwọ nri, osikapa na soups. Jiri ya mee ihe kama ichikpo, tinye ihe oriri na ya. Ogo nke burrito nwere ike ịdị iche, ma nkezi nke ihe dị ka 10 cm na dayameta. Akwụkwọ, n'adịghị ka achicha, a kwadebere nke ọma karịa na mbụ, mana ozugbo tupu ị na-eje ozi. Ọ bụrụ na ịnweghị ntụ ọka zuru ezu na ntụ ọka rye, mgbe ahụ, ị ​​nwere ike dochie ntụ ọka ọka wit na-emebu ma gbakwunye bran ahụ n'ihe ruru 3: 1. Ịkwadebe ụka chọrọ nkà na omume, ma ọ bụrụgodị na achịcha adịghị aza, ha ka ga-atọ ụtọ ma bụrụ ihe mgbakwunye zuru okè na tebụl gị.

Efrata:

• Rye ntụ ọka 150 g
• Ntụ ọka, ọka wit 300 g
• Mmiri 400 ml
• Mmanụ gbazere 50 g
• Nnu 5 g

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe achịcha ahụ, anyị ga - achọ: ntụ ọka rye na ntụ ọka wheat dum (dịka 1: 2), nakwa nnu, sie mmiri ọkụ na butter ma ọ bụ gbazee butter.
• Nzọụkwụ 2 Gwakọta ụdị ntụ ọka abụọ na nnu.
• Nzọụkwụ 3 Ji nwayọọ gwakọta ọkụ sie mmiri ma gwakọta ya ruo mgbe ị ga-esi nro.
• Nzọụkwụ 4 Nyefee mgwakota agwa na osisi ma kpaa ruo mgbe ị ga-enweta nro dị nro, nke dị nro, nke dị iche iche. Na-efe efere ahụ na mmiri, na-ekpuchi ákwà dị nro ma na-ahapụ maka minit 30.
• Nzọụkwụ 5 Anyị na-etolite ihe dịka 14 bọọlụ na aka mmiri. Anyị na-etinye ha na ntụ ọka ma na-atụgharị ha na nchara na tebụl a na-esi nri. Mee ka ha gbaa gburugburu dika o kwere mee. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka achịcha ahụ bụrụ otu dayameta, mgbe ahụ, ị ​​nwere ike itinye saacha ma ọ bụ efere n'elu achicha a kwatara akwata wee bechapụ nsị nke mgwakota agwa na mma.
• Nzọụkwụ 6 Anyị na-etinye pan nke ígwè na-esi ísì ụtọ na ogwe aka dị n'etiti ọkụ ma kpoo ya ọkụ. Mgbe ahụ, anyị na-ekpochapụ ntụ ọka nke achịcha ahụ ma tinye ha n'ime ite ahụ.
• Nzọụkwụ 7 Mgbe obere nsị malitere ịpụta n'elu chapapa, akụkụ ya amalite ịmalite elu, gbanye ha n'akụkụ nke ọzọ ma jide ya na frying pan ruo mgbe a na-ekpuchi isi ala.
• Nzọụkwụ 8 Ugbu a, jiri ụrọ ígwè were okpokoro wee were ọkụ, na-atụgharị n'akụkụ abụọ n'akụkụ ọkụ maka sekọnd ole na ole ruo mgbe ọ na-eto dị ka bọl. A ga-emecha kpochapu ụlọ n'isi - a ga-ekpuchi ya na n'akụkụ abụọ ya na specks.
• Nzọụkwụ 9 Anyị ji aka anyị jiri aka anyị wepụta ikuku niile ma jiri otu butter gbazee n'otu akụkụ. Na-eje ozi na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-agbanye ákwà ma ọ bụ mgbidi iji dobe okpomọkụ ma nọgide na-adị nro.