O yikarịrị ka ọ dị mfe: ha na-ele anya na ahịa ọgwụ, zụta otu obere osisi vitamin - na ike! Emela ngwa ngwa. Tupu ịmeghachi ihe enyemaka ndị mbụ ahụ na ngwugwu ọhụrụ, ṅaa ntị na nri nwa.
Ọgwụ ascorbic
Dị ka ọnụ ọgụgụ si kwuo, vitamin C - ascorbic acid na-abụkarị mgbe mgbe ma ọ bụghị obere vitamin nke nwatakịrị. Nke a dị ka vitamin bụ isi, nke na-echebe ụmụ ọhụrụ site n'ọtụtụ ọrịa. Site n'enyeghi ya, nwatakiri ahu na adighi umenguta, o na-ara ura, ngwa ngwa na-acho. Ụmụaka dị otú ahụ anaghị agwọ ọrịa ruo ogologo oge, ọ dịghị stomatitis, ha na-ejidekarị oyi, n'ihi na enweghi ascorbion na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ghara ibelata.
Onyeikpe maka onwe gị : ọkwa vitamin C na mkpụrụ ọcha ọcha - leukocytes, nke mbụ na-anabata ọrịa, bụ otu puku (!) Times karịa karịa ọbara ọbara. Ọ bụrụ na ọdịnaya nke ascorbic acid dị okpukpu 4 karịa ka nkịtị, ndị leukocytes na-eji ọrụ ha na-agbachitere n'otu oge ahụ. Ọ bụ ya mere n'oge oyi na-atụ ụmụaka nile, karịsịa ebelatawo, dị mkpa iji nweta ascorbic acid, si otú a dochie enweghi vitamin na nwatakịrị. Ma buru n'uche: mkpa nke nwatakịrị n'ime ya dị elu karịa nke onye toro eto. Anyị kwa ụbọchị chọrọ 1 mg nke vitamin C kwa kilogram nke ịdị arọ, nwatakịrị chọrọ 2-3 ugboro ọzọ!
Ntughari
Ka anyị rịọ gị rịọ na-enweghị vitamin maka nwatakịrị na ụdị ndụ "ndụ" - desserts sitere na tomato nke nwa ọhụrụ ashctic na nwa currant, bilie hips infusion, ọ bụrụ na ọ dịghị nke ahu anataghi.
Ọnọdụ mgbapụta
Na mgbakwunye na acid ascorbic, ụmụaka nọ ná mba anyị na-enweta obere vitamin B - thiamine (B,), riboflavin (B2), pyridoxine (B6), nicotinamide (PP), na folic acid. Mgbe nwatakịrị ahụ na-eme ka egbugbere ọnụ ya dị nro ma na-agwụ ike, n'akụkụ nkuku ọnụ, e nwere jaunts nwere eriri odo, anya na-acha odo odo? O yiri ka oke vitamin B2 adịghị!
Nwa gị ọ na-enwe mgbe ọ na-enwe obere ọnọdụ? O doro anya na ọ dịghị enwe vitamin ọṅụ - folic acid. Ọ dịkwa oke mkpa ma bụrụ onye na-adịghị asọ oyi, nke na-adọrọ adọrọ. nye ụmụaka nwere anya; mgbe niile na ebe mmiri, na nsogbu ndị nọ n'afọ iri na ụma na-achọ ịkọwa ihe ngosi ma na-egosipụtakwa mmejọ. Ndị ọkà mmụta sayensị Norwegian chọpụtara na ọbara nke ndị na-agbagharị agbagha ụmụaka mụbara ogo amino acid homocysteine, nke bụ ihe ize ndụ nye arịa ọbara ma ghara inye aka na ọnọdụ dị mma. Folic acid na-eburu ihe ngosi a, na nwatakịrị ahụ - na ọnọdụ dị mma.
Ntughari
Na-emeso nwa gị kwa ụbọchị na vitamin salad na folic acid - a na-achọta ya na elu, akwụkwọ nri na-acha akwụkwọ ndụ na akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Flashlight Carrot
N'oge na-adịbeghị anya nwatakịrị na-ejide oyi? Mgbagwoju anya nke mmebi anya? O yiri ka ọ nweghị beta-carotene - provitamin A. Dị ka ascorbic, beta-carotene bụ otu n'ime ndị antioxidants na-etinye aka na mmetụta nke ọnọdụ gburugburu ebe obibi na-adịghị mma ọnọdụ na ụmụ. N'agbanyeghị, enweghị vitamin na nwatakịrị na-ahụ 60-70%! Isi ihe nke beta-carotene - imeju, carrots, spinach, pasili, sọrel, dil, apricots.
Ntughari
Nye nwatakiri aju mmiri - karroti, oroma (ma oburu na enweghi ahu anata), apple, pomegranate, na cranberry na cranberry nkpuru. Ha nwere "vitamin" dị ndụ, dị mkpa maka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
Chemistry na Ndụ
Dị ka Ụlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Nkà Mmụta Sayensị nke Nutrition si kwuo na enweghị vitamin na nwatakịrị nọ na nri bụ 60-65%. Ọbụna a rụrụ ya n'ụzọ zuru oke, ọ na - eme ka ihe ka ọtụtụ n'ime ha dị ụkọ site pasent 20. Nke ahụ bụ, n'agbanyeghị otú i si azụ ụmụ na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, ha enweghị ike imeju mkpa ya maka vitamin niile. Mgbakwunye ọzọ nke ụlọ ọgwụ, nke onye na-agwọ ọrịa na-ahọrọ, dị mkpa.
Enwere echiche na ebe nchekwa vitamin na-adabaghị adaba: ha na-ekwu, ahụ na-achọpụta ihe sịnịma "adịgboroja" ma jụ iji ya. N'ezie, vitamin si nyocha ahụ dị njikere maka mgbaze, na usoro ọgwụ digestive dị mkpa ka a gwọọ ya. Ya mere, ọ na-achọpụta na ọ bụ na 90-95% ga-etinye nri vitamin ahụ, ma ọ bụ nanị 50-60% dị na ahụ. Ndị ọzọ, ị ghaghị 'ịchọta' site n'aka "elixirs nke ndụ."
Site na akwụkwọ nkà mmụta ọgwụ na-acha akwụkwọ ndụ
Iji nagide obere vitamin na obere nwatakịrị ga-enyere vitamin tii. Buru ya na nwatakiri ahụ, ntụziaka ndị ọzọ. Achịcha nke nchịkọta ahụ ga-ejupụta na mmiri esi mmiri, ka ọ mechie maka 3-4 awa, nsogbu. Afọ 2-3, nye 50 ml nke infusion, ụlọ akwụkwọ ọta akara-75 ml nke nwa akwụkwọ, 100-150 ml 2-3 ugboro n'ụbọchị.