Pangasius cake A na-eji achịcha dị iche iche na-eme achịcha dị iche iche na-esi na Peking kabeeji na poteto. N'etiti etiti, n'agbata n'ígwé, a na-esite na pangasius dị nro. Ncha na-acha odo odo, nakwa dị ka ihe uto pụrụ iche ga-enye saffron. Ntụziaka dị mfe, achicha achicha ahụ dịka 28cm. A ga-eji obere osere azụ na osere nri ya na obere nri gị. Nke a ga-abụ isi nri na efere n'akụkụ. Ejiri ya na ohuru ohuru. Ma ugbu a, ka anyị malite ... niile na-atọ ọchị oge!
Efrata:- Ntụ ọka, ọka wit 300 g
- Nnu 1 tsp.
- Mmiri ara ehi 3 tbsp. l.
- Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
- Bọta 150 g
- Ose nwa ala 1 tuo
- Nnu 0.5 tsp.
- Sunflower mmanụ a nụchara anụcha 1 tbsp. l.
- Saffron n'ala 0.25 tsp.
- Azụ anụ ọkụ 3 PC.
- Poteto 400 g
- Efere nke akwukwo nri 100 ml
- Cabbage, Beijing 300 g
- Leeks 1 pc.
- Pangasius fillet 400g
- Nzọụkwụ 1 Ka anyị malite na ntụ ọka ahụ, were: ntụ ọka, butter butter, mmiri ara ehi na akwa.
- Nzọụkwụ 2 N'ọkwá ahụ na-ebelata ntụ ọka ahụ, ya mere, ntụ ọka ahụ ga-abụ ikuku, gbakwunye nnu nke nnu, ma bee ya n'ime obere mmanụ oyi.
- Nzọụkwụ 3 Ọfọn, anyị ga-atụnye ntụ ọka ahụ na mmanụ aka ma ọ bụ igwe agwakọta ruo mgbe a na-emechi ya.
- Nzọụkwụ 4 Tinye 1 àkwá na 3 tbsp. l. mmiri ara ehi. Anyị na-ejikọ aka na mgwakota agwa.
- Nzọụkwụ 5 Anyị na-ekpuchi bọl ahụ site n'ule ahụ, kechie ya na ihe nkiri nri ma wepu ya maka minit 30 ma ọ bụ karịa na refrjiraeto ka ripen.
- Nzọụkwụ 6 Ọ bụ ezie na mgwakota agwa ahụ dị na ngwa nju, anyị na-akwadebe ndochi: àkwá, poteto, leeks, Peking kabeeji, broth, fanga nus, nnu, ose na saffron.
- Nzọụkwụ 7 N'oge ule na-agba aghara, anyị na-etinye mmiri ka obụpịa. Na mmiri na-esi na mmiri, anyị na-ebelata poteto dị ọcha na bee. Sichaa ruo mgbe ị na-ezughị ezu. Anyị jikọtara mmiri ahụ ma jupụta mmiri ahụ na mmiri oyi ruo minit abụọ. Mgbe ahụ, kpochapụ mmiri si na pan.
- Nzọụkwụ 8 Ọ bụ ezie na a na-esi na poteto sie, anyị ga-egbutu eyịm eyịm na mgbaaka.
- Nzọụkwụ 9 N 'ite ọkụ na-ekpo ọkụ na obere mmanụ mmanụ, tinye eyịm. Obere ighe.
- Nzọụkwụ 10 N'otu oge ahụ, anyị ji ahịhịa wepụ Peking kabeeji.
- Nzọụkwụ 11 Tinye ya na eyịm, ntakịrị ighe si n'akụkụ niile, edemede, ihe dị ka nkeji 1.
- Nzọụkwụ 12 Anyị na-agbanye n'ime efere na-ekpuchi ya na mkpuchi, nsị maka ihe dị ka nkeji 6 na obere okpomọkụ.
- Nzọụkwụ 13 Kpoo poteto ahụ. Anyị na-ede ya na grater. Mgbe ahụ, tinye poteto na pan na mix. Oge na nnu, ose na gbakwunye saffron - mix ihe niile nke ọma.
- Nzọụkwụ 14 Jigharịa àkwá, gbakọọ, nke mere na uka dị acha.
- Nzọụkwụ 15 Nke a ga - adị ka njuputa.
- Nzọụkwụ 16 2/3 nke mgwakota agwa a na-atụgharị ya na mmiri na-etinye ya na mmiri, ka akụkụ nke mgwakota agwa rute n'elu mgbidi nke ebu ahụ.
- Nzọụkwụ 17 Iberibe mgwakota agwa ahụ ka ọ bụrụ ọbụna. Tinye ọkara nke ndozi na mgwakota agwa.
- Nzọụkwụ 18 Gaa nnu nnu na ose ka o sie ụtọ, ma dina n'elu nri a kwadebere.
- Nzọụkwụ 19 Anyị ga-ekpuchi nri ndị ọzọ.
- Nzọụkwụ 20 A na-atụgharịkwa akụkụ nke ule ahụ na akwụkwọ nke nwere dayameta nhata na dayameta nke ebu. Anyị na-ewepụta obi ma ọ bụ ụdị ọ bụla ị chọrọ.
- Nzọụkwụ 21 Tinyere akwụkwọ akụkọ ahụ, nyefee mgwakota agwa ma nyefee ya na njuputa. Ka anyi wepu ya na akwukwo.
- Nzọụkwụ 22 A ga-etinye obi dị iche iche dị ka uto gị na mgwakota agwa ahụ. Anyị na-aga igbutu ọnụ ọnụ, anyị ga-ejikọta ya.
- Nzọụkwụ 23 Mee ka mmiri ahụ fọdụrụnụ bụrụ nke ọma n'elu, tinyere oghere nke obi. Na-asa na oven preheated na 220 ° C maka ihe dị ka minit 25 ruo ọkara ala.
- Nzọụkwụ 24 Na-efe efere azụ na-ekpo ọkụ. Ezi agụụ!