Na-akwadebe shaurma na ụlọ Kemgbe otu afọ, Shaurma amarawo dị ka ihe oriri ngwa ngwa. Shaurma bụ efere ndị dị n'Ebe Etiti Ebe Ọwụwa Anyanwụ nke pita ma ọ bụ na-eri anụ na akwụkwọ nri. Tinyere ihe ndozi na-etinye ihe oriri, nke bụkwa ihe dị iche iche. Akụkọ dị iche nke efere a bụ marinade maka anụ. Ọ na-arụ ọrụ dị mkpa ebe a ma ọ bụghị osi nri ọ bụla ga-ekweta ịkọrọ òkè ya. Site na mejupụtara marinade, ị nwere ike ọbụna ikpebi ebe o si malite. Taa, m na-enye gị ụzọ dị mfe na nke na-atọ ụtọ iji mee shaurma n'ụlọ. Ọ dịghị achọ nnukwu mmefu na ngwaahịa na oge. Enwere ike gbanwee ndokwa ahụ na njiri onwe gị.
Efrata:- Chicken fillet 300 g
- Pete 2 PC.
- Kukumba 20 g
- 2 cloves
- Yogurt 3 tbsp. l.
- Tomato 20 g
- White kabeeji 100 g
- Ose ụtọ 1 pc.
- Fresh Dill 0.25 ụyọkọ
- Pasili ọhụrụ 0.25 ụyọkọ
- Lemọn 0,5 PC.
- Na-egbu nri n'ala Paprika 0,5 tsp.
- Ala cinnamon 0,5 tsp.
- Ose nwa ala 0,5 tsp.
- Nnu nnu ọzọ 1 tuo
- Oliv mmanụ 2 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe shaurma, were ọkụkọ, pita ma ọ bụ lavash, yoghurt, olive mmanụ, garlic, lemon, elu, akwụkwọ nri na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 Ihe niile maka marinade - ngwa nri, olive mmanụ na ihe ọṅụṅụ nke ọkara lemon jikọtara na efere miri na mix.
- Nzọụkwụ 3 Gbakwunye ihe ntanetị ejiji ma hapụ n'ime refrjiraeto maka ọ dịkarịa ala awa 4, ị nwere ike n'abalị niile.
- Nzọụkwụ 4 Na-esi nri na-acha ọkụ ọkụ ruo mgbe ọ dị njikere.
- Nzọụkwụ 5 A na-eji ihe nkedo emepụta ngwaahịa niile maka nkwekọrịta - kukumba, ose dị ụtọ, kabeeji na tomato, gbuechaa elu. Ọbụna maka njuputa ahụ, m na-atụ aro ka a na-etinye garlic sauce, ọ nwere ike ịkwado ya site n'ịgwakọta yogọt na garlic ka o sie ụtọ.
- Nzọụkwụ 6 Pete na-ekpuchi ya na mkpa oyi akwa nke garlic ofe.
- Nzọụkwụ 7 Debe anụ na akwụkwọ nri.
- Nzọụkwụ 8 Gaa n'akwụkwọ mpịakọta ahụ. Anyị chaurma dị njikere!