Si na kabeeji na poteto Na-esi nri nke ahịhịa na-edozi ahụ bụ mgbanwe ọzọ na-eri nri na stewed, nakwa dị ka saute, ratatouille na Tatar azu. Enwere otutu aha, ma nke a bu, n'eziokwu, otu maka efere ndia nile: akwukwo nri a kpochapuru adi n'ime otu akpa. Mgbe ụfọdụ na mgbakwunye anụ na ọbụna azụ. Na ụfọdụ ọdịiche na ma ọ bụ na-enweghị ihendori. Ma n'agbanyeghị ole nkwakọbara dị otú ahụ dịịrị ha nile, otu iwu dị mkpa - iji kwadebe efere ka onye ọ bụla nwere ihe oriri ghara ịkụda. Ma ọ bụghị ya, ọ ga-amasị gị ịme ihe oriri na-esi nri dị ka stew ma ọ bụ saute. Ngwurugwu, ihe niile na-adabere n'echiche gị. Ntụziaka a nwere akwụkwọ nri ndị dị mfe n'oge oyi.
Efrata:- White kabeeji 900 g
- Karọt 300 g
- Yabasị 2 PC.
- Poteto 400 g
- Tomato mgbakwasa 300 ml
- Sunflower refined sunflower mmanụ 50 ml
- Bay akwukwo 3 PC.
- Basil 10 g akọrọ
- Ose obere ala 4 tuo
- Nnu 0.5 tsp.
- Nzọụkwụ 1 Iji mee nsị dị otú ahụ, were: kabeeji ọcha, carrots, poteto, eyịm, grated tomato (nwere ike dochie ya na tomato mado, tomato ọhụrụ ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ tomato), ngwa nri, mmanụ sunflower.
- Nzọụkwụ 2 Bee eyịm n'ime nnukwu cubes.
- Nzọụkwụ 3 Ghee na mmanụ ọkụ na-ekpo ọkụ maka minit 2-3, ruo mgbe aja aja aja. Iji esi nri azu kachasị mma n'ime nkedo ígwè ma ọ bụ saucepan.
- Nzọụkwụ 4 Grate carrots na nnukwu grater.
- Nzọụkwụ 5 Tinye na eghe e ghere eghe na ighe maka minit 3 ọzọ.
- Nzọụkwụ 6 Beecha kabeeji n'ime nnukwu cubes.
- Nzọụkwụ 7 Gbakwunye kabeeji na pan na ighe maka minit 2-3, na-akpali mgbe niile.
- Nzọụkwụ 8 Kpoo poteto ma bee ha n'ime cubes.
- Nzọụkwụ 9 Gakwunye pan na frying maka nkeji 3.
- Nzọụkwụ 10 Tinye tomato, laurel, ngwa nri na nnu ka akwụkwọ nri na-atọ ụtọ. Nwuo, kpuchie na simmer na obere okpomọkụ maka minit 45, edemede ụfọdụ.
- Nzọụkwụ 11 N'ọkụkụ a kwụsịrị, ọ bụrụ na ọchọrọ, kpochapụ garlic, kpochapụ ọkụ ma kwe ka ọ nọrọ n'okpuru mkpuchi ekpuchi maka minit 3-5.