Anyị na-akwadebe anụ zrazy Zrazy dị na Ukraine, Polish, Russian, Belarusian, Lithuanian cuis. Enwere otutu nhọrọ: nduku na anụ dị n'ụdị cutlets dị iche iche, na anụ dị n'ụdị nke na-apụta, mgbe a na-akụ anụ ahụ ọkụ ma kwụọkwa ya. Na ụdị ọ bụla, nke a bụ nri dị ụtọ na nke dị ụtọ, nke ga-abụ ezigbo nke abụọ n'ehihie na ezigbo nri abalị mgbe ụbọchị ọrụ gasịrị. Na-eje ozi na poteto, pasta, osikapa ma ọ bụ akwụkwọ nri.
Efrata:- Nri anụ ezi 500 g
- Sunflower refined sunflower mmanụ 50 ml
- Ose obere ala 2 tuo
- Nnu 1 tsp.
- Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
- Broccoli kabeeji 100 g
- Mushrooms champignons 150 g
- 2 cloves
- Eyịm 1 pc.
- Achịcha na-acha ọcha 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- Nzọụkwụ 1 Maka nri anụ, were anụ ma ọ bụ anụ dị njikere iri nri. Enwere m ezi. Na-acha ọcha achịcha ma ọ bụ achịcha ọcha, eyịm, garlic, broccoli, ọgwụ, akwa, nnu, ose, achịcha na mmanụ mmanụ.
- Nzọụkwụ 2 Were anụ a mịrị amị, eyịm, garlic, ogbe achịcha. Solim na ose na-atọ ụtọ ma na-agwakọta nke ọma.
- Nzọụkwụ 3 Egwurugwu na broccoli na-egbuchasị ihe na stew tupu ịmepụ mmiri mmiri ahụ. Na-esi ísì ụtọ.
- Nzọụkwụ 4 Site na nri anyị na-emepụta achicha.
- Nzọụkwụ 5 N'etiti, tinye nri nke ndị ọkachamara na broccoli.
- Nzọụkwụ 6 N'ọkwá ahụ, gbajie akwa, gbanye ya ntakịrị ma belata zrazy.
- Nzọụkwụ 7 Mgbe ahụ, kechie na breadcrumbs.
- Nzọụkwụ 8 Wunye mmanụ olulu na frying pan na ighe zrazy na nke ọ bụla maka 7-10 nkeji. Ị nwere ike igwu miri, ma abụba ga-abụkwu.
- Nzọụkwụ 9 Zrazy dị njikere.