- Mmiri ara ehi - 500 Grams
- Garlic - 1 Eze
- Nnu - 1 Tụ ụtọ
- Green pasili - 1 Iji detụ ire
- Akwukwo nri - 1 Ka o rie
Mgbe ị na-akwadebe mushrooms, echefula na nke a bụ ihe oriri na-edozi ahụ, na iji ya na efere ọ bụla, ha kwesịrị ịkwadebere nke ọma. A na-atụ aro ka a ṅụọ mmiri na mmiri ma ọ dịkarịa ala awa 48, mgbe ị na-agbanwe mmiri ọtụtụ ugboro, wee sie okpukpu abụọ (ihe dị ka nkeji 5 oge ọ bụla) site na ịgbanwe mmiri. Mgbe ahụ, igbapu ma gbanye mmiri fọdụrụ. Ma naanị mgbe nke ahụ gasịrị, ha nwere ike ịnọ na nchekwa. Ntụziaka a na-emepụta nke efere bụ nsị ọka: 1. Were ihe oriri (tinye ya na okpukpu abụọ) mushrooms ma kewaa ya site na ụkwụ (anyị agaghị achọ ụkwụ maka frying, n'ihi na ha dị ike karịa na chaa chaa, ma ha ekwesịghị ịhapụ ya, ọ ka mma ifriizi maka ofe ero). A na-eji nnukwu ihe ịkpụ n'ime obere iberibe. 2. Na-etinye mushrooms n'ite frying na-enweghị mmanụ, na-ekpuchi mkpuchi na stew maka minit 10. A naghị akpọ ọkụ ọkụ, site n'oge ruo n'oge, ikwanye pan ahụ. A na-ekwe ka ndị na-eri ọka rie mmiri, ọ ga-adị mkpa ka a dọọ ya. 3. Ghaa garlic na pasili. Na mushrooms na frying pan wunye a ezu ezu nke mmanụ na mmanụ, tinye garlic na pasili, nnu. Nri, na-akpali, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-agbanye n'ọkụ ruo mgbe ọlaedo mushrooms bụ fungi. Ijere anu mushicha a ṅara n'ọkụ na-ekpo ọkụ. Ezi agụụ!
Ọrụ: 3-4