Shish kebab ezi ke biya

Ọkpụkpụ anụ (anụ dị nro, zuru okè maka pilaf na shish kebab) Efrata:

• Ulo olu - 2 Kilogram
• Eyịm - 2-3 iberibe
• Mmiri ọkụ - 0,5 Liters
• Garlic - 2-3 ezé
• Akwụkwọ akwukwo - 2-3 iberibe
• Ogwu osere - - Nri (tarragon, oregano, rosemary, wdg)
• Nnu - - Nri

Ntuziaka

A na-asa akwa anụ (anụ dị nro, nke kwesịrị ekwesị maka pilaf na shish kebab) n'okpuru mmiri na-agba agba, nke a kpụchara ya na akwa akwa na bee n'ime obere iberibe, dịka 3.5 x 3.5 cm. Tinye na saucepan. Yabasị na dị ọcha ma ọ bụ grate ma ọ bụ tụgharịa na blender. The juicier na yabasị, nke ka mma. Tinye eyịm na pan na anụ, tinye ngwa nri, chopped garlic, wunye biya ma gbanye ya nke ọma. Mechie mkpuchi na oyi maka awa 5 ọbụlagodi. Kwesịrị - n'abalị. Tupu itinye aka na skewers, ọ dịkarịa ala otu elekere iji mee ka ọkụ ahụ dị ọkụ. Mgbe ahụ jikọọ ọdịnaya ahụ, gbalịa gbalịa wepụ yabịbasị ya (ọ nwere ike ire ọkụ na chara na abụba anụ ezi) na eri na skewers ma ọ bụ tinye ya na grate. Nnu na akpọọ nkụ, na-atụgharị skewers n'oge ya na-agbazi anụ ahụ na otu biya ahụ (ọ gwụla ma, ọ dịbeghị mgbe mmanya na-egbu ya). A na-eji mmanụ aṅụ, nri ọhụrụ na shri keji, ịsacha ya na biya ma ọ bụ mmanya, rumble, chomp, gbanye mkpịsị aka ma rịọ maka ihe mgbakwunye! ;)

Ọrụ: 5-7