Marinade ịzụta azụ si na mmanụ aṅụ na coriander Ndị mmadụ na-atụghị egwu itinye ihe ize ndụ na ndụ nwere ọtụtụ ihe karịa mmadụ efu. Otú ọ dị, mgbe ụfọdụ, ihe ndị dị ize ndụ na-eduga ná ntụgharị ndị ọzọ, nke bụ ihe mere ọtụtụ n'ime anyị ji chọọ ịnwe nnụnụ, ọ bụghị ịchụ nta. Ma ọ bụrụ na obi ụtọ na ọchịchọ ịnwale gị dị ike, mgbe ahụ zigafee ịnụ ọkụ n'obi gị na kichin: ihe niile ị na-eche bụ ịnweta efere inedible na ọdịda. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị bụ nri ahụmahụ, mgbe ahụ, ihe ize ndụ a dị ntakịrị, ọ bụrụ na ahụmahụ gị ka na-ezughị, mgbe ahụ, sie anyị nri, mgbe ahụ, ihe nile ga-apụ. Taa, anyị nwere ike ijikọta ngwaahịa abụọ na-enweghị nkwekọrịta: ala coriander na mmanụ aṅụ. Kedu ihe ga-esi na nke a pụta? A ga-enweta marinade magburu onwe ya maka azụ, nke a ga-edebe ya n'ihu frying. Salmon na coriander na mmanụ aṅụ - ọ bụghị obere ntanetị, ma ezigbo nnunu na nri, nke ga-ewetara gị ama na nsọpụrụ, ọbụna n'ime ezinụlọ nke gị. Mmiri mmiri a dị mma maka anụ ọkụkọ ma ọ bụ anụ. Ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na i nweghi ike ịbịa kwubiri na a pụrụ iji ihe ndị na-esi ísì ụtọ mee nke a n'ụzọ dị mma, mgbe ahụ, ebe ị gbalịrị salmon a na coriander na mmanụ aṅụ, ị ga-anwalekwukwuo n'atụghị egwu.
Efrata:- Salmon steak 2 PC.
- Coriander akọrọ 3 tsp.
- Oliv mmanụ 4 tbsp. l.
- Soy ihendori 3 tbsp. l.
- Mmanụ aṅụ 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Ose obere ala 2 tuo
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe efere, ka anyị were salmon steak (ọ pụkwara ịbụ trout ma ọ bụ salmon), coriander akọrọ, mmanụ aṅụ, mmanụ oliv, soy sauce, lemon na ocha na-acha oji.
- Nzọụkwụ 2 Salmon dị mma ịsacha, wepụ akpụkpọ ahụ ma bechapụ steak ọ bụla n'ime akụkụ abụọ, wepụ ọkpụkpụ azụ azụ.
- Nzọụkwụ 3 Jikọta soy ihendori, mmanụ olive, mmanụ aṅụ, coriander, nke mbụ na ahịhịa, lemon zest na 1-2 ose tuo maka marinade - mix ihe niile nke ọma.
- Nzọụkwụ 4 Tinye azụ ahụ na marinade ma hapụ ka ị na-agbanye n'ime ụlọ okpomọkụ nke 40-50 nkeji.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ, na frying pan ọkụ n'elu 1 tbsp. l. mmanụ oliv na ọkara okpomọkụ, ighe azụ ahụ na kịtịkpa siri ike - 4-6 nkeji na n'akụkụ ọ bụla. Na-efe salmon na akwụkwọ nri na otu slime nke lemon.