Cutlets Pozharsky

1. Na mmiri ara ehi, anyị na-acha achịcha ọcha, ma gụchaa ya. Na nnukwu efere na anụ a na-egwupụta anụ anyị na-etinye ra Efrata:

• Obere ọkụkọ - 500 Grams
• Achịcha ọcha - 3 Mpekere
• Bọta - 2 Art. spoons
• Mmiri ara ehi - 100 Grams
• Àkwá - 1 ibe
• Nri achicha achicha - 1 Ka o rie
• Ose na nnu - 1 Tụ ụtọ

Ntuziaka

1. Na mmiri ara ehi, anyị na-acha achịcha ọcha, ma gụchaa ya. N'ime nnukwu efere na anụ a mịrị amị, anyị na-etinye achịcha na-etinye na ya. Anyị na-agbakwunye butter, ose na nnu ebe a. Ugbu a, anyị na-agwakọta ihe niile. 2. Na nnukwu efere ahụ, gbajie akwa ahụ ma jiri ya kpoo ya. Anyị ga-akpụpụta cutlets nke dị obere. Mgbe ahụ, tinyechaa ọkpụkpụ ọ bụla n'ime àkwá a kụrụ akụ. 3. Ugbu a, n'otu ụzọ ahụ, a ghaghị ịkpụcha ọkpụkpụ ọ bụla n'ime achịcha, tinyekwa ya n'elu osisi. 4. Na mmanụ ihe oriri na frying pan fry the cutlets. Fri na akụkụ abụọ, ihe dị ka nkeji iri ruo iri na ise (tupu ọdịdị nke kpụ ọkụ n'ọnụ). Ijere ndị cutlets ndị a na akwụkwọ nri na poteto.

Ọrụ: 8