Ihe ndị a na-eme ka a na-eme ka ndị na-emepụta ihe dị iche iche dị iche iche. A na-etinye nri dị iche iche na nri (coriander, ose oji, ose na-esi ísì ụtọ, cumin, wdg), tinyere osisi ndị na-eto eto (eyịm, garlic, wdg). Iji tọhapụ anụ ahụ a na-egwupụta anụ, ihe a na-ejikarị eme ihe bụ mpekere achịcha ọcha, tinye ya na mmiri ara ehi. Iji jide n'aka na cutlets abụghị "roba", naanị nkochi ime akwa nke àkwá ahụ ka agbakwunyere na nsị, dịka protin, mpịakọta mgbe frying, na-adọta anụ. Iji mee ka obere cutlets ị nwere ike iji ọkwa dị iche iche. Ojiji bọta dị ka njuputa na-enye ndị cutlets ahụ uto na-esighị ike.
Efrata:- Anụ ọka na-efe efe 500 g
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Eyịm 1 pc.
- Achịcha na-acha ọcha 100 g
- Mmiri ara ehi 100 ml
- Bọta 60 g
- Ose obere ala 2 tuo
- Cumin akọrọ 2 g
- Nnu 1 tsp.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
- Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
- Nzọụkwụ 1 Maka nkwadebe nke cutlets ịkwesịrị ịme anụ anụ ahụ, anụ ahụ, butter, ala cumin, ose ojii, mmanụ ihe oriri, achịcha na nnu.
- Nzọụkwụ 2 Bee yabasị ma bee n'ime akụkụ anọ.
- Nzọụkwụ 3: kewaa nkochi ime akwa site na protein.
- Nzọụkwụ 4 Site na mpekere achicha ọcha na-ewepụ eriri, na pulp sook na mmiri ara ehi maka minit 10.
- Nzọụkwụ 5 Nri ugboro abụọ gafere site na nri dị mma nke na-edozi nri na eyịm na obere nri.
- Nzọụkwụ 6 Na mince tinye nanị nkochi ime akwa (jiri protein dozie nri ọzọ), ose ogwu, ala cumin na nnu.
- Nzọụkwụ 7 Mee ka ala jupụta kpamkpam ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
- Nzọụkwụ 8 Site na nsị anụ na-ebugharị bọọlụ na-arụ ọrụ, na-eme ka ha ghọọ nri, na-etinye ọkwá nke bọta, na-abanye n'akụkụ ma na-etolite oblong cutlets.
- Nzọụkwụ 9 Ngwaahịa na-agbanye na breadcrumbs.
- Nzọụkwụ 10 Ghee ndị cutlets na mmanụ ọkụ na-ekpo ọkụ n'otu akụkụ abụọ tupu ha agbachaa. E nwere ike iji tebụl rụọ ọrụ n'ụdị ọ bụla ma ọ bụ na-esi nri siere, fesa ya na cheese.