Ndị Europe dị elu achọwo uru dị iche iche nke onyinye ọhụrụ nke anụ (nri na mkpụrụ osisi): oge ndị a na-eme ka ị na-echekwa ọtụtụ vitamin n'ime ha, mgbe ị na-ehicha ma na-ehicha - ugboro abụọ na-erughị. Ọbụna ọhụụ - "oge ọhụụ" - onyinye nke okike, nke e si n'ebe dị anya bịa, enweghị ike ịsọ mpi maka uru ha bara uru na onyinye ọhụrụ ọhụụ nke okike na-ekpo ọkụ site na alaka ma ọ bụ ubi. Na mgbakwunye, "ntu oyi" - ezigbo wand-zashchalochka maka ndị na-arụ ọrụ ụlọ, n'ihi na ọ tọrọ ụtọ na ọ bara uru i nwere ike isi nri na nkeji: ọ dịghị ihe ọ bụla ịsacha, dị ọcha, belata, na oge ọgwụgwọ okpomọkụ nke ngwaahịa ndị a kwụsịrị.
Onyinye nke okike na "ujo". Echiche nke ịkwado okpomọkụ dị ala iji nyere aka n'ichebe nri eriwo ogologo oge. Ha nile malitere site n'Ịtali, ha na-eji ingiza ume ha, ma ọ bụ kama nke ahụ, ya na nwanne nne ya. Ọ bụ nri a ma ama ma sie ya, karịsịa nri ndị na-eri nri, ya mere na-atọ ụtọ na mgbe nri ya gasịrị, ọtụtụ ndị ọbịa bịara ghọọ ndị anaghị eri anụ. Otu iru újú - ọ ghaghị ịme nri dị ukwuu, nhicha na ichikota onyinye nke ọdịdị na-ewe oge dị ukwuu, ma ọ bụghị na ha bibiri ngwa ngwa na ọbụna tupu nri ahụ efunahụ ihe ngosi ha. Kedu ihe m kwesịrị ime? Igwe a na-eji eme ihe nke ngwa ngwa na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma maka anụ ọkụkọ na anụ: akwụkwọ nri, nke kpọnwụrụ akpọnwụ, ghọọ nnukwu nnụnụ ice, na kristal ice na-agbazi anụ anụ ahụ, nke na-emecha ghọọ "puree" na-adịghị mma. Ma gịnị maka onyinye ọhụrụ nke oyi? Iji nyere nwanne nne ya aka, nwa nwanne ahụ mere ngwa ngwa, ya na ndị ọrụ ibe ya na-atụgharịkwa "mmiri" ngwa ngwa, ebe okpomọkụ ndị na-enweghị okpomọkụ ekweghị ka mmiri ahụ banye n'ime mkpụrụ ahụ iji kpokọta nnukwu ice. Ugbu a echiche a na-egbu maramara ka ọ bụrụ izu okè, ekele nke anyị nwere taa "ntu oyi". Otú ọ dị, ọ bụghị akwụkwọ nri niile dị mma maka ịfriza.
Dịka ọmụmaatụ , anaghị emepụta kukumba maka nke a, na tomato, mgbe ọ na-agbaghasị, bụ naanị adaba maka nhazi. Ndị na-azụ akwụkwọ ga-arụsi ọrụ ike ma mepụta iche iche peas green, nke dị obere na-anabata ya.
Ngwakọta dị iche iche. N'etiti umu akwukwo nri umu akwukwo di iche iche di nma. Ejikọta anyị na kabeeji mara mma, ose ose, ọka, asparagus agwa, Mexico, French na Italian mixes hụrụ ịhụnanya anyị gourmets. Mmiri frozen na-aghọwanye ndị na-ewu ewu, karịsịa site na ọcha mushrooms, chanterelles, sprat, mmanu mmanu na, n'ezie, ndị na-egwu egwu. Njikọ osikapa na osikapa na-edozi, tọrọ ụtọ ma maa mma. Enwere ngwakọta na ọ dị mkpa ka ọ bụrụ na a ga-emerụ ya (ọkacha mma na ngwa ndakwa nri ma ọ bụ n'okpuru mmiri ọkụ, na-enweghị mepee ngwugwu) - na isi maka olivier ma ọ bụ risotto dị njikere. Ugbu a, e nwere ihe ọhụrụ dị n'ahịa, dịka ọka, na-ekpo ọkụ ozugbo na cob, ma ọ bụ oliv. N'oge na-adịbeghị anya na nnukwu ụlọ ahịa, ị nwere ike ịchọta racks na "na-egbuke egbuke" site na ibu ma na-eme onwe ha site na akwụkwọ nri ọ bụla.
Onyinye nke okike gunyere udiri oyi na ulo oru. Ọ bụrụ na ọtụtụ n'ime akwukwo nri "frosts" si na mba ọzọ - site na Poland, France, Holland, Belgium - mgbe ahụ, mkpụrụ osisi anyị kpọnwụrụ akpọnwụ, karịsịa mkpụrụ osisi ọhịa, aghọwo ndị na-ewu ewu na Europe. Cranberries, cranberries, blueberries, blakberị, raspberries na-edozi anyị, ma ha na-etinye oyi na igwe na ngwá ọrụ dị elu na mba ọzọ. Ma ọ ga-ekwe omume na ha na-alọghachikwute anyị dị ka ihe dị na ngwaahịa. Ma ka ifrii mmiri n'ime onwe gi nwere ike ichota, strawberries, nakwa currants. Ọ bụ ezie na tomato na-agaghị ezu, burrows dị mma maka pies na compotes. Pears, piich, watermelons na melons a bit ilu mgbe defrosting, ma plums na apricots dị nnọọ tọrọ ụtọ na ezi ndụ a "ule". Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwadebe, kwuo, raspberries ma ọ bụ strawberries maka oyi, ị nwere ike ịgbanye ha ka ha ghara ntu oyi, na shuga.
Ịgha mkpụrụ osisi na akụ na ụba bụ ihe kacha mma na ngwugwu ahụ. Ọ bụrụ na ị ga-esi nri nke ọkara gị ma ọ bụ ighe, ọ ga-abụrịrị na ha agaghị adị na ya. Cheta na a ghaghị ịsacha mkpụrụ tomato, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi ma ọ bụrụ na ị na-eri nri: n'otu oge ahụ, uru ndị bara uru na-efu ma ọnyá na-arịwanye elu. Ha kwesiri ibughari n'ime mmiri salted (salitere), na, karia nke oma, n'ime steamer. Mgbe ahụ, ị ga-enwe ohere karị ijide ruo mgbe mmiri na-enweghị beriberi na ezigbo ọnọdụ