- nke ntụ ọka eghe - 2 1/3 Glass (ọka)
- ntụ ntụ - 2 3/4 Teaspoons (achịcha)
- nnu - 1/4 Teaspoons (shortcakes)
- shuga - 1 3/4 Glass (ọka)
- lemon bee - 2 teaspoons (shortcakes)
- bọta nke ụlọ okpomọkụ - 3/4 Iko (achịcha)
- mmiri ara ehi igwe okpomọkụ - 1 iko (achịcha)
- ọcha ọcha - 5 iberibe (shortcakes)
- nke tartar - 1/4 Tea spoons (achịcha)
- bọta - 1/2 iko (ude)
- shuga - 3/4 Glass (ude)
- ihe ọṅụṅụ lemon ọhụrụ - 1/2 iko (ude)
- lemon bee - 3 ihe. spoons (ude)
- nnu - 1 tuo (ude)
- egg yolks - 6 iberibe (ude)
- bọta butter - 1 Glass (glaze)
- lemon bee - 2 ihe. spoons (glaze)
- sugar powdered sugar - 3 1/2 Glass (glaze)
- Nri ihe omimi lemon - 3 st. spoons (glaze)
- Akwukwo nke lemon bee maka icho mma - - Ka o rie
Achịcha Lemon bụ ìhè, nri nro dị nro na ihe na-esi ísì ụtọ na onye ọ bụla ga-atọ ụtọ. Nkwadebe nke achicha lemon: 1. Na-eme ka oven ahụ nwee nguzo na etiti ruo ogo 180. Lubricate na mmanụ na ejighị ya kpọrọ fesaa na abụọ gburugburu efere efere. Gwakọta ntụ ọka, ntụ ọka na nnu na nnukwu efere. Tinye otu iko shuga na grated lemon zest, bido. Na nnukwu efere, mix butter na lemon mix na ọkara ọsọ maka 1 nkeji. Tinye okpukpu 1 cup shuga na whisk maka nkeji 1. Tinye otu iko mmiri ara ehi na ụtarị. Jiri nke nta nke nta tinye nchịkọta ntụ ọka na mmiri ara ehi dị na atọ, gbanwee ha. Kpoo ihe igwekota na ala di nwayo ruo mgbe o di ire. Na nnukwu efere dị iche iche, kpoo ihe igwekota a na-agba ọsọ na igwe agwakọta. Mee ka ọsọ na ụtarị na nkume mmanya. Ndị na-edozi kwesịrị idebe ọdịdị ahụ nke ọma. Jiri nwayọọ nwayọọ gbakwunye protein ndị a gwụrụ agwọ, otu n'otu. Nwuo. 2. Tinye ngwakota agwa n'ime ụdị ndị a kwadoro ma mee ka ọ dị elu na spatula rubber. Achịcha achịcha site na minit 35 ruo 40, ruo mgbe ịtinye n'ime etiti nke mma agaghị apụ apụ. Mee ka achịcha ahụ dị jụụ na nkeji iri, wee wepụ ya ma kpochapụ ya. Beecha achịcha abụọ ahụ na ọkara. 3. Kwadebe ude mmiri lemon. Agbazekwa bọta ahụ na ọkara saucepan. Wepu pan site na ikpo ma kpalite bọta na shuga, ihe ọṅụṅụ lemon, zest na nnu. Gbakwunye yolks na ụtarị ruo mgbe ị dị ire. Weghachite anụ ahụ na stovu ma gbanye ihe ọkara ọkụ, na-akpali ruo mgbe ude ahụ na-eto. Ọ ga-ewe gị ihe dị ka minit 5-6. Na ude kwesịrị ghara obụpde! Wunye ude ahụ site na mma sieve ma dị jụụ na okpomọkụ ụlọ, edemede mgbe ụfọdụ. Ekem esịn ke friji. 4. Debe otu efere na efere ahụ na-agbago elu. Dubanye 1/3 iko nke lemon cream na larịị na nma. Na-ekpuchi eriri abuo na griiz 1/3 iko ude. Na-ekpuchi achicha nke atọ ma jiri mmanye lemon fọdụrụ 1/3. Debe ọka anọ nke ikpeazụ n'elu. 5. Iji dozie lemon, tinye mmiri na lemon zest na nnukwu efere. Gbakwunye sugar powdered na ole na ole na ihe otiti. Kpoo ihe ọṅụṅụ mmiri lemon maka nkeji 1 ruo mgbe homogenous. Enwere ike ịkwadebe ọkụ na mbu maka awa 2 ma chekwaa na ụlọ okpomọkụ. 6. Maka awa ole na ole tupu ị na-eje ozi, wụsa achicha ahụ na lemon icing n'elu ma gbaa gburugburu. Tinye ihe achicha n'ime ngwa nju maka otu elekere. Dụnye elu nke achicha ahụ nke fọdụrụ na-acha ọkụ. Jiri akwa nke lemon bee ya. Iji nweta ha, ịkwesịrị ịkpụ obere mkpa nke lemon peel ma kpuchie ya na akwa nhicha akwụkwọ, nke ga-esi na ya weta ibe ya.
Ọrụ: 10