Ya mere, ọdịdị nke azụ bụ ire mmiri elongated dị ka akwụkwọ osisi. Akwụsị ya dị n'akụkụ, nke azụ na-emetụ ala mmiri ahụ, enwere mpempe akwụkwọ. N'elu elu agba na agba ntụ gbara ọchịchịrị ma enweghị ike. Ọtụtụ mgbe n'ile anya, karịsịa mgbe ị na-azụrụ azụ n'ụdị kpọnwụrụ akpọnwụ, a na-enwe mgbagwoju anya na frans nke Oké Osimiri Oké Osimiri. Otú ọ dị, esemokwu, dị adị - efere ndị ahụ dị ntakịrị karị, uto nke asụsụ Marine dị mma karị, anụ ahụ dị nro na obere ọkpụkpụ ọkpụkpụ. Mgbe ị na-azụta asụsụ mmiri, anyị na-akwado ịhọrọ nke ọhụrụ ma ọ bụ chilled (ọ bụghị oyi kpọnwụrụ!) Azụ. Kwesịrị ịdị na-agbanwe mgbe ị metụrụ ya aka. Tụlee ọnọdụ nke ihe ndị ahụ, na-acha ọcha uhie ha. Azu ezigbo azụ na-esi ike, a naghị akpọkwa isi ísì dị ọhụrụ.
Ma ịchọta ozioma ma ọ bụ ọbụna chilled mmiri na ire ere dị oké njọ. Nke a bụ isi. Mgbanwe nke asụsụ Osimiri adịghị mfe, ụgbọ mmiri ịkụ ụgbọ mmiri ma ọ bụ ụgbọ mmiri buru ibu dị mkpa maka nke a. Ebe obibi ha bụ ebe nchekwa ụwa, dị omimi nke iri abụọ na iri itoolu mita, ogologo ya bụkwa ụsọ osimiri Vietnamese nke Oké Osimiri South China. Ebe ọ bụ na asụsụ Maritime na-ezo aka na-agafe agafe, ha na-ejikarị ala. Maka ịmepụta azụ a, ọ dị mkpa ka ị jiri akara azụ. Na usoro dijitalụ, a na-enweta ihe dị ka puku mita iri atọ nke mmiri mmiri na ebe ndị ahụ. Ma nnyefe ndị a na-agbanye n'ọgbara ọhụrụ na-abanye n'ụdị nke ọhụrụ, nke kpọnwụrụ akpọnwụ na nnu. Nhọrọ ndị na-abụghị ọrụ maka ịchọta asụsụ Oké Osimiri na ihe a na-eji azụ azụ na abalị nwere ike, na-eru nso na omimi nke ọ na-adị ndụ.
Anyị niile na-echeta ụbọchị azụ nke izu - Thursday. Ma iji nweta azụ, karịsịa azụ mmiri, bara uru karịa ihe oriri. Site na ngwugwu nke nri ndi bara uru na ahuike, uru nke iji ya eme ngwa ngwa.
Kedu ihe bara uru na azụ dị otú ahụ dika asụsụ mmiri? Nke mbụ, ihe bara uru dị na protein, nke na-erughị protein protein. Ma, enwere uru - ọ naghị agụba abụba jupụtara, na-emerụ ahụ anyị. N'ime 100 g anụ anụ anụ ọhịa bụ 18.1 g nke ndị na-edozi ahụ. Ngwurugwu nke ire mmiri na-etinye aka na ngwa ngwa na ngwa ngwa (naanị awa 2-3). Ihe mere ndị ọkà mmụta sayensị ji akpọ anụ ahụ dị nro, nke jupụtara na mmiri karịa anụmanụ. Na enweghi ibu ndi na-achoghi mkpa n'oge mgbagwoju anya onye o bula dibia ga-achoputa ihe bara uru n'iri nri maka oria nke eriri afọ. Tụkwasị na nke a, protein azụ nwere ọgaranya amino acids dị mkpa, ha ga-abịa naanị ya na nri. Nke amino acids dị otú a - methionine, tryptophan, lysine, ihe kacha baa uru bu akwa. Ọ na-enyere aka na ọrịa atherosclerotic, obi ike, ọrịa nke usoro obi, ọbara mgbali elu. Taurine na-enye mgbanwe dị mma nke sodium, potassium, calcium na ions magnesium. Maka ọrụ nke obi, njirimara nke azụ na-enye ikike iji gbochie excretion nke potassium site na obi obi, nke a bụ mgbochi nke obi obi mgbakasị.
Azụ azụ mmiri bara ọgaranya na vitamin, karịchaa otu D, mmanụ na-esiri anyị ahụ ike. Uzo ya bara uru abughi nani ihe cholesterol di ala, kamakwa ike nke mmanu oku iji gbanwee obara ya. Mmiri mmiri na ihe ndị ịnweta ịnweta ihe bara uru bụ: iodine, zinc, manganese, ọla kọpa, phosphorus na ndị ọzọ. Njirimara dị oke mkpa ma dị elu nke ihe ndị a chọpụtara. N'ime 100g nke fillet nke mmiri mmiri ahụ nwere otu ụzọ n'ụzọ atọ nke oriri oriri nke iodine, 110% nke usoro oriri maka selenium na ọnụego abụọ kwa ụbọchị, nke ahụ bụ 200%, nke cobalt! Asụsụ mmiri abụghị nanị nro, mana obere azụ kalori, nke pụtara na ọ dị mma inwe nri na-edozi ahụ ma buru ibu. Ihe odide calorie nke 100g nke fillet nke asụsụ Oké Osimiri bụ 88 kilocalories. Ugbu a, ị maara maka uru bara uru nke azụ azụ na mmiri, otú ngwaahịa a dị oké ọnụ ahịa ga-esi nyere gị aka ịkwadebe ihe ndị a na-emepụta ihe oriri.