Popcorn bụ ngwaahịa ọka ọṅụṅụ zuru ezu nke nwere carbohydrates dị elu - bụ isi iyi nke ume maka ahụ. N'otu oge ahụ, ọdịnaya calorie nke ngwaahịa a bụ nanị 33 kilocalories kwa ụbọchị (22g-28g.) Na-enweghị mmanụ, n'ihu oriri ma ọ bụ bọta, ọdịnaya calorie na-arị elu calorie 133, n'ihi ya, a pụrụ iji ya na mmemme ọnwụ ọnwụ. Site n'ụzọ, popcorn juputara na n'otu oge ahụ ọ naghị emetụ agụụ ahụ, n'ihi na ọ na-esi ngwa ngwa wepụ ya. Mana uru ya kachasị dị n'ime ọdịnaya dị elu.
Kedu ihe bụ eriri na gịnị ka ọ bụ?
Fiber bụ eriri nri nke, mgbe a na-etinye ya na tract digestive na-ekpughere enzymes, adịghị edozi kpamkpam, n'adịghị ka nri ndị ọzọ. Ogologo oge gara aga, a na-ewere cellulose dịka ihe "ballast", na ọrụ ọ na-arụ na usoro mgbaze adịghị ezucha.
Naanị na njedebe nke narị afọ nke 20, n'ihi mgbalị ndị ọkà mmụta sayensị na-eme n'ụwa nile, ọ dị mkpa ka ihe ndị na-egbu ballast na ahụ maka mgbaze na ọgwụ ike mmadụ dị mma. Enweghị ụbụrụ nri na-eduga ná ọrịa dị egwu dịka ọrịa shuga, atherosclerosis, ọbara mgbali elu, ọrịa allergies na ọbụna ọrịa cancer nke eriri afọ na ntanetị.
Na-abanye tract digestive, a na-agbanwe eriri ahụ dị ka oke na-eme ka ihe ndị dị na carcinogenic belata, si otú ahụ belata njikọta nke carcinogens na eriri mucosa, na-egbochi uto nke bacteria pathogenic nke na-etolite carcinogens, na-echebe eriri nsia site na ajọ njọ. Ọganihu nke neoplasms dị iche iche na tract intestinal na-akpata amines - ndị a bụ ihe ndị na-emerụ ahụ nke eriri ahụ nwere ike ijikọ ma wepu ya n'ahụ.
Njikọ nke vitamin dị ka PP, K na Group B, nke dị oké mkpa maka ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke metabolism, bụ nke sitere na nhazi nke eriri site na microflora intestinal. Enwere eriri, ya mere a na-agbapụta ihe, Njirimara nke iwepụ sodium na mmiri site na ahụ, n'ihi na ha nwere ụdị diuretic.
Ngwa eriri nri na-arụ ọrụ dị mkpa iji gbochie ọrịa shuga, ya mere, ihe oriri nke ụbụrụ kwa ụbọchị na-eme ka ntọhapụ nke insulin, n'ihi ike iji belata ọbara shuga. Ọrụ dị mkpa na-eme ka eriri nri na-egbochi ọrịa nke ọrịa obi, na-ekpochapụ triglycerides na ọbara, bụ nke na-etinye aka na nhazi nke cholesterol "ọjọọ". Tụkwasị na nke ahụ, ọnụnọ nke ụba nke eriri na nri ọkụ na-eme ka arụ ọrụ nke microflora ahụ.
Na-agabiga site na tract digestive, cellulose na-asacha ọtụtụ ijeri nje nje na-egwu nri ma na-egwu nri sitere na imi, poisons, carcinogens, mutagens, slags, salts metal, pesticides, nitrites na-abanye ahụ na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ọ na-enye aka ebuli ọkwa shuga na ọbara.
Ya mere ichikota ihe niile ekwuru n'elu, ndi sayensi kwetara na ihe oriri nke ubochi, na-ebelata ihe ize ndụ nke oria mmiri nke oria cancer nke eriri uju na onu ogugu, ma na-eje ozi dika ngbochi nke nsogbu obi mmadu, ogbugba, ulia, ntuchi, diverticulosis . Na nke a, ndị ọkachamara na United States na ngalaba nke oncology siri ike na ị na-eri eriri afọ 20-35 kwa ụbọchị.
Njirimara Popcorn.
Dị ka nkọwa mbụ, otu akụkụ nke popcorn nwere 50% nke ụbụrụ kwa ụbọchị. Ya mere, ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na ndị dọkịta Amerịka kwadoro na ha na-eri nri ndị na-eri kwa ụbọchị, ndị okenye na ụmụaka, na-akpọsa ngwaahịa a na broshuọ na akwụkwọ nta dị iche iche na ahụike na America.
N'ikwu banyere uru bara uru nke ọka popcorn, ọ bara uru ịṅa ntị n'ụzọ e si mee ya. Enweta uru site na ire ere na cinemas, nke na-eme ka ndị nwe ụlọ sinima ahụ na-enye ndị bịara nleta ọtụtụ ụtọ, nnu, chiiz, ọka ọka a na-emepụta nke ọma, nke nwere ọtụtụ ihe ndị na-emerụ ahụ na-emerụ ahụ, bụ nke ọdịnaya nke kilocalories na-abawanye, mgbe ụfọdụ, ụfọdụ n'ime ngwaahịa ndị ahụ nwere 1000 kilocalories na ndị ọzọ. Mgbe ha nwusịrị ụdị popcorn ahụ, akpịrị ịkpọ nkụ na-amalite ịghọgbu onwe ya na nhọrọ dịgasị iche iche nke ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ carbonated na-enye ozugbo. N'ihi ya, ihe bara uru na-abawanye njọ. Na mgbakwunye na ndị dọkịta nile nke United States, a chọpụtara njikọ dị n'etiti ọrịa ọkụ ọkụ na ịrụ ọrụ na ụlọ ọrụ nri na mmepụta nke popcorn. Akpadoro ihe omimi a bu eziokwu na mmanu nwere ihe di elu nke ihe ndi na-acho diacetyl, nke bu ihe siri ike ma mee ka ihe ojoo di elu maka oria iku ume mmadu.