Rukkola bụ osisi unpretentious, ma ọ bụghị na ọ na-eguzogide ọgwụ ntu oyi, nke na-enye ohere ka ọ na-eto eto n'ebe niile, ọbụna na mbara ihu gị. N'Africa, ndịda Europe, Asia, arugula na-eto n'ọtụtụ dị ukwuu.
Ihe mejupụtara arugula gụnyere abụba, protein, fiber, carbohydrates, calcium, B vitamin, magnesium, vitamin A, E, K, C, manganese, phosphorus, nke na-enye gị ohere ikwu na ụdị salad nwere uru bara uru. O kwesiri iburu n'uche na na 100 grams nke ngwaahịa a nwere nani kilocalories 25.
Na 100 grams nke arugula nwere: 91, 7 grams mmiri; 2, 6 grams protein; 2, 0 grams nke carbohydrates; 1, 6 grams nke eriri; 1, 4 grams nke ash, 0, 7 grams nke abụba.
Ka anyị tụlee, olee uru dị na akụkụ ahụ nke onye na-enye salad rukkola? Iji arugula mee ihe mgbe nile na-akwalite mmekorita, na-akwalite ọrụ nke eriri afọ, mezie usoro metabolic, na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara, na-ebute hemoglobin, na-ebelata nnu nnu, na-ebelata cholesterol, na-ewusi usoro ahụ ụjọ, na-amụba ogo nke iguzogide nrụgide.
Njirimara bara uru nke osisi a bu n'eziokwu na o nwere ike inweta antibacterial, tonic, diuretic, mmetụta antioxidant n'ahụ. Ndị na - arịa ọrịa shuga ga - erite uru site na iri rukola. Ọ dị mkpa itinye nri nri rukkola nye ndị mmadụ na-ata ahụhụ site n'oké ibu, ị nwere ike ọbụna iwepụta ụbọchị ma jiri rukkola na ọnụ ọgụgụ na-akparaghị ókè. Obere obere kalori site na arugula enyere aka ka o wepuo kilogram kariri ya, ma na nloghachi gi ga enweta ike di mkpa.
A na-amata ọtụtụ ihe antiyazvennye siri ike nke arugula. Nri rukkola, ị ga - ezere mmebi nke mgbari nke afo, nke pụtara na ọnya ọnya ga - ebelata ọnụ ọgụgụ dị ukwuu, na ihe ọhụrụ nke arugula agaghị apụta, ọ bụ ezie na a ga - enwe mmebi nke nri na - edozi ahụ na ihe na - ezighị ezi na nri.
A na-eme nchọpụta sayensị, n'oge e gosipụtara na e nwekwara ihe arsenic na-egbochi mmepe nke etuto cancer. Nke a abughi ihe doro anya, nke na-eme ka anyi kwenye itinye akwukwo rucola na nri anyi.
Rukkola nwere ihe na-adọrọ mmasị, nke na-enye ume ọhụrụ, tart, ụtọ uto, nke a na-ejikọta ya na akwụkwọ ndị ọzọ salad, na azụ na anụ anụ.
A na-ejikarị nri osikapu Rukkola eme ihe dị ka ihe eji edozi, ma ị nwere ike itinye mgbakwasị akwụkwọ na cream cream, si otú ahụ nye ihe mgbakwasị ahụ na-esi ísì uto. Ihe oriri a dị mma maka pastas na pasta. Rukkola n'oge ochie malitere iji ya dị ka ose. Ma ọ bụrụ na eji arugula na nut ihendori, ọ na-eme ka ọ bụrụ onye na-agwọ ọrịa.
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na ruccola nwere uru bara uru, ọ ka bara uru ịmata otú ị ga-esi họrọ ngwaahịa a bara uru. Alaka nke arugula kwesiri ibu odo odo. Ndị okenye na osisi nke osisi a na-aghọ, ihe ka njọ ma na-esi ísì ụtọ na ísì ụtọ. A na-enwe mmetụta nke isi ísì na uto nanị na alaka ndị na-eto eto nke arugula, ọ bụghị n'eziokwu na ọ nwere ike ịmasị ihe niile.
Ka anyị nye usoro nchịkọta nke salad kachasị mfe, nke na-agụnye epupụta nke arugula. Na efere na-etinye akwụkwọ nke arugula, tinye akwa ogwu n'elu ma fesa ya na mkpụrụ osisi pine. Mee ihe oriri - olive mmanụ, mmanya, ose dị ụtọ ma jupụta salad. Wụsaa cheese na Parmesan. Ụdị salad dị otú ahụ abụghị nanị uru bara uru, kama ọ bụ oseose, ọ bụghị ụtọ nkịtị.