Anyị na-ebi n'oge dị egwu nke mmepụta ihe na imeziwanye ihe, ihe ọjọọ ndị dị gburugburu na-adịwanyewanye kwa afọ kwa afọ. E nwere ọtụtụ ihe atụ nke gosipụtara nke a - mmetọ mmụba nke ikuku, mmiri na ọbụna ihe oriri abụghịzi ihe nzuzo. Ma onye ọ bụla n'ime anyị chọrọ ka ahụ dịrị ya mma ma nwee ụmụ ahụ ike, ọ bụkwa maka nke a ka anyị chọrọ nri anụ ahụ na nri dị ọcha. Ha dị? Ebee ka enwere ike ịchọta ha na otu esi ahọrọ n'ụzọ ziri ezi? A ga-atụle nke a niile n'okpuru ebe a.
N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, ihe a na-akpọ "ngwaahịa ngwaahịa" - mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri - amalitela ịpụta na hypermarkets buru ibu, bụ ndị na-adighi mma n'ile anya, na ndụ dị mkpụmkpụ na ọnụahịa ugboro abụọ nke ngwaahịa ndị dị na ahịa. Ihe ịrụ ụka adịghị ya na ajụjụ ahụ na-ebilite: "Ọ bara uru ịkwụ ụgwọ okpukpu abụọ ma ọ bụ okpukpu atọ maka ngwaahịa ndị yiri ya na gịnị ka ha na-enye anyị?" Azịza ya bụ agwakọta. Mana otu ihe doro anya - nke a bụ nri nkịtị ma dị ọcha. Ma ọ bụ gị ka ị ga-ekpebi ma ị ga-azụ ma ọ bụ.
Kedu ihe ị ga-achọ ịma banyere nri ndị na-edozi ahụ?
Ọnọdụ nke ihe oriri, anụ ụlọ ma ọ bụ "bio" yiri otu: ha na-etolite na-enweghị enyemaka nke nkà na mkpụrụ ndụ ihe nketa, pesticides, fatịlaịza ala na ihe ndị ọzọ na-emepụta sịntetị na-echebe ha site na ụmụ ahụhụ ma ọ bụ mkpụrụ dị ala. A na-echekwa ngwaahịa ndị ahụ ma debe ha n'ụzọ na-adịghị eweda ha uto. O doro anya na ihe oriri dị otú ahụ na-emetụta ihe ndị dị na gburugburu ebe obibi na-aba uru. Ha enweghị ihe mgbakwunye hormonal ma ọ bụ mmepụta nchịkwa nke mkpụrụ ndụ ihe nketa. Enweghi mmetuta ndi na-adighi nma n'ile ahu nke "onwu" na ihe ndi ozo.
Ụfọdụ nnyocha na-egosi na ihe oriri ndị nwere ihe oriri nwere ọtụtụ mineral, vitamin na ihe ndị na-arụ ọrụ na-emepụta ihe ndị dị ndụ na-emepụta karịa ngwaahịa ndị e ji chemical na ọgwụ pesticides mee. Nke a dị mkpa, n'ihi na ọ bụ site n'ihe oriri (osisi ma ọ bụ anụmanụ) na ahụ na-enweta ọtụtụ n'ime nri ndị dị mkpa. A na-edozi ihe mejupụtara ngwaahịa ọkụ ahụ site na ọnọdụ ndị e mepụtara. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na e mesoro nduku ahụ na nsi megide Colorado nduku ebe ma nata hormonụ ndị ọzọ iji meziwanye uto - ngwaahịa a agaghị aba uru karịsịa maka ụmụ mmadụ. A sị ka e kwuwe, a na-echekwa ihe na-emerụ ahụ na ya.
Ngwongwo ihe ndi ozo na ihe ndi ozo na-ejuputa nani ihe ndi ozo. Ọ bụrụ na ọnụnọ nke ihe na-abaghị uru, mgbe ahụ ọ dịkarịa ala, pasent nke ha site na ngụkọta nke ngwaahịa na ihe ndị dị na ya kwesịrị ịbụ organic. Na United States na Australia, pasent nke "naturalness" nke ngwaahịa a kwesịrị ịbụ ma ọ dịkarịa ala pasent 95%. Na Russia ruo ugbu a, 90% nke ihe ndị dị ọcha ma dị ọcha.
Na American Journal of Clinical Nutrition, e bipụtara otu ọmụmụ nke gụnyere nyocha nke ihe karịrị 160 ọmụmụ e mere na iri afọ ise gara aga. Dị ka ya si kwuo, enwere nnukwu ihe dị iche ma ị na-eri nri organic ma ọ bụ ihe oriri na-agbanwe agbanwe. Enweela ọtụtụ ọmụmụ nke na-egosighi ọdịiche dị na uto ihe oriri, ma chọpụta na nri nri dị elu ruru pasent 60 karịa na nri bara uru karịa nri ndị ọzọ. Ọmụmụ ihe ọhụrụ, nke a na-eduzi na Mahadum Newcastle, gosiri na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere ihe ruru pasent 40 karịa antioxidants. Tụkwasị na nke ahụ, apụl ndị dị ụtọ na-atọ ụtọ, nweekwa ndụ dị mma ma e jiri ya tụnyere omenala ọdịnala. Ihe atụ ọzọ na-egosi na tomato ndị nwere tomato nwere okpukpu abụọ nke ọtụtụ vitamin na ihe ndị na-emepụta karịa tomato. N'eziokwu, ihe oriri dị ọcha na-edozi ahụ nwere nnukwu ihe oriri bara uru. Enweghị ihe mgbakwunye ọ bụla bụ otu n'ime isi ọnọdụ nke ịnọgide na-ebi ndụ dị mma.
Kpachara anya mgbe ị na-ahọrọ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri
Iji nweta ndụ dị ogologo karị ma mee ka ọdịdị ahụ dịkwuo mma ma mekwuo uru site na mmepụta, ndị na-emepụta na-ejiwanye ọgwụ ndị dị ike (iji mee ka ọganihu ngwa ngwa), ọgwụ nje (maka ndụ ogologo ndụ), na usoro nkà injinia (maka ịmalite mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na ọnọdụ ọjọọ maka ha). Ọtụtụ n'ime ihe ndị a na-abanye n'ime ahụ, na-eme ka nsogbu ahụ ghara ịdị njọ. Nnyocha ahụike na-egosi na iji ihe ndị dị na mmiri ọgwụ eme ihe na-eduga ná mmụba nke ọrịa ndị dị ka ọrịa kansa, ọrịa shuga na arthritis. N'otu oge ahụ, a gbakwunyere mmetụta nke ikuku emetọ, mmiri na ndụ na-adịgide adịgide - n'ihi ya, ọnọdụ ahụ doro anya, ma, ọ dị mwute na ọ na-ewute ya.
A gwara ọtụtụ ndị na-edozi ahụ ka ha kpachara anya n'ịhọrọ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. A na-ahụkarị ọgwụ ndị na-egbuke egbuke na asparagus, avocado, unere, broccoli, kọlịflawa, ọka, kiwi, mango, yabasị, pea green, pọọpọ na painiapulu. N'ihi ya, ihe kachasị mma nke pesticides na apụl, celery, cherị, mkpụrụ vaịn, piich, pears, poteto, spinach na strawberries.
Dị ka ọnụ ọgụgụ ...
Nri organic na-anọchite anya 1-2% nke ngwongwo nri zuru ụwa ọnụ ma jiri nwayọọ nwayọọ mụbawanye ahịa ahịa ha na mba ndị mepere emepe na mba ndị nwere ọganihu na-eji nwayọọ. N'uwa uwa nke ihe oriri na ihe di nma bu ihe ruru ugbua site na onu ogugu $ 23 na 2002 rue pasent 70 n'ime afo 2010.
Ala ahia nri uwa nile abawanyela kariri iri ise na ise site na mmalite nke afo 1990 na onu ogugu ahia na-abawanye. N'ikpeazụ, na afọ 30 ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ubi ọ bụla ga-emepụta ngwaahịa na-eme ka ihe dị mma na-emepụta ihe na-eme ka ọ ghara ịdị na-eme ya - na-ejighị ihe mmepụta ihe ma ọ bụ nkà ihe nketa. Akuku nwere ike ghara ịdị oke elu, mana uto, ihe ọkụkụ, na ihe ka mkpa bụ uru bara uru nke ngwaahịa ahụ agwụ ga-abụ nke dị elu. Ikekwe, ịchọrọ maka ngwaahịa na-abụghị njedebe n'onwe ya, ọ bụ nanị ngosipụta nke ọchịchọ mmadụ maka ahụike na ogologo ndụ.