O yiri ka Ekaterina Klimova maara usoro nhazi nke ịchọ mma na nkwekọrịta - ma ọ bụghị, olee otú a ga - esi zọpụta nwanyị mara mma, nwanyị mara mma nke nne na - anọ, ka a zọpụta ya? Lee, eziokwu bụ ọtụtụ prosaic: ihe nzuzo nke ụdị ndị mara mma dị n'usoro oriri na-edozi ahụ na usoro njem.
Catherine bụ onye iro nke ike na "nri" ozugbo. O kwenyesiri ike na ọ bụrụ na ọ bụ ihe ọjọọ na ụbọchị "agụụ na-agụ," ọ ga-emerụ ahụ ahụ na ọrịa auknutsya. N'ebe dị nchebe iji jigide uche nkịtị: menu kwesịrị ịdị mma, òkè - obere, na nri - ugboro ugboro. Nri nke onye na-eme ihe nkiri na-adabere na efere sitere na cheese cheese, obere soups, akwụkwọ nri na-esi nri, salad ọhụrụ, mkpụrụ osisi n'oge. Ma ọ bụ - ọ bụghị ihe na-erughị lita nke mmiri dị ọcha n'ụbọchị.
Ụkpụrụ "obere, ma ka mma" dị na ezinụlọ Klimovoi. Ememe amara anaghị ejikọta protein na carbohydrates, ọ na-enweghị ụyọkọ nri, multicoomponent sauces, delicacy calorie na desserts. Achịcha ndị a na-atọ ụtọ nke Catherine - poteto ndị a kụrụ esi na herbs, ndị na-esi ísì ụtọ, esiri ya "pan" nke frying, pears na apụl, mee ya na mmanụ aṅụ na pawuda.
Mana onye omekorita ahu abughi onye na-aru aru, o na - ejizi obi ojoo aru ya. Otu n'ime ọkacha mmasị ọkacha mmasị nke nwa agbọghọ bụ French omelette (omelet Pulyar). Iji mee ya, ị chọrọ nsen 4, nnu nnu nke nnu na gram 30 nke mmiri ara ehi. Ekwesịrị ịhapụ ndị na-edozi ahụ na ndị na-edozi ahụ. Na efere na-ekpo ọkụ, mmanụ na-ekpo ọkụ na-ekpuchi ihe nkedo na, mgbe ọ na-ekpo ọkụ, hichaa squirrels ahụ na nnu ruo ụfụfụ lush. N'okpuru nchara ala a ṅara n'ọkụ, gbasaa ihe ndị dị na minit asaa - ma ọ bụrụ na squirrels "ejide". Mecha omelett ugboro abụọ ma jee ya na tebụl.