Ngwurugwu Crispy na batter

Mkpụrụ osisi Crispy Ị nwere ike chọpụta na mgbe ị na-akụ batter, crunchy mgbe nri, mgbe minit ise ga-adị nro. Otu onye ọkachamara na-eri nri na France kwenyere na àkwá ga-ata ụta maka nke a, ha na-eme ka mmetụta "achịcha" dị na mgwakota agwa ahụ. Ụrọ dị na nchịkọta a na-anọgide na-agbagwoju anya, ọzọ, ọ bụrụ na ahihia dị na batter ahụ dị mma, ị nwere ike ịlaghachite ihe niile ha ji eme ihe site na ijide oven maka 5-7 nkeji na okpomọkụ nke ogo 200. Nri dị mma iji buru ibu, dịka ọmụmaatụ, agịga, mgbe ahụ, ị ​​nwere ike ịme ihe dị egwu n'ime ime, ma ndị obere dị mma, ha nwere ike 'ịgha' dị ka osisi.

Mkpụrụ osisi Crispy Ị nwere ike chọpụta na mgbe ị na-akụ batter, crunchy mgbe nri, mgbe minit ise ga-adị nro. Otu onye ọkachamara na-eri nri na France kwenyere na àkwá ga-ata ụta maka nke a, ha na-eme ka mmetụta "achịcha" dị na mgwakota agwa ahụ. Ụrọ dị na nchịkọta a na-anọgide na-agbagwoju anya, ọzọ, ọ bụrụ na ahihia dị na batter ahụ dị mma, ị nwere ike ịlaghachite ihe niile ha ji eme ihe site na ijide oven maka 5-7 nkeji na okpomọkụ nke ogo 200. Nri dị mma iji buru ibu, dịka ọmụmaatụ, agịga, mgbe ahụ, ị ​​nwere ike ịme ihe dị egwu n'ime ime, ma ndị obere dị mma, ha nwere ike 'ịgha' dị ka osisi.

Efrata:

• Nri oyi kpọnwụrụ 500 g
• Nri ntụ ọka 1 tbsp.
• Ọgwụ starch 120 g
• Nnu 0.5 tsp.
• Powder Powder 10g
• Mmanụ edo edoghị edo edo edo 250 ml
• Mmiri 1 tbsp.

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Maka nri, anyị chọrọ ihe ndị na-esonụ: oporo, ntụ ọka, starch, mmiri oyi, nnu, ntụ ọka ma ọ bụ soda, na-ehichapụ ya na mmanya, mmanụ mmanụ.
• Nzọụkwụ 2 Obụpde obụpde n'ime esi mmiri maka nkeji 2.
• Nzọụkwụ 3 Anyị na-ehichasị ahịhịa ndị ahụ ka ọdụ ahụ ghara ịdị ọcha.
• Nzọụkwụ 4 Gwakọta ntụ ọka ahụ na starch na nnu. A gaghị etinye ntụ ntụ ntụ, ọ ga-adị mkpa ka a mee ya na njedebe.
• Nzọụkwụ 5 Tinye obere mmiri oyi na igwakorita na mgwakota agwa n'enweghị lumps. Mmetụta kwesịrị ịdị n'etiti pancakes na fritters. Anyị na-etinye mgwakota agwa maka minit 30 na friji.
• Nzọụkwụ 6 Anyị na - etinye mmanụ ahụ ọkụ ma na - agbakwụnye ntụ ntụ ma ọ bụ soda n'oge a, gbanyụọ na mmanya.
• Nzọụkwụ 7 Ntụ ọka nke ihe eji esi nri na ntụ ọka, na-ekpuchi ekpuchi na, na-ejide oporo maka ọdụ, tinye n'ime mgwakota agwa.
• Nzọụkwụ 8 Nyefee ihe ndị na-eme ka mmiri ghọọ butter na ighe ruo mgbe ọ na-acha uhie uhie. Enweghị m mmanụ dị ukwuu, n'ihi ya, m gbanwere ogwu. A na-etinye nsị dị ukwuu karịa mmanụ ahụ, na-ejide ọdụ ya, mgbe ahụ, na-efe efere, a wụsara ezigbo onyinye.
• Nzọụkwụ 9 Tinye ahihia na akwa nhicha iji wepụ mmanụ ọ bụla.
• Nzọụkwụ 10 Mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ maka nri. Ọ bụrụ na a kwadebere nri ahụ maka nri abalị, ị nwere ike ijere ihe ubi na chiye ihe dị mma, ma ọ bụ, ọzọ, beri berry - onye hụrụ ya n'anya karịa.